炸鸡列表
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香辣脆皮炸鸡块
材料:A. 鸡肉块 1kg(大约10块)做法:1、先把鸡肉块及(B)材料拌均匀盖起冷藏至少3小时, 最好放隔夜。 2、将腌好的鸡肉块逐一的在(C)的炸鸡粉内滚一滚上粉(图1-... [炸鸡]
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醤油鸡
材料:主料:鸡半只,小红葱3粒,麻油10ml做法:1、鸡清洗干净沥干水份,小红葱切丝。 2、热锅放入麻油,爆香小红葱丝。 3、倒入醤汁煮开后,放入鸡只,盖上... [炸鸡]
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香脆五香炸鸡块
材料:(A)腌鸡料:做法:1、把A材料混匀腌至少3个小时以上待用。 2、把B材料混匀后放在个宽盘子内。 3、把腌好的鸡肉块... [炸鸡]
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炸鸡
材料:鸡肉500克,鸡蛋1个,面粉200克,水150克,油250克,盐、胡椒粉各少少做法:1、鸡肉切块,加盐 胡椒粉腌制20分钟待用。 2、将面粉、水、盐、胡椒粉放在一起搅拌... [炸鸡]
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川味辣子鸡
材料:主料:鸡半只做法:1、将鸡洗净后切成2-3cm的小块,干辣椒中间切1-2刀备用。 2、将鸡块放在碗中,加入酱油、料酒、鸡精、盐、少许姜片、少许花椒拌匀,腌制2... [炸鸡]
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炸鸡米花
材料:鸡胸肉1块、小麦面粉适量、面包糠适量、鸡蛋1个、白胡椒粉2g、盐1g、料酒10ml做法:1、准备好所有的食材。 2、鸡胸肉洗净,切成小块。 3、... [炸鸡]
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烤鸡腿(黄姜风味)
材料:鸡全腿4个,蒜头4瓣,小红葱4粒,南姜30g,香茅2支,麻油、盐、鱼露、黄姜粉、咖喱粉各1茶匙,糖2茶匙,粟粉1汤匙做法:1、姜,葱和蒜去皮,香茅只取白色头部,把所有材料捣烂。... [炸鸡]
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南乳炸鸡
材料:10只 鸡翅膀做法:1) 把所有腌料放入盘里搅匀。 2) 倒入鸡翅膀不停的捞至均匀。 3) 把薯粉倒入, 捞至均匀,粉均匀的粘上鸡翅膀即可。... [炸鸡]
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韩国啤酒配炸鸡
材料:1。鸡腿:两只 (去皮,切块,洗净,抹干)做法:1。鸡腿用盐、鸡精粉、黑胡椒粉、姜茸一茶匙用手抓抓搅拌后,腌制半小时; 2。地瓜粉(番薯粉)放在一盘子上,将鸡块一块... [炸鸡]
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黄金鸡棒槌
材料:鸡翅根 面包糠 葱姜蒜 白酒 泰式酸辣酱 生抽 盐做法:1. 先用剪刀将鸡翅根的最底部连着骨头的筋膜煎断; 2. 再用刀贴着骨头将肉刮开... [炸鸡]
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烤鸡翅
材料:鸡翅6个做法:1,将鸡翅清洗干净 2,加少许的水和烤肉料 3,在鸡翅上扎小眼,让烤肉料更入味 4,.然后混合均匀,放保鲜袋中,一晚上... [炸鸡]
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巴西香辣烤翅
材料:翅中8个、大蒜2瓣、小洋葱半个、白兰地15ml、生抽15ml、姜5g、辣椒粉5g、橄榄油5ml、百里香少许、香叶2片、盐少许做法:1、翅中洗净,在鸡翅两面各划两刀一遍腌制... [炸鸡]
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辣子鸡丁
材料:鸡腿(3只)做法:1. 鸡腿洗净。 2. 鸡腿肉剔下、切丁;干辣椒剪小段;葱、姜、蒜切好。 3. 鸡腿肉丁加入少量盐、淀粉、料酒、部分... [炸鸡]
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马来亚炸鸡
材料:大鸡腿4个,蒜2瓣,小红葱1粒,香茅只取白色头部半支,香菜梗1小束,肉类专用咖喱粉半汤匙,蚝油1汤匙,麻油1茶匙,糖半茶匙,生抽1茶匙做法:1、把蒜、葱、香茅和香菜梗捣烂。... [炸鸡]