提拉米苏列表
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提拉米苏
材料:提拉米苏(6寸三能花型模具),戚风蛋糕片:(8寸三能活底圆模),蛋黄4个,细砂糖20g,植物油45g,水45g,低粉80g,盐1g,蛋白4个,细砂糖40g,浓咖啡液:2袋雀巢咖啡,100g热水,1大勺咖啡酒(不够的话... [提拉米苏]
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提拉米苏
材料:雀巢淡奶油125克,蛋黄2个,细砂糖(25+25)克,吉利丁片3片,马斯卡彭芝士250克(我用奶油芝士代替),即溶咖啡粉10克,朗姆酒20克,热开水50克,可可粉适量,戚风蛋糕片两片做法:1、吉... [提拉米苏]
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提拉米苏。
材料:马斯卡彭奶酪250克,鲜奶油250毫升,蛋黄2个,砂糖40克,手指饼1包,吉利丁粉6克,热水3大匙,咖啡酒,Esprasso,可可粉做法:1.2大勺咖啡酒+1大勺Esprasso混合成酒糖液备用。... [提拉米苏]
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Tiramisu(提拉米苏)
材料:CREAMCHEESE100克,淡奶油150毫升,牛奶60毫升,Rum酒2汤勺,砂糖20克,鱼胶粉7克,水40毫升,浓黑咖啡适量,美禄适量做法:1.先把浓黑咖啡慢慢扫到饼底上面,使饼底完全吸收咖啡,... [提拉米苏]
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蓝莓“提拉米苏”
材料:酸奶150毫升,全麦消化饼干40克,蓝莓果酱1大匙,葡萄干适量做法:1.将全麦饼干在一个小袋子里碾碎,不要太碎,适中即可 放在杯底 2.将酸奶淋在全麦饼干碎上... [提拉米苏]
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提拉米苏
材料:Mascarpone芝士250克,砂糖45克,鲜奶油60毫升,蛋2个,手指饼适量,魚胶粉2小匙,香草精适量,可可粉适量,即溶咖啡2大匙,咖啡酒2大匙,Rum酒1大匙,水60毫升做法:1.鱼胶粉加水調勻... [提拉米苏]
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提拉米苏
材料:奶酪适量,鲜奶油200毫升,鸡蛋清4只,白糖0.5杯,手指饼干或者酥性消化饼干适量,酒0.5杯,咖啡0.5杯做法:1.三大勺咖啡粉,一大勺白糖,开水冲好后,放在旁边让它慢慢变凉。... [提拉米苏]
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提拉米苏
材料:手指饼干1包,马斯卡朋250克,鲜奶油150毫升,咖啡酒适量,细砂糖30克,蛋黄2个做法:1.蛋黄隔热水,分次加细砂糖打至颜色发白、浓稠,基本就是打发的状态 。 2.再... [提拉米苏]
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提拉米苏
材料:奶油奶酪125克,鲜奶油150克,鸡蛋黄1个,糖40克,吉利丁1片,咖啡粉1大匙,朗姆酒40毫升,水100毫升,糖粉1大匙,咖啡酒溶液10ML做法:1.奶油奶酪取出室温软化;吉利丁片冰水泡软;鲜... [提拉米苏]
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提拉米苏
材料:蛋糕片两片,手指饼干200克,马斯卡朋奶酪400克,蛋黄4个,糖粉100克,鲜奶油200克,浓缩咖啡125克,咖啡糖酒4汤匙,可可粉适量做法:1.木司圈包上锡纸,在底部垫上一片蛋糕片(裁得... [提拉米苏]
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第一次的提拉米苏
材料:慕斯馅儿:蛋黄2个,蜂蜜35G,糖粉35G,吉利丁片2片,马斯卡彭250g,鲜奶油250g,咖啡酒糖液:咖啡粉5G,咖啡酒5G,细砂糖25G,开水75G,手指饼干:全蛋75G,细砂糖75G,低粉75G做法:1.先做手... [提拉米苏]
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提拉米苏
材料:6寸戚风蛋糕一个,奶油芝士250克,雀巢咖啡一小包,白兰地20克,热开水50克,蛋黄2个,淡奶油125克,可可粉适量,吉利丁片2片,白砂糖25克+25克做法:1.吉利丁片用清水泡软 蛋黄加2... [提拉米苏]
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提拉米苏冰淇淋蛋糕
材料:细砂糖100克,水300克,现磨咖啡粉30克,手指饼干150克,雀巢淡奶油250克,马斯卡彭奶酪200,朗姆酒100克做法:1.咖啡粉放在茶包中,与水、糖一起放入奶锅中煮15分钟。关火过... [提拉米苏]
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香草戚风
材料:蛋白糊:,蛋白5个,细砂糖100克,盐2克,蛋黄糊:,蛋黄5个,低筋面粉100克,玉米油色拉油85克,牛奶85克,香草粉2克,塔塔粉2克做法:1.蛋白糊的制作:用打蛋器先将蛋白打至鱼泡眼的状态... [提拉米苏]
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漂浮版之——提拉米苏
材料:糖水部分:,糖100克,水100克,咖啡酒材料:,甘露咖啡酒50g,速溶咖啡g,全蛋液部分:,全蛋2个,糖50克,奶酪糊部分:,马斯卡彭250克,动物淡奶油150克,其他:,吉利丁片2片,百利甜酒50克,无糖可可粉做法:1.咖啡酒... [提拉米苏]
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提拉米苏
材料:马斯卡彭奶酪250克,朗姆酒10ML,柠檬汁5ML,蛋黄3个,细砂糖10克,鱼胶粉5克,鲜奶油110克,细砂糖20克,咖啡力姣酒50ml,手指饼干1盘,可可粉少许,糖粉少许做法:1.鱼胶粉用少量冷... [提拉米苏]
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提拉米苏--之百变造型版
材料:戚风:,低粉70克,可可粉5克,杏仁粉10克,糖45克,鸡蛋5个,玉米油40克,黑咖啡液40克,奶酪慕斯:,马斯卡朋奶酪250克,蛋黄2个,杏仁糖浆2大勺,柠檬汁10克,朗姆酒10克,淡奶油125克,鱼胶粉3克,... [提拉米苏]
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自制巧克力布朗尼-傻瓜版提拉米苏
材料:布朗尼:,布朗尼的蛋糕粉,鸡蛋1个,橄榄油1大勺,水4大勺,提拉米苏:,提拉米苏慕斯粉65克,水150克,淡奶油200克,草莓,可可粉做法:1.巧克力布朗尼:蛋糕粉到入碗中,在里面放了一个鸡... [提拉米苏]
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简易提拉米苏
材料:妙芙巧克力口味的蛋糕4个装/9.2元,雀巢淡奶油9.0元,提拉米苏慕司粉11元做法:1.为了与提拉米苏的口味相配,我选用的是妙芙巧克力口味的。 2.把蛋糕切成... [提拉米苏]
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提拉米苏
材料:卡夫奶油芝士500克,吉利丁(鱼胶)1片,手指饼干1盒,意大利现煮浓缩咖啡适量,蛋黄2个,白糖,蛋白3个,鲜奶油半小碗,可可粉,樱桃,巧克力饼干条做法:1.卡夫奶油芝士500克,做提拉米... [提拉米苏]