夜交藤煲鸡蛋汤
材料:
夜交藤30克，鲜鸡蛋1个，大枣2枚。
做法:
1.先将夜交藤用清水冼净，去除杂物，用刀切成段，备用。
2.选用新鲜鸡蛋，用清水洗净外壳。
3.大枣用清水冼净，去掉污物或虫粉。
4.把全部汤料准备就续后，同放入沙锅内，加进适量清水，用中火煮汤，待鸡蛋煮熟一段时间后，取出鸡蛋，去除外壳，取蛋肉再放进沙锅内与药材汤同煮—段时巧，便可。汤中的鸡蛋可作菜肴食用。余汤去除夜交藤后，汤水可在平时当饮料饮用，也可在一日三餐中饮用。注意事项：本汤水中的药材用量是一个成年人的用量。汤中鲜鸡蛋最好选用新鲜本地鸡的鸡蛋。
夜交藤煲鸡蛋汤
材料:
夜交藤30克，鲜鸡蛋1个，大枣2枚。
做法:
1.先将夜交藤用清水冼净，去除杂物，用刀切成段，备用。
2.选用新鲜鸡蛋，用清水洗净外壳。
3.大枣用清水冼净，去掉污物或虫粉。
4.把全部汤料准备就续后，同放入沙锅内，加进适量清水，用中火煮汤，待鸡蛋煮熟一段时间后，取出鸡蛋，去除外壳，取蛋肉再放进沙锅内与药材汤同煮—段时巧，便可。汤中的鸡蛋可作菜肴食用。余汤去除夜交藤后，汤水可在平时当饮料饮用，也可在一日三餐中饮用。注意事项：本汤水中的药材用量是一个成年人的用量。汤中鲜鸡蛋最好选用新鲜本地鸡的鸡蛋。
夜交藤粥
材料:
夜交藤60克，大枣2枚，粳米50克，白糖适量。
做法:
夜交藤用温水浸泡片刻后，加500毫升清水，置文火上煎熬至300毫升，去渣取汁。大枣洗净，大米淘净后加入药汁，加水200毫升，一起煮熬成稠粥，加入白糖，搅匀，盖紧焖5分钟。
夜交藤酒
材料:
羌活70克，黑豆、糯米各2500克，细辛350克，防风180克，夜交藤、桂枝、桑枝、柏枝、石榴枝各500克。
做法:
将羌活、防风捣碎如麻豆大，用水2500毫升，将五枝同煎，取1250毫升，再将米、黑豆放入浸泡两夜，然后将其蒸，熟，加入细辛，与防风、羌活拌和，按常法酿酒，密封15天后，压去药渣即成。
夜交藤
夜交藤的基本介绍
夜交藤，为双子叶植物药蓼科植物何首乌的藤茎或带叶藤茎。
夜交藤的功效与作用
夜交藤，味甘、微苦，性平；归心、肝经。养心安神；祛风；通络。主失眠;多梦;血虚身痛；肌肤麻木；风湿痹痛；风疹瘙痒。
夜交藤的选购
茎长圆柱形，稍扭曲，长短不一，直径3-7mm。表面棕红色或棕褐色，粗糙，有明显扭曲的纵皱纹及细小圆形皮孔。节部略膨大，有分枝痕。外皮菲薄，剥离。质脆，易折断，断面皮部棕红色，木部淡黄色，导管孔明显，中央为白色疏松的髓部。气无，味微苦、涩。
以枝条粗壮、均匀、外皮棕红色者为佳。
鸡血藤煲鸡蛋
材料:
鸡血藤30克，鸡蛋2个。
做法:
加清水二碗同煮，蛋熟后去壳再煮片刻，煮成一碗后加白糖少许调味，饮汤食蛋。
大血藤煲河蟹
材料:
大血藤30克，河蟹2只（约250克），米酒适量，葱、姜、调料适量。
做法:
将大血藤、河蟹洗净后放入陶罐中，同时加入葱、姜，加水一碗半，用文火煲炖熟后，加米酒调料适量，再煨炖片刻即可。
夜交鸡睾酒
材料:
鲜鸡睾丸40克，淫羊藿20克，夜交藤20克，仙茅20克，路路通20克，龙眼肉20克，白酒500毫升。
做法:
将前6味置容器中，加入白酒，密封浸泡30日即成。
空腹口服，每日早、晚各服1次，每服40毫升。
桑寄生生地黄煲鸡蛋汤
材料:
桑寄生（干品）30克，鲜鸡蛋1～2个，生地黄15克。
做法:
1.先把桑寄生用清水洗净去杂质，切段，备用。
2.生地黄用清水洗净，去泥沙杂物。
3.选用新鲜鸡蛋，用清水洗净外壳。
4.把全部汤料准备就绪后，共放入沙锅内，加进适量清水，用中火煮汤。鸡蛋熟后去壳取蛋肉再放进沙锅内同煮一段时间。鸡蛋可作菜肴食用。余汤去掉桑寄生、生地黄，可作平时饮料饮用，也可作为餐食的汤水饮用。注意事项：1.本汤水中的生地黄，性质较寒凉，对于阳虚体质，最好少用或不用此汤水。
2.本汤水中的生地黄、鸡蛋对于体质弱而又消化不良者消化较为困难。故宜间歇饮用，每次饮汤量不宜太多。
3.本汤药材的用量为一个人的用量。专家叮咛：1.本汤选用的鸡蛋，最好为本地鸡（即走地鸡)的新鲜蛋。
2.本汤水最好分次饮用，有利于吸收。
何首乌玉竹煲鸡蛋汤
材料:
何首乌60克，玉竹15克，鸡蛋2个。
做法:
1.先将何首乌用清水浸软，洗净去杂质。
2.玉竹和鸡蛋也分别用清水洗净，备用。
3.把全部汤料准备就绪后，同放入沙锅内，加进适量清水，用中火煮汤。汤煮沸后，待鸡蛋煮熟后，取出鸡蛋，去除蛋壳，把蛋肉再放回汤中，煮一段时间，即可。汤中鸡蛋，可作菜肴食用，何首乌、玉竹可以食用，也可以不食去掉。汤水可当饮料饮用，也可作为用餐的汤水。注意事项：本汤中的何首乌、玉竹，质地较滋润，因此，平时易于泄泻者，或近期有消化不良者，要注意饮用，可以每次饮量不宜过多，或者间歇饮用，或者不饮用。专家叮咛：何首乌的产地以广东德庆出产的首乌为佳品。
川芎煲鸡蛋汤
材料:
川芎9克，鲜鸡蛋1个，红枣2个，女贞子15克。
做法:
1.用清水把川芎、女贞子洗净，去除杂物，备用。
2.用清水把红枣洗净，并去核，备用。
3.用清水把鸡蛋洗净，备用。
4.把全部汤料准备就绪后，把川芎、女贞子、红枣、鸡蛋同放入沙锅内，加入适量清水，先用武火煮沸，再用中火煮汤。待鸡蛋煮熟后，将鸡蛋取出，去除蛋壳，再将鸡蛋放回汤中再煮，约半小时便可。鸡蛋、红枣可作菜肴食用，川芎、女贞子的药渣从汤中取出去除。汤水可加少许味料调味，味调好后，可当作平时饮料，随量饮用。也可在一日三餐中饮用。注意事项：1.本汤水中药材的用量是一个成人的用量。
2.因女贞子质地较润，有缓下通便作用，所以有腹泻患者不宜饮用本汤。专家叮咛：川芎是中药中的“血中气药”，有月经量多历史的女患者，在经前几天或行经期间，对本汤宜慎用。