杞叶猪肝羹
材料:
枸杞苗250克，猪肝100克，调料适量。
做法:
①将枸杞苗洗净；猪肝洗净，切片，勾芡；
②锅中放植物油滑锅后，下猪肝煸炒至变色后，下枸杞苗及葱、姜、精盐等，炒熟服食，每日1剂。
杞叶猪肝羹
材料:
枸杞苗250克，猪肝100克，调料适量。
做法:
①将枸杞苗洗净；猪肝洗净，切片，勾芡；
②锅中放植物油滑锅后，下猪肝煸炒至变色后，下枸杞苗及葱、姜、精盐等，炒熟服食，每日1剂。
枸杞叶猪肝汤
材料:
主料：枸杞叶200克，猪肝200克，调料：姜5克，酱油15克，豌豆淀粉10克，料酒5克，色拉油15克，盐5克，胡椒粉1克，香油5克
做法:
1.枸杞叶用盐水洗干净，捞出放在竹箕上，沥干水；生姜切成薄片。
2.猪肝切成约1口大小的薄片，浸在腌料（姜5克、酱油15克、淀粉10克、料酒5克）中。
3.把适量的色拉油与盐放入锅中加热，轻轻倒入6杯水，沸腾后即加入枸杞叶与生姜片，再次沸腾，加入腌好的猪肝，猪肝煮熟后，撒上胡椒与香麻油即可食用。
小诀窍
食物相克：
枸杞叶：枸杞叶与乳制品相克
猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
枸杞叶猪肝汤
材料:
枸杞叶
做法:
1、先煲开水，放姜，再放枸杞叶+猪肝。
2、两三分钟后放盐就可以吃了。
枸杞叶猪腰汤
材料:
枸杞叶150克～200克，猪腰2个，食盐少许。
做法:
每次用枸杞叶150克～200克，猪腰2个洗净切小块，水适量共煮汤，加盐调味服食。
猪肝羹
材料:
新鲜猪肝150克，鸡蛋1个，炙黄芪15克，黄酒，葱花，生姜末，精盐，味精，湿淀粉各适量。
做法:
将黄芪拣去杂质，洗净，切成片，放入沙锅，加水煎煮2次，每次30分钟，合并2次煎汁，过滤取汁备用。再将猪肝洗净，切碎，剁成猪肝糜，加少许水，调和成稀糊状，盛入碗中待用。鸡蛋打入另碗内，顺时针方向快速搅打50次，使成芡糊状，下入沸水烧锅中，做成蛋花汤，加猪肝糜，黄芪煎汁，拌匀，烹入黄酒，加葱花，生姜末，精盐，味精，中火煮沸，以湿淀粉勾芡成羹。
补肾猪肝羹
材料:
枸杞子、女贞子、桑椹、熟地黄各10克，菟丝子、车前子、肉苁蓉各6克，猪肝1具，蛋清3枚，葱、生姜、料酒、精盐、味精、胡椒粉各适量。
做法:
将枸杞子择除杂质，洗净，用开水泡胀，其余6味中药烘干捣研为末；猪肝洗净，去筋，剁成茸，放入砂锅内，加水适量，再加入蛋清、中药末、胡椒粉、料酒、精盐、味精和鸡汤，调匀，煮熟，撒上枸杞子即成。
桑叶猪肝汤
材料:
猪肝100克，桑叶12克，生姜5片，食用油、精盐各适量。
做法:
将猪肝洗净切片，用豆粉调匀；桑叶洗净。用适量清水，先放少量姜片和桑叶。煮沸后改用慢火，然后放入猪肝，用食用油、精盐调味、再煮片刻即可。
桑叶猪肝
材料:
鲜桑叶5克，猪肝150克，枸杞子10克，盐、白砂糖、黄酒、熟猪油各适量。
做法:
1、桑叶洗净，切菱形小块，；猪肝洗净，批成薄片。
2、沙锅内放清水、黄酒、猪肝，用旺火烧开后，撇去浮沫，加少许白砂糖、桑叶、枸杞子，用中小火煮约15分钟，用盐调味，淋少许熟猪油即成。
羊肝羹（红豆糕）
材料:
琼脂，红豆沙，水，糖桂花。
做法:
１、温水把琼脂泡软。
２、把温水及琼脂倒入锅内，开大火，煮化。
３、煮化后挤入红豆沙（我是直接买的现成的）
４、再倒入两勺糖桂花。（如果没有可以不加）
５、尝下味道是否合适，关火，冷却一下。
６、倒入模居中。
７、放凉后入冰箱冷藏，凝固后脱膜，即可食用。
小诀窍
所有用料根据要做的多少放。我是直接比着模具加的水。琼脂不用加太多，我买的是一袋新的，把里边的一些碎渣倒入就够用了。
桑葚芝麻鸭肝羹
材料:
桑葚30克，黑芝麻30克，女贞子15克，鲜鸭肝400克，清汤1000毫升，调料适量。
做法:
将芝麻炒香。桑葚、女贞子洗净并加水适量，煎取药汁约70毫升。将葱、姜洗净，切片，泡入清汤内。洗净鲜鸭肝，除去苦胆。用刀背砸成细茸，置碗内，用泡姜、葱的凉清汤澥开后过滤去渣，入精盐、味精、料酒、白胡椒面、蛋清、湿淀粉各适量拌匀。将准备好的材料上笼武火蒸熟取出；炒勺内注入药汁烧沸，入精盐、味精、料酒、白胡椒面，去浮沫，淋入香油，撒上兰花及芝麻，轻轻注入鸭肝羹。本方一年四季均可服用，男女老幼皆宜。以上用量可供2～3人食用。佐餐食之，吃芝麻、鸭肝，喝汤。注意事项：大便滑利之人不宜用。专家叮咛：急性乙型肝炎不宜用；慢性乙型肝炎症属肝胆湿热，邪多而正不虚者不宜用。