杂粮列表
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香芋饼
材料:大香芋1/2只(去皮后约300g),糯米粉100g,澄面50g,淀粉25g,白砂糖20g,面包糠50g做法:将面包糠碾成细碎状。 香芋去皮洗净,切成2cm见方小块隔水蒸25分钟后,用刀... [杂粮]
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椒盐黄豆
材料:黄豆150克,椒盐5克做法:1.炒锅置于中火上,将黄豆用清水淘洗后,立即倒入锅中慢慢炒干水分;先慢翻,后快翻;先中火后小火;直到每粒都炸开一个小口就熟透了。 2... [杂粮]
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坚果糙米饭
材料:糙米200克,黄油30克,洋葱1/2个,切碎,切碎山核桃50克,切碎新鲜欧芹1把,干罗勒1/4茶匙,生姜粉1/4茶匙,现磨黑胡椒1/4茶匙,盐1/4茶匙做法:1.取一个煮饭锅,加400毫升水,烧开后... [杂粮]
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杂粮大饼
材料:麦麸10克,燕麦面20克,荞麦面40克,鸡蛋一个,酵母4克,白芝麻少许做法:鸡蛋打入碗中,加入酵母,麦麸,燕麦面,荞麦面,水适量 搅成糊状,撒上白芝麻,放置30分钟,放入预热... [杂粮]
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养生五米饭
材料:大米70克 红米70克黄米70克 黑米70克 高粱米70克 清水适量做法:1)将5种米混合在一起。用筷子画圈搅拌淘洗两次,不要用手用力的过度搓洗,以免营养物质的流失。... [杂粮]
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绿豆饼
材料:绿豆…………………………40克做法:1、绿豆洗净,放入锅中煮熟,捞出放入碗中,调入白糖; 2、拌匀,用勺子压成泥; 3、面团揉匀,下成25克一个的小剂... [杂粮]
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吉祥如意八宝饭
材料:黑糯米150克、白糯米200克、红豆沙馅150克、蜜枣10颗、莲子20粒、腰果10粒、葡萄干50颗、小红枣20颗、猪油20克、白糖10克做法:1、将红枣莲子腰果提前1天泡上。... [杂粮]
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黑芝麻糙米粥
材料:糙米1杯,黑芝麻2大匙,水14杯,白砂糖适量做法:1、糙米洗净沥干; 2、锅中加水14杯煮开,放入糙米搅拌一下; 3、待煮滚后改中小火熬煮45分钟,放入黑... [杂粮]
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杂粮小饭团
材料:原料:杂粮米饭、金针菇、菠菜、胡萝卜、平菇、鸡蛋、盐、胡椒粉。做法:1、胡萝卜切丁,菠菜切末,金针菇切末,平菇切小粒; 2、蔬菜丁中打入鸡... [杂粮]
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电饭锅版板粟
材料:板粟做法:1,板粟用小刀划一个口子 2,洗净放入电钣锅中,放一点点水 3,蒸饭,跳起来就好拉,看看吧,水已经全部蒸干了... [杂粮]
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绿豆莲子薏米粥
材料:薏米3杯、绿豆1杯、莲子15颗、蜂蜜少许。做法:1、将薏米和绿豆挑去坏豆和杂质,莲子去芯;2、三种食材混合,洗净,清水浸泡2小时以上;3、将浸泡好的米和豆一同放入锅中,... [杂粮]
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醋浸黑豆
材料:米醋适量、熟黑豆80克做法:1、把黑豆用水煮熟后,保留一点水分倒进密封容器里放凉; 2、倒进米醋,浸过黑豆即可。两至三天后直接食用。... [杂粮]
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黑米薏仁饭
材料:黑米,薏仁 (比例约为2:1)做法:1、黑米和薏仁淘洗干净后,泡过夜。 2、像往常蒸饭一样,将所有材料一起放入电饭煲中,蒸熟。... [杂粮]
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桂圓紅豆紫米粥
材料:1. 紅豆 半碗做法:1. 紫米加紅豆加水用壓力鍋煮至軟,差不多20 分鐘左右。 2. 待壓力減去,開鍋,加入冰糖和乾桂圓,用一般煮法(無壓力)小火慢煮40分鈡。如果... [杂粮]
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玉米杂粮蔓越莓bagel
材料:酵种酵头做法:1. 混合主面团中除了蔓越莓,盐和酵母外的所有原料,搅拌均匀,浸泡20分钟。加入盐和酵母,stand mixer揉至面团光滑有弹性,扩展阶段,大约10 分钟。加入蔓越... [杂粮]
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面粉煎
材料:面粉半斤做法:1面粉半斤,加水稀释成可以流水状 2混合均匀后,加入一把糖(一拳头就好,不够在加)一个鸡蛋 3下油锅煎,第一次油温要5 6成 油 五勺... [杂粮]
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杂粮糯米饼
材料:糯米粉50克、玉米粉25克、绿豆粉25克、泡打粉3克、鸡蛋50克、水80克左右。做法:1、三种粉类再加入泡打粉混合均匀, 2、加入鸡蛋和水, 3、... [杂粮]
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杂粮米饭
材料:苦荞麦10克 荞麦10克 大麦10克 燕麦10克 玉米碴10克 大黄米10克 高粱米10克 小米10克 糙米10克 珍珠大米30克做法:1、 把除了珍珠大米的所有米,洗净后,放入水浸... [杂粮]
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盐水花生
材料:花生1000克,八角5颗,盐50克做法:1.花生洗净 2.加入水和八角以及盐,水开后煮10分钟关火 3.关火后让花生在锅里焖着,过2个小时再吃(这时更入味)... [杂粮]
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杂粮小饭团
材料:大米1杯,白糯米1/2杯,血糯米1/2杯,燕麦米1/4杯,绿豆1/4杯,玉米1/2根,小火腿2根做法:1、所有杂粮放入一只干净的大碗,加入清水淘洗干净。 2、将米放入电饭煲... [杂粮]