最爱列表
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花生牛奶
材料:花生50克,糖2大勺,奶粉2大勺,水2杯做法:1.生花生泡温水后把红皮去除 2.奶粉调水倒入锅中加糖2大勺和花生一起煮,沸腾后转中火煮大约20分钟花生熟后熄火... [最爱]
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猪脚姜
材料:油,姜块,甜醋或添丁醋,猪脚,鸡蛋做法:1.先在锅里下点油,把去皮的姜块整块用刀拍扁了爆一下. 2.把甜醋或添丁醋之类的倒进一个大沙煲,将爆香的姜倒进醋煲内... [最爱]
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三杯鸡翅
材料:鸡翅膀,九层塔,圆葱(青葱),红辣椒,姜片,大蒜,米酒,酱油,糖红糖冰糖(3种糖任选其一)做法:1.鸡翅膀背面划2下 2.取一个锅子下入冷水,把鸡翅膀放入,大火烧开。然后捞... [最爱]
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烤羊排
材料:羊排半斤,甜面酱2汤勺,葱半根,料酒,孜然粉,姜,咖喱粉,葱粉,姜粉,蒜粉,盐,白糖做法:1.羊排洗净;用所有材料腌制羊排,最好过夜。 2.腌制过程中把羊排取出按摩两至三... [最爱]
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紫薯饼
材料:紫薯,糯米粉,面粉,白芝麻,红豆沙做法:1.紫薯洗净切片隔水蒸熟。 2.用勺子把蒸熟的紫薯压成紫薯泥,加入糯米粉,面粉揉成面团。 3.把和好的紫薯... [最爱]
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马来西亚肉骨茶
材料:排骨,祖传马来西亚风味肉骨茶香料1包,蒜,生抽做法:1.肉骨茶的配料:当归、玉竹、杞子、党参、甘草、川芎、桂皮、八角、白胡椒 豆寇、丁香,槟榔及其他... [最爱]
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荷香糯米鸡
材料:糯米200克,干荷叶1张,鸡腿1只,干香菇5朵,香肠1根,咸蛋黄2只,白酒少许,蚝油少许,麻油少许,生抽少许,食用油少许,盐少许,姜少许做法:1.前期步骤:糯米用水浸泡4-6小时,干荷叶浸泡... [最爱]
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客家三杯鸡
材料:湛江光鸡(950克)1只,客家黄酒150毫升,酱油130毫升,芝麻油130毫升,金不换串,红葱头,蒜,生姜做法:1.把鸡洗净剁成块,葱头,蒜,生姜切片,金不换洗净备用。 2.炒锅放芝... [最爱]
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鸡蛋灌饼
材料:面粉400克,鸡蛋2个,盐0.5小匙,葱花适量,生菜2片,面酱0.5小匙做法:1.热水和面 2.杆两个饼, 一个大,一个小. 3.大的垫底, 抹上油, 小的扣在上面, 把... [最爱]
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香脆麻婆豆腐
材料:日本豆腐2条,馒头0.5个,郫县豆瓣15毫升,辣椒面8克,花椒面5克,白糖5克,香葱少许做法:1.先将馒头切成约1厘米左右的小丁,然后在平底锅中涂上一层薄油,放入馒头丁,用小火慢... [最爱]
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香辣剁椒炒鸡丁
材料:鸡腿三只,姜一块,蒜半个,青辣椒一个,葱和一棵,剁椒三匙,香菜一棵,水小半碗做法:1.鸡腿洗净去骨切丁,姜、葱、蒜香菜切末,青椒切小段。 2.锅内放油加热后放入... [最爱]
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榨菜肉丝汤面加米饭
材料:瘦肉,榨菜,木耳,葱,姜,大蒜,蕃茄,面条,酱油,糖,盐,胡椒,料酒,生粉做法:1.- 猪肉切丝,用生粉,料酒,胡椒腌一下。切好葱姜蒜备用。木耳泡发。 2.- 热锅后倒油,然后放入... [最爱]
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水果沙拉
材料:苹果,水晶梨,柚子,芦柑,香蕉,沙拉酱,炼乳,蕃茄沙司,巧克力做法:1.苹果 水晶梨削皮挖心切块,柚子 芦柑把皮和籽全部剥去,香蕉切段,放入一个大碗中。 2.拌入沙拉... [最爱]
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茶树菇炖老鸭
材料:武夷山茶树菇,老鸭,盐,料酒,生姜做法:1.茶树菇剪除枯根,泡发。 2.把老鸭剁成大块,先过热水焯去血水,沥干。 3.把老鸭放入砂锅中,倒入适量冷水(一... [最爱]
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凉拌腐竹
材料:腐竹,盐,剁辣椒,蚝油,鸡精,香油,葱花做法:1.开水烫下; 2.加盐,剁辣椒,蚝油,鸡精,香油,葱花一拌就OK了!... [最爱]
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姜汁菠菜
材料:菠菜适量,生姜适量,生抽适量,醋适量,麻油适量,糖适量,花生酱适量做法:1.菠菜洗净后,放入开水锅里氽烫,然后捞出晾干水分。 2.生姜切成末备用。 3... [最爱]
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手撕包菜
材料:包菜300克,蒜头8克,干椒若干,猪油,盐,老陈醋,蚝油,生抽,鸡精做法:1.包菜一片片剥下,用淡盐水洗净沥干。手撕成大片,蒜拍碎,干椒斜切成圈。(家庭做菜,刀功不必太讲究,撕得均匀... [最爱]
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农家小炒肉
材料:猪肉,盐,酱油,尖椒,豆豉,鸡精做法:1.将肉切薄片,撒少许盐和酱油使劲摔打上劲; 2.小尖椒洗好用刀拍扁再随手撕开; 3.坐锅烧油,下肉片滑散至变色盛... [最爱]
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香芹千张
材料:香芹,千张,盐,鸡精,蒜末,香油,醋少许,黑白芝麻做法:1.香芹切段(叶子保留),洗净后用开水烫五分钟,捞出清水冲凉,沥干水份备用。 2.千张切丝,与香芹段放在一起。... [最爱]
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咖喱牛腩饭
材料:牛腩,胡萝卜,土豆,青黄彩椒,洋葱,咖喱,盐做法:1.先把牛腩用压力锅炖软.(这是已经飞过水放冰箱未解冻的牛腩) 2.配料: 胡萝卜,土豆.青黄彩椒.洋葱.咖喱.... [最爱]