鱼头汤列表
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萝卜丝鲫鱼汤
材料:鲫鱼2条(500g),白萝卜1根(300g),油1汤匙(15ml),盐1茶匙(5g),白胡椒粉1茶匙(5g),老姜片2片,姜丝1汤匙(15g),香葱末1汤匙(15g),油1汤匙(15ml)做法:1、鲫鱼去鳞去鳃,挖去内脏,洗净备用。白萝... [鱼头汤]
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家常鱼头豆腐汤
材料:鲢鱼头800克,嫩豆腐1盒,生姜3克,香菜2棵,葱2根,大蒜2头,植物油20毫升,料酒5毫升,盐8克,鸡精3克做法:1.嫩豆腐在盒内划成小块,鱼头洗净斩半,生姜切片,香菜、大蒜切碎,葱切段;备... [鱼头汤]
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萝卜丝鲫鱼汤
材料:鲫鱼2条(约500克)白萝卜300克香葱2棵生姜1小块食用油25克料酒大匙精盐1小匙味精0.5小匙做法:1.鲫鱼宰杀洗净,在鱼身两面各划5 刀;白萝... [鱼头汤]
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木瓜牛奶鱼头汤
材料:鱼头汤原本就十分鲜甜,今天再烹入清热润燥的木瓜、牛奶和百合,汤水更加浓滑,营养更为丰富,女士常喝美容润肤,男士健体,老人和小孩则清补,各有所得,是一道适宜四季饮用的美味... [鱼头汤]
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鱼头豆腐汤
材料:鱼头1个(约500克) 嫩豆腐1盒 香菇8朵 大葱3段 老姜3片盐1茶匙(5克)做法:1)鱼头洗净,从中间劈开,用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸... [鱼头汤]
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佛手瓜杞子鱼头汤
材料:其实佛手瓜走进市场也不是一两年的事了,但好像煮妇煮夫们不大受落,很少用它来烹制菜肴。殊不知这备受冷落的家伙在瓜类蔬菜中营养全面丰富,常食对增强人体抵抗疾病的能... [鱼头汤]
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芥菜咸蛋滚鱼头汤
材料:鱼头汤汤味鲜美营养丰富,是家庭常喝的汤水。今天这道滚鱼头汤加入芥菜,更多了股特殊的辛香味,而咸蛋则增香提味。此汤还有祛湿、温中、补虚的功效,十分适合现时闷湿的天... [鱼头汤]
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鲜淮山腐竹鱼头汤
材料:住家汤除了着重营养、味道,材料易准备也非常重要 ,那些汤料多、耗时长的如炖汤通常只能一月做几次,平时还是以快、靓、正为标准。鱼头汤味鲜营养丰富,且做法:调味料... [鱼头汤]
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鱼头汤
材料:用料鱼头1只(约500克),白芷10克,枸杞10颗,料酒、姜、葱、精盐、味精、白胡椒粉、香油各适量。做法:1、鱼头洗净,剁成4块。 2、白芷润透,切薄片。枸杞去果... [鱼头汤]
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泡椒鱼头汤
材料:用料大鱼头1个,泡椒100克,姜、葱、皮蛋、盐、料酒、生粉、胡椒粉、油各适量。做法:1、鱼头洗净沥水,放入盐、料酒、生粉、胡椒粉拌匀,略腌。 2、皮蛋切... [鱼头汤]
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青豆鱼头汤
材料:用料主料:鱼头、鱼骨头辅料:青豆、蘑菇、香菜调料:料酒、生姜水、葱、盐、鸡精、食用油做法:1.将鱼头、鱼骨洗净,香菜、葱洗净切成末; 2.坐锅点火倒油,油热... [鱼头汤]
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丝瓜鱼头汤
材料:主料:丝瓜一根,胖头鱼头、红薯粉丝 做法:1、 鱼头洗净对开边,直边斩成4件,丝瓜去头尾后斜刀切大片, 2、 放一点点油,先放姜片爆... [鱼头汤]
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苦瓜鱼头汤
材料:苦瓜一条、鱼头一个、姜少许、盐少许做法:1、先将鱼头洗净,放入少许盐腌制; 2、将苦瓜去籽洗净,切成厚薄一致的片; 3、切姜丝备用;... [鱼头汤]
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浓香豆腐鱼头汤
材料:主料草鱼头1个做法:独门秘诀浓香豆腐鱼头汤简介 非常鲜美营养的汤,专门为待客所作。 卖相好,口感好。 我特别用现榨的豆浆作为... [鱼头汤]
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木瓜鲫鱼汤
材料:木瓜300g、鲫鱼200g、红枣适量、油适量、水适量做法:1)鲫鱼买时让师傅去鳞及内脏,买回来清洗干净待用。 2)将木瓜洗净后去核去皮,改刀切成2cm左右厚的... [鱼头汤]
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酸菜鱼片汤
材料:非洲鲫鱼片5片,泡酸菜一小袋(挤净水分,切一切)、姜丝少许(最好是有泡姜、泡蒜啥的)、葱少许、野山椒/泡椒5~6根,竹笋小半个(切片),盐、白胡椒粉、料酒、水淀粉、糖各适量做... [鱼头汤]
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川味酸菜鱼片汤
材料:龙利鱼片2大片儿,料酒,盐,芡粉,油,袋装酸菜一袋儿,葱姜蒜,干辣椒,盐,鸡汤,香菜做法:1、龙利鱼,片成片儿,用料酒、盐、芡粉和油抓拌均匀腌拌30分钟备用。 2、袋... [鱼头汤]
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三文鱼头豆腐汤
材料:三文鱼头 嫩豆腐(内酯豆腐) 姜 料酒 盐做法:1:三文鱼头去腮冲洗干净, 姜切片 2:煮锅放水烧开转小火, 嫩豆腐中间切开放入烫2分钟左右, 捞出切块... [鱼头汤]
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节瓜鱼头汤
材料:节瓜一根,鱼头一斤,水,盐,油,香菜四五棵,姜七八片做法:1.节瓜去皮,切块,鱼头、香菜洗干净,姜去皮切片 2.锅里倒油,小火煎鱼头,煎到表面表面金黄即可... [鱼头汤]
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丝瓜豆腐鱼汤
材料:丝瓜1个,豆腐2块,鱼头1个,鱼尾1条,胡萝卜1块,生姜1块,盐做法:1.鲩鱼一条,清理干净鱼鳃、鱼肠,刮干净肚子里面的黑膜 2.切下鱼头和鱼尾,鱼头斩开成两半,生姜拍... [鱼头汤]