鸭肉列表
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青椒炒鸭肉
材料:鸭腿、青椒、淀粉、酱油、料酒、白胡椒粉做法:1.将鸭腿肉片下来切成条,将切好的鸭肉,加入酱油、料酒、白胡椒粉、少许盐、淀粉拌匀腌制大概20分钟左右。... [鸭肉]
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土豆焖鸭
材料:鸭腿两个,土豆2个,姜,葱,料酒,老抽,生抽,八角,桂皮,醋,盐做法:1.鸭腿剁块、土豆去皮切块、姜切片、葱块断 2.热锅放少许油,油热后倒入鸭块,以半煎炒的方式,直到鸭... [鸭肉]
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板栗焖鸭
材料:板栗,鸭肉,姜,葱,生抽,盐,玫瑰露酒做法:1.鸭肉洗净,剁块,油爆姜片,下鸭肉爆炒出油,下葱段 2.下板栗,生抽,盐,玫瑰露酒,加水焖30分钟 3.收汁,洒葱花... [鸭肉]
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子姜鸭
材料:新鲜宰杀的鸭子1只,子姜半斤,冰糖,花椒,盐,生抽,老抽做法:1.鸭子收拾干净,切块,用开水再次烫去血水,沥干 2.干锅放入烫洗后的鸭子中火翻炒,炒出的水分铲出来不... [鸭肉]
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鸭肉卷
材料:韩国烟熏鸭肉350g,甜酱1小碗,黄瓜1条,生菜1颗,面粉250g,水125g,酵母粉1g,盐1|2小匙做法:1、面皮制作:将250g面粉、1g酵母粉、半小匙盐放入大碗中搅拌均匀,加入125g水,和成... [鸭肉]
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香菇烧鸭
材料:鸭子700克,香菇350克,泡姜1个,瓣蒜8个,泡椒3个,花椒10几粒,红油豆瓣,料酒,大葱1根,老抽少许,鸡精做法:1、鸭子不老不嫩,能烧1个多小时就够了,把鸭子宰成小块用开水汆哈捞出... [鸭肉]
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土豆鸭肉
材料:土豆1个,鸭肉1斤,葱,姜,香花菜,紫苏,油盐,酱油做法:1、鸭肉洗干净切好,土豆切粒。 2、切好配料姜、葱、香花菜、紫苏。 3、先把鸭肉放到锅里炒,什... [鸭肉]
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啤酒鸭
材料:鸭子半只、啤酒1罐、葱、姜、蒜籽10个、干辣椒10个、桂皮、八角2个、盐1茶匙、生抽1汤匙、老抽半汤匙、鸡精1茶匙、冰糖3颗做法:1、鸭子切块,焯水煮三分钟,捞出洗... [鸭肉]
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渝味香辣啤酒鸭
材料:番鸭400克(1/4只),新鲜青、红椒各1个,生姜30克,大蒜1个,干红椒15克,八角2颗,花椒1茶匙,桂皮1块,盐1/4茶匙,生抽1大匙,啤酒 300ml(玻璃瓶半瓶)做法:1、锅内热少许油,放入花椒爆... [鸭肉]
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五味香辣鸭
材料:主料:鸭子半只1000克做法:1、鸭肉切合适的大小,和冷水一起入锅,加入几片拍碎的生姜,和一个葱结一起烧开,烧开后调入2汤勺的料酒,再次煮开后捞出鸭肉冲洗干净。生姜和... [鸭肉]
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魔芋烧鸭肉
材料:鸭子半只、魔芋豆腐、大蒜3瓣、泡姜1小块、泡椒3个左右、油2汤匙、开水适量做法:1、将鸭子和魔芋洗净备用,葱蒜姜洗净备用。 2、鸭子斩成两指宽的块,... [鸭肉]
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萝卜焖番鸭
材料:番鸭500g、萝卜300g、姜1块、蒜3颗、蚝油50ml、生抽15ml、酒20ml,油盐适量做法:1、鸭肉洗净切块,萝卜去皮切块,姜切片,蒜头拍扁,蒜苗切段备用。 2、锅烧... [鸭肉]
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茶树菇焖鸭
材料:茶树菇50克,鸭腿2个,青椒1个,葱、姜、蒜,八角,花椒,酱油,盐,料酒做法:1、将茶树姑的根部切除,泡发,洗净。葱切葱花,姜切丝,蒜切片,青椒切块。 2、鸭腿切块,放入开... [鸭肉]
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脆皮酱鸭
材料:半片鸭,料酒、酱油、葱、姜、白糖、八角、桂皮、花椒、茴香、陈皮、肉蔻、植物油做法:1、半片鸭清洗干净,去掉后面的尾部腺,飞水2分钟,皮朝上,控干水分。葱切段、姜... [鸭肉]
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酸荞头炒鸭肉
材料:鸭肉半只做法:1、将酸辣椒、酸姜切片备用,准备好荞头。 2、鸭肉先用水煮过一下,能够起到去腥去骚的作用。 3、然后将鸭肉捞出来,放锅里煎一... [鸭肉]
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鸭肉
鸭肉专题为您提供鸭肉的基本介绍,鸭肉的功效与作用,鸭肉的营养价值,以及鸭肉的禁忌人群和适宜人群。... [鸭肉]
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鸭肉
鸭肉不能和什么一起吃专题为您提供鸭肉有关的食物相克信息,包括各种食物与鸭肉在一起烹调会产生哪些有害物质。... [鸭肉]