茯苓黑芝麻炖乌鸡
材料:
茯苓15克，何首乌20克，乌鸡1只，姜5克，盐3克，黑芝麻20克，黑豆30克，料酒10克，葱10克，味精3克。
做法:
1、将茯苓研成细粉；黑芝麻炒香；何首乌用黑豆煮熟，切片；乌鸡宰杀后，去毛、内脏及爪；姜切片，葱切段。
2、将茯苓粉、黑芝麻、何首乌、乌鸡、姜、葱、料酒同放炖锅内，加入清水2800毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮28分钟，加入盐、味精即成。
乌鸡可用老鸭代替，同样具有乌发护发的作用。
茯苓黑芝麻炖乌鸡
材料:
茯苓15克，何首乌20克，乌鸡1只，姜5克，盐3克，黑芝麻20克，黑豆30克，料酒10克，葱10克，味精3克。
做法:
1、将茯苓研成细粉；黑芝麻炒香；何首乌用黑豆煮熟，切片；乌鸡宰杀后，去毛、内脏及爪；姜切片，葱切段。
2、将茯苓粉、黑芝麻、何首乌、乌鸡、姜、葱、料酒同放炖锅内，加入清水2800毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮28分钟，加入盐、味精即成。
乌鸡可用老鸭代替，同样具有乌发护发的作用。
茯苓黑芝麻菊花煲瘦肉汤
材料:
近日在网店上闲逛，发现一款产自江苏的瓶装茯苓黑芝麻膏，不仅滋阴养颜乌发的功效十分诱人，而且食用方便，因此很受买家尤其MM们的好评。我们今日开煲不妨借鉴一下，用茯苓黑芝麻入汤，配合广州的天气，加几朵菊花降火润燥。煲出来汤水颜色虽然不大养眼，但味道不错，值得大家一试。黑芝麻：60克菊花（干）：10朵瘦肉：400克茯苓：60克姜：3片水：8碗
做法:
1.茯苓、干菊花冲净；黑芝麻洗净，稍浸泡，用小碾磨磨碎，或用干净纱布包好放在砧板上用锤子锤碎；
2.瘦肉洗净斩大块，汆水捞起；
3.煮沸清水，放入茯苓、黑芝麻、瘦肉和姜片，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，放入菊花，再煲20分钟，下盐调味即可食用。
功效：
补益肝肾，健脾利湿，益精补血，养颜乌发，降火解毒。尤其适用于中老年人抗衰防老食用。
茯苓黑芝麻煮羊奶
材料:
茯苓20克，羊奶250毫升，黑芝麻30克，蜂蜜15克。
做法:
1、将茯苓研成细粉；黑芝麻炒香，研成细粉；蜂蜜炼熟。
2、将羊奶倒入奶锅内，加入茯苓粉、黑芝麻粉烧沸，加入炼熟的蜂蜜即成。
茯苓黑芝麻豆浆
材料:
茯苓10克，豆浆250毫升，黑芝麻20克，冰糖15克。
做法:
1、将茯苓研成细粉；黑芝麻炒香，研成细粉；豆浆倒入奶锅内；冰糖打碎成屑。
2、将豆浆内加入茯苓粉、黑芝麻粉，烧沸，加入冰糖屑即成。
茯苓黑芝麻煮黄瓜
材料:
茯苓10克，黄瓜200克，味精2克，黑芝麻30克，盐2克，鸡油25克。
做法:
1、将茯苓研成细粉；黑芝麻炒香；黄瓜切片。
2、将茯苓粉、黑芝麻、黄瓜放入锅内，加入清水800毫升，置武火烧沸，再用文火煮25分钟，加入盐、味精、鸡油即成。
天麻炖乌鸡
材料:
乌鸡1只（约重500克），天麻10克，葱、姜、精盐、味精各适量。
做法:
乌鸡去内脏，洗净。天麻洗净切成片。将天麻置鸡腹内，鸡入锅加葱、姜、清水炖至熟烂，加精盐、味精调味后食用。
黑芝麻炖白鸽
材料:
黑芝麻30克，白鸽1只，香菇30克，葱10克，味精3克，胡椒粉3克，白芷20克，火腿肠30克，姜5克，盐5克，料酒10克。
做法:
1、将白芷用清水浸泡一夜，切成薄片；黑芝麻去杂质；白鸽宰杀后，去毛、内脏及爪，切3厘米见方的块；火腿肠切成3厘米见方的块；香菇洗净，切薄片；姜切片，葱切段。
2、将白芷、黑芝麻、白鸽肉、火腿肠、香菇、姜、葱、料酒同放炖锅内，加入清水2800毫升，置武火烧沸，再用文火炖45分钟，加入盐、味精、胡椒粉即成。
白鸽可用白鸭或白鹅代替，同样具有乌发护发的作用。
黑芝麻炖冰糖
材料:
黑芝麻30克，白芷20克，冰糖15克。
做法:
1、将白芷用清水浸泡一夜，切成薄片；冰糖打碎成屑。
2、将白芷、黑芝麻、冰糖屑同放炖杯内，加入清水300毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮25分钟即成。
黑芝麻炖燕窝
材料:
黑芝麻20克，燕窝6克，白芷20克，冰糖20克。
做法:
1、将白芷用清水浸泡一夜，切成薄片；燕窝用温水浸泡4小时，用镊子夹去燕毛；冰糖打碎成屑。
2、将黑芝麻、白芷、冰糖屑、燕窝同放炖杯内，加入清水300毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮35分钟即成。
茯苓熟地炖乌鸡
材料:
茯苓20克，熟地黄20克，山药20克，山茱萸15克，牡丹皮9克，泽泻15克，知母（盐水炒）15克，黄柏（盐水炒）15克，乌鸡1只（750克），料酒10克，盐5克，味精3克，胡椒粉3克，姜5克，上汤2800毫升。
做法:
1、将以上药物洗净，装入纱布袋内，扎紧口，待用。
2、将乌鸡宰杀后，去毛桩、内脏及爪；姜拍松，葱切段。
3、将药袋、乌鸡、姜、葱、料酒放入炖锅内，加入上汤，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、味精、胡椒粉即成。
每日1次，佐餐食用。