木棉花薏米猪骨汤
材料:
今年春暖,木棉花已开了好一段时间了,满树如火,极为美丽。木棉花花形很大,花瓣肥厚,开放得无拘无束,很是张扬。妙的是这么娇艳的花朵,可以拿来煲汤,鲜的可以,晒干也行。所以在街头巷尾多木棉树的地方,总可以看到拾捡木棉花的人。木棉花有清热、祛湿的功效,加入健脾利水的薏米、扁豆同煲,于春天潮湿气候饮用,最是应时了。木棉花(干):40克薏米:30克扁豆:30克猪扇骨:500克陈皮:一小块姜片:3片水:8碗
做法:
1. 清洗木棉花,搓净表面的灰尘;
2. 薏米、扁豆洗净,用清水浸泡一小时;
3. 陈皮洗净,刮掉白色内瓤;
4. 猪扇骨洗净,切块,汆水捞起;
5. 煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,再转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
功效:
清热解毒、健脾利湿。
木棉花薏米猪骨汤
材料:
今年春暖,木棉花已开了好一段时间了,满树如火,极为美丽。木棉花花形很大,花瓣肥厚,开放得无拘无束,很是张扬。妙的是这么娇艳的花朵,可以拿来煲汤,鲜的可以,晒干也行。所以在街头巷尾多木棉树的地方,总可以看到拾捡木棉花的人。木棉花有清热、祛湿的功效,加入健脾利水的薏米、扁豆同煲,于春天潮湿气候饮用,最是应时了。木棉花(干):40克薏米:30克扁豆:30克猪扇骨:500克陈皮:一小块姜片:3片水:8碗
做法:
1. 清洗木棉花,搓净表面的灰尘;
2. 薏米、扁豆洗净,用清水浸泡一小时;
3. 陈皮洗净,刮掉白色内瓤;
4. 猪扇骨洗净,切块,汆水捞起;
5. 煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,再转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
功效:
清热解毒、健脾利湿。
冬瓜薏米猪骨汤
材料:
猪骨500克,冬瓜700克,薏米100克,眉豆50克,甜玉米1根,生姜1小块,盐
做法:
1.猪骨飞水,然后冲洗干净血沫
2.冬瓜去籽,刷洗干净外皮,连皮切成厚件;甜玉米斩成段;薏米和眉豆清洗干净;生姜刮皮后拍扁
3.除冬瓜外的全部材料放进汤锅,加入差不多3升的水
4.大火,煲至水开,继续大火煲15分钟,转中小火煲1个小时
5.放入冬瓜,大火煲至水重新开后,转回中小火煲30分钟
6.放盐调味即可
木棉花煮白糖水
材料:
木棉花30克,白糖适量。
做法:
每次用木棉花30克,取500毫升水煎,至200毫升时加白糖再煮片刻,去渣饮水。
白糖木棉花
材料:
木棉花30~50克,白砂糖适量。
做法:
木棉花30~50克,白砂糖适量,清水2碗半煎至1碗,去渣饮用。
木棉花豆卷粥
材料:
木棉花50克,灯芯花10克,豆卷30克,鲜荷叶30克,炒扁豆30克,粳米100克,食盐少量。
做法:
将木棉花、灯芯花、豆卷、粳米洗净。鲜荷叶洗净后取其叶边部分人药。将扁豆洗净,炒至微黄焦。以上粥料一齐放入砂锅内,加进适量清水,煮至熟,放入少量食盐调味即可。
木棉花汤
材料:
木棉花4-5朵,薏米15克,赤小豆15克,带肉猪骨400克,清水1200毫升,盐些许
做法:
1、猪骨飞水,木棉花、薏米、赤小豆清洗干净。
2、然后全部材料放入砂锅,大火烧开小火熬一个半小时。放盐调味即可饮用。
金银花薏米粥
材料:
金银花20克,薏米20克,芦根30克,冬瓜子仁20克,桃仁10克,粳米100克。
做法:
将前五味用冷水浸泡半小时,加水煎煮15分钟,去渣取汁,再与粳米一起煮成稠粥。
槐花薏米粥
材料:
槐花9克,薏米30克,冬瓜仁20克,粳米60克。
做法:
将槐花、冬瓜仁加水煎汤,去渣取汁后,放入薏米、粳米一起熬煮成粥。
懒人厨房-芋仔玉米猪骨汤
材料:
猪骨2块,玉米2根,芋仔8个
做法:
1.猪骨飞水,玉米和芋头洗净,芋头去皮
2.另起一锅把猪骨, 玉米, 芋头放入,再放点黄酒,葱结和姜块,还可以加几颗红枣,几根党参
3.大火烧开后加几滴醋,让猪骨里的蛋白质更好的溶到汤里, 小火炖至猪骨和芋艿酥烂即可加盐调味出锅了
霸王花粟米猪骨汤
材料:
猪骨1斤,霸王花适量,干海底椰适量,甜玉米适量,盐适量
做法:
1.将所有材料洗净入锅。
2.烧开后文火炖2小时加盐调味就行了。霸王花有股特别的清香,吃起来滑滑的,汤也很清甜,好吃,哈哈。