炸鸡列表
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酥炸鸡翅膀
材料:材料:鸡翅膀8只,炸鸡粉1包。做法:一、首先将鸡翅斩好件,在翅膀下面划上两刀,为求表面好看和留适应的水份,就不划了。再将鸡翅放在容器里,用盐、糖、白胡椒粉和料酒腌... [炸鸡]
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柠檬酱汁炸鸡排
材料:没有小孩不爱炸鸡排的, 就连大人们也喜欢那酸溜溜的口感。。。做法:做法: 1. 用刀尖在去骨的全腿肉上剁几下断筋, 以免鸡肉炸时卷缩起来。... [炸鸡]
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蒜香煎鸡
材料:原料:鸡翅(chicken wing)做法:1、鸡肉+调料=腌隔夜比较有味。 2、放点油开始煎到金黄色就可以了。... [炸鸡]
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超香脆炸鸡排~
材料:1.起骨鸡腿-2个做法:1.把姜、小葱头、蒜头捣碎然后把汁挤出来 2.鸡腿肉加上所有腌料以及(1.)里挤出来的汁混合机均匀 3.混合好的鸡肉腌至... [炸鸡]
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炸鸡盖饭
材料:炸鸡 米饭 生菜 蛋黄酱(沙拉酱)做法:这是一道非常简单的懒人饭 但是很好吃 步骤如下 1.做一些炸鸡 不方便的话也可以到KFC麦当劳等等买鸡米花的 切成... [炸鸡]
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炸鸡条
材料:鸡脯肉、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、面粉、面包糠做法:1、鸡脯肉切成长形的条状。 2、取一大碗,装入鸡条,加料酒、盐、鸡精、胡椒粉抓均,腌渍10-20分钟。... [炸鸡]
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鸡米花
材料:鸡腿肉(切成小块),香蒜炸粉/香辣炸粉,水淀粉,盐做法:1、将炸粉、盐、水淀粉调成糊,稀一些,鸡肉放进去腌制2小时。 2、腌好以后,下油锅前在裹上一层干的炸粉,... [炸鸡]
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肯德基劲爆鸡米花
材料:鸡胸肉一块,新奥尔良烤翅料,色拉油做法:1.鸡胸肉洗净,裁成像鸡米花那么大的小块 2.倒上适量烤翅料拌匀,装保鲜盒里放冰箱里冷藏几个小时 3.... [炸鸡]
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酥炸鸡米花
材料:材料做法:1.将鸡胸肉洗净,去皮,切成丁状备用 2.将姜去皮洗净,切末;葱洗净,切末;蛋打散成蛋液备用 3.将作法2的姜、葱末加入作法1的鸡丁中搅拌... [炸鸡]
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卤香炸鸡
材料:大鸡腿,老卤汁(或李锦记卤汁;或用各种香料)做法:1.先将大鸡腿氽水,再用清水冲去浮沫 2.放入老卤汁中煮入味,大约半个小时。然后捞出用厨房纸吸干表面的水... [炸鸡]
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辣子鸡丁
材料:鸡肉1块,青椒一个,朝天椒几个,葱一节,生姜少许,蒜末,煸,少许糖,少许盐做法:1、鸡肉放少许糖,盐,料酒拌匀后,弄点鸡蛋清,生粉上浆(我又滴了几滴酱油,荤菜我不喜欢烧的白... [炸鸡]
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家常炸鸡翼
材料:鸡翼10个,盐2小匙,味精半小匙,胡椒粉半小匙,白醋2汤匙,炸鸡粉适量做法:1、鸡翼洗净,洒上盐、味精、胡椒粉,白醋,腌两小时。 2、热油锅,等油热当儿,沥干鸡翼(去... [炸鸡]
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日式唐扬炸鸡
材料:鸡腿肉500g,白芝麻少许,酱油2大勺,味淋1勺,柠檬汁少许,蒜泥1大勺,姜末少许,清酒2大勺,鸡蛋1个,太白粉(淀粉+面粉)适量,色拉油,盐、鸡精各少许做法:1、鸡腿肉去骨,洗净后切成小... [炸鸡]
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香酥鸡腿
材料:主料:鸡腿600克 做法:1、鸡腿洗净,用花椒、姜片、葱结、绍酒、精盐腌渍片刻。 2、将腌渍过的鸡腿上笼蒸约15分钟取出,拣去葱、姜、花椒。... [炸鸡]
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美味炸鸡翅
材料:鸡翅1块,盐,姜粉少许,胡椒粉少许做法:1、买鸡翅时,哪家卖的瘦小买哪家的,肥大的鸡翅并不好吃。 2、整个鸡翅一切两块儿,上料:盐、辣椒粉、姜粉少许、胡椒粉... [炸鸡]
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香酥柠檬鸡
材料:全鸡腿 2 个(去骨,内则横切数刀不断)做法:1、鸡腿以腌料腌片刻。 2、将步骤(1)沾入蛋液,再沾粉料,入热油以中火炸至金黄色,盛起,待凉切片排在盘里。... [炸鸡]
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黄金虾酱鸡
材料:材料 A:做法:1、将鸡腿洗净切成小块状,用吸油纸吸多余水分,加入腌料腌至入味,待用。 2、将材料 B 加入腌妥的鸡腿块,一起拌匀,待用。。 3、热... [炸鸡]
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炸鸡
材料:全鸡 1 只 (约1.8㎏)、炸油适量做法:1. 把鸡斩成 12-14 块,然后用腌料腌好,收在冰箱 1小时。 2. 把炸粉混合起来。 3. 把鸡块均匀沾上炸粉,... [炸鸡]
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辣酱鸡翅膀
材料:鸡翅膀 6-8 个(不要翅尖(洗净滴干))、炸油适量、蛋液(鸡蛋 1粒 + 牛奶 1杯)做法:辣酱做法:- 把所有辣酱材料混合(除了粟粉水),煮滚后勾芡,熄火后加... [炸鸡]
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咕噜面筋片
材料:(A)素材:做法:1、把煮熟的http://www.xinshipu.com/%E8%87%AA%E5%88%B6%E9%9D%A2%E7%AD%8B-222743.htm块切成两寸长的小面筋块后, 再用手剥成薄片(图2)。... [炸鸡]