鳗鱼列表
-
清蒸鳗鱼
材料:鳗鱼1条,葱姜适量,料酒2勺,胡椒粉少许,猪油少许做法:1.鳗鱼洗净放开水锅里烫一下捞出洗净鳗鱼身上的粘液,切成个人喜欢的形状放大盘里加料酒,盐,胡椒粉,葱姜腌20分钟。... [鳗鱼]
-
日式烤鳗鱼
材料:鳗鱼一条、生抽、料酒、生姜、胡椒粉、五香粉、大蒜、百里香、蜂蜜、茴香做法:1、将鳗鱼洗净,沿着骨头将肉剔出,不要剔断(这步骤比较难,主要是鳗鱼比较滑,刀又不够锋... [鳗鱼]
-
糖醋鳗鱼
材料:鳗鱼段300克左右做法:1、处理鳗鱼:鳗鱼块解冻,裹薄薄一层太白粉。 2、锅内铺一层油,大火烧热,下鱼段(大火可以迅速锁住鱼的原汁)。十秒后转中火,煎鳗鱼至八... [鳗鱼]
-
酒酿烧鳗鱼
材料:海鳗,胡萝卜,酒酿,葱,姜,料酒,蒸鱼豉油,糖,盐做法:1、胡萝卜切片(图1) 2、鳗鱼处理干净切厚片,放料酒、少许盐抓匀腌制片刻(图2) 3、平底锅烧热放... [鳗鱼]
-
啤酒蒜香鳗鱼
材料:海鳗,青椒,红辣椒,蒜,姜,啤酒,料酒,盐做法:1、葱、红辣椒切段,姜蒜切片(图1) 2、青椒去蒂洗净,切块(图2) 3、海鳗处理干净,放少许盐、料酒抓匀,腌制... [鳗鱼]
-
红烧鳗鱼
材料:鳗鱼,葱,姜,蒜,小米椒,料酒,老抽,糖,盐做法:1、鳗鱼去头去尾剪鳍去内脏洗净。 2、煮锅加水烧开,放入鳗鱼微烫30秒左右捞出,洗去粘液、斩块。 3、起... [鳗鱼]
-
鳗鱼
鳗鱼专题为您提供鳗鱼的基本介绍,鳗鱼的功效与作用,鳗鱼的营养价值,以及鳗鱼的禁忌人群和适宜人群。... [鳗鱼]
-
鳗鱼
鳗鱼不能和什么一起吃专题为您提供鳗鱼有关的食物相克信息,包括各种食物与鳗鱼在一起烹调会产生哪些有害物质。... [鳗鱼]