油炸列表
-
西葫芦、鱼肉煎饼
材料:西葫芦1个,白色无刺的鱼肉1条,(龙俐鱼、黑鱼、鲈鱼等鱼肉均可),胡椒粉、盐适量,鸡蛋1-2个,普通面粉适量,香菜叶、小葱适量,油适量,沾料:,生抽酱油1勺+冷开水(或高汤)1勺+醋半勺+糖... [油炸]
-
炸虾
材料:虾,鸡蛋,脆炸粉做法:1.剥去虾头,虾壳.挑去虾线,鸡蛋打散备用. 2.然后先在蛋液中沾一下,再在脆炸粉中沾一下,就可以下锅炸了.... [油炸]
-
花生糖
材料:花生,白糖,芝麻做法:1.把花生微波烤熟,也可以炒熟,去皮压碎。 2.锅内加入白糖用水化开,熬至微黄起大泡。 3.把碎花生和芝麻倒入,用筷子快速搅... [油炸]
-
非油炸的健康牌薯片
材料:土豆1个,黑胡椒粉适量,咖喱粉适量做法:1、土豆去皮洗净切成薄片(约2MM左右厚),放在清水中浸泡十分钟。 2、把土豆片放在厨房纸上擦干水份,摆入微波炉的转... [油炸]
-
炸红豆薯饼
材料:小土豆2~3个,红豆沙一罐,猪骨浓汤宝一个,炸粉或面包糠一盒,鸡蛋一只做法:1.土豆洗净去皮切小粒,因为小粒容易煮熟。 2.土豆粒放锅里,加适量的水(不要太多),把... [油炸]
-
三步四招做出不腥且美味的煎蒸版带鱼
材料:带鱼200G,葱姜,鸡蛋,面粉,料酒,盐,味精,蒸鱼豉油做法:1.带鱼清洗干净切块,两面切口用腌鱼调料腌制10分钟,葱切段、姜切片备用。 2.将腌好的鱼块裹上面粉,蘸满... [油炸]
-
炸胡萝卜丸子
材料:胡萝卜一根,鸡蛋一个,香葱几颗,香菜(不喜欢可以不放)几颗,面粉,淀粉少量,玉米粉一勺做法:1.胡萝卜、香葱、香菜切碎(胡萝卜我是用搅拌机搅的,感觉太碎了不太好)。... [油炸]
-
相对健康的炸薯条
材料:土豆,盐,油做法:1.土豆去皮洗净切成条,不超过一CM,长短自己掌握,可以切点花型在上面更有感觉。用开水煮三四分钟,不要太熟,那样土豆就会很容易变型炸不住了。... [油炸]
-
绍兴特色小吃——煎臭豆腐
材料:北豆腐半块,甜酱少许做法:1.准备北豆腐半块 2.起油锅 3.放入切好的豆腐块,在油锅中煎; 4.煎至两面金黄。... [油炸]
-
油炸糕
材料:糯米面,黑芝麻馅,红豆馅,油做法:1.把糯米面加水和面,不能太软,尽量硬一些.然后就是醒,醒的时间长一些.可以头天晚上就和好了 2.就是把一小块江米面团按扁,... [油炸]
-
炸猪扒
材料:炸猪扒粉,猪肉,盐做法:1.猪肉切片,用刀背剁松。 2.把剁松了的猪扒洒上薄盐稍腌一下入味。 3.猪扒拍上生粉,拖蛋液后裹上炸猪扒粉(这是买现成... [油炸]
-
豆浆蔬菜煎饼
材料:豆浆青菜蛋洋葱火腿蔬菜粒面粉做法:1..蔬菜粒事先用热水烫好(这个是我在潮湿买的冷冻蔬菜粒) 2.洋葱,火腿,青菜分别切末待用.将蛋打碎,加入面粉混合... [油炸]
-
椒盐土豆丝
材料:土豆,花椒粉,盐,芝麻做法:1.把土豆切细丝,冲水几遍再泡半小时左右。 2.捞出控净水份。 3.锅内加油烧至七成热把土豆丝下入炸至金黄酥脆捞出... [油炸]
-
炸云吞
材料:包好的猪肉馅云吞,花生油做法:锅中放油烧热,把云吞放进去炸到金黄色即成。... [油炸]
-
琉璃空心圆子
材料:低筋面粉50克,鸡蛋1只,水150克,白糖70克,色拉油500克,熟白芝麻适量做法:1.1.准备要原料2.低粉50克放入小盆中,放入清水150克,搅匀成面浆3.然后置小火上不停地搅拌直至... [油炸]
-
脆皮香蕉
材料:原料:香蕉四个,鸡蛋2个,淀粉,面粉,还有泡打粉做法:1.要把粉的比例调好点,面粉用手抓3大把,淀粉一大把,加点盐,加2个鸡蛋在里面。 倒水搅拌,水先不要多,慢慢的加... [油炸]
-
韩式泡菜炸猪排
材料:大里肌肉120公克,韩式泡菜适量,盐适量,胡椒粉少许,裹粉料:适量,低筋面粉适量,蛋液适量,佐料:适量,高丽菜丝150公克做法:1.将大里肌肉洗净擦干,双面撒上少许盐、胡椒粉后,放... [油炸]
-
炸热狗
材料:A.热狗6条,竹签6根,B.低筋面粉1/2杯,玉米粉1/2杯,奶粉1大匙,泡打粉1/2茶匙,鸡蛋1个,水100cc,细糖2茶匙,蕃茄酱2大匙做法:1.将热狗一端串上竹签备用。 2.将材... [油炸]
-
猪肉丸子
材料:主料:猪绞肉300公克,姜末10公克,葱末10公克,鸡蛋1个,沙拉油400cc做法:1、猪绞肉放入盆中,加入盐后搅拌至有黏性。 2、继续在作法1的材料中加入鸡精粉、细... [油炸]
-
脆皮肥肠
材料:肥肠1条,青葱1支,洗肠材料:1大匙,面粉1/3杯,胡椒粉1小匙,鸡粉1/4小匙,盐1/2小匙,太白粉适量,卤料:20公克,姜片15公克,八角1个,酱油2大匙,糖1小匙做法:1.肥肠处理清洗干净。... [油炸]