白糖醋方
材料:
白糖20克,醋20毫升。
做法:
将白糖加入醋中,待糖溶解即可。
白糖醋方
材料:
白糖20克,醋20毫升。
做法:
将白糖加入醋中,待糖溶解即可。
生姜红糖醋方
材料:
生姜30克,红糖、食醋各适量。
做法:
将生姜洗净切片,用食醋浸泡24小时,每服3克,加入红糖,用沸水冲泡,加盖焖片刻即成。
银耳糖醋方
材料:
银耳、白糖、醋各适量。
做法:
先将银耳泡发,去蒂头洗净,再用开水冲洗,掰成小块放入盘内,加入白糖和醋拌匀即成。
佐餐食用。
大蒜糖醋方
材料:
大蒜适量,红糖150克,醋500毫升。
做法:
先将红糖放入醋中搅溶,再将大蒜浸泡在糖醋汁中,15日后即可食用。
每日早晨空腹吃糖醋大蒜1~2瓣,并喝一些糖醋汁。
白糖醋蛋方
材料:
白糖30克,米醋60毫升,鸡蛋1个。
做法:
将米醋煮沸,加入白糖使其溶解,磕入鸡蛋,煮至鸡蛋半熟即成。
蒜醋方
材料:
大蒜250克,醋250毫升,红糖90克。
做法:
将大蒜捣烂,泡入糖醋之中(或整个大蒜浸泡)1周,每日3次,每次一小匙,温开水送服。
黄豆醋方
材料:
黄豆600克,香醋1200毫升。
做法:
将黄豆入锅炒20-25分钟,不能炒焦,冷却后装入瓶内,倒入醋,密封15天开始食用。
木瓜醋方
材料:
木瓜500克,生姜30克,醋500毫升。
做法:
将上3味一起放入沙锅内,用文火炖熟即成。
馒头醋方
材料:
馒头1只,米醋120毫升。
做法:
将馒头去皮切片,加入米醋炒黄即成。
葡萄白醋方
材料:
葡萄、白醋各适量。
做法:
将葡萄与白醋一起共煮至熟。