茅根猪肉
材料:
精猪肉250克,茅根250克。
做法:
将猪肉洗净切片备用。将茅根放在锅中,加水煮沸,去渣,然后放入肉,煮汤。加调味品,吃肉喝汤,每日2次,每次1小碗。
茅根猪肉汤
材料:
精猪肉60克,白茅根60克,茵陈15克,满天星30克。
做法:
同放锅中加水煮汤,每日1剂,分2次服。
茅根猪肉
材料:
精猪肉250克,茅根250克。
做法:
将猪肉洗净切片备用。将茅根放在锅中,加水煮沸,去渣,然后放入肉,煮汤。加调味品,吃肉喝汤,每日2次,每次1小碗。
荠菜茅根猪脬汤
材料:
新鲜荠菜150克,蜜枣3个,茅根30克,猪脬1个。
做法:
1、将荠菜、蜜枣洗理净,猪脬用粗盐擦洗净,用沸水烫过。
2、把用料一起放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,改文火煮1小时,调味即可。
白背叶根猪肉
材料:
猪瘦肉120克,白背叶根30克,岗稔根30克,细盐少许。
做法:
将白背叶根、岗稔根切碎,洗净;将猪瘦肉洗净,切块。把全部用料一起放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮1.5小时,汤成去渣,调味即可。
杜鹃花根猪肉汤
材料:
杜鹃花根、三白草根各15克,猪肉150克,葱姜五味适量。
做法:
用上2味煎取汁液,去渣;猪肉洗净切片,与葱姜五味共炖汤;将药汁兑入猪肉汤中饮之。
辣椒根猪肉汤
材料:
辣椒根l握,猪精肉250克。
做法:
将上味洗净,与洗净、切片的猪精肉同煎汤服。
白背叶根猪骨汤
材料:
白背叶根60克,猪脊骨250克,红枣6枚。
做法:
将猪脊骨洗净,斩成小块,放入沸水中“飞水”片刻,捞起后另用清水适量,将洗净的白背叶根、红枣一并放入锅中,慢火煎煮2小时左右,食盐少许调味即可。
金橘根猪肚汤
材料:
金橘根30克,猪肚200克~250克。
做法:
每次用金橘根30克,猪肚200克~250克切成小块,水适量煮汤,调味后饮汤食肚。
黄根猪骨汤
材料:
黄根(茜草根,四蕊三角瓣花)50克,猪骨250克。
做法:
共炖汤服食(不加油盐),每天服2次,连服数天。
橘根猪肚汤
材料:
金橘根30克,猪肚1个。
做法:
猪肚整治洗净,与金橘根一起切碎入锅,加水1000毫升熬成700毫升至肚熟烂,加食盐少许调味。