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兔肉炖红枣

时间:2020-11-16  2020-11-16  家常菜  手机阅读

   材料:
   兔肉250克,红枣50克,红糖适量。
  
   做法:
  

  将兔肉洗净,切块,同红枣,红糖共放锅内隔水炖熟。分2次服完。


  

兔肉炖红枣


   材料:
   兔肉250克,红枣50克,红糖适量。
  
   做法:
  

  将兔肉洗净,切块,同红枣,红糖共放锅内隔水炖熟。分2次服完。


  

五花肉炖红菇

五花肉炖红菇做法
   材料:
   五花肉100克,干红菇150克,盐适量,胡椒粉适量
  
   做法:
  

  1.先泡发红菇,用大盆将其泡水,撒少许盐,10分钟后冲洗干净捞出滤干;

  2.五花肉切大厚片先单独加水炖出味,用高压锅大概15分钟;

  3.将红菇倒入炖好的五花肉汤里,大火滚开转中火小煮10分钟即可,吃时调盐味,撒胡椒粉。

小诀窍

  1.红菇清洗要很细心的,一定要用大量的水泡开,撒盐能够清干净菇表面的黏液,最好装在滤水篮子里再浸到盆里,一边淋水一边顺一个方向转动,菇上的泥沙很容易掉落沉淀下来,不能揉搓,那样会将其洗烂; 2、五花肉不要太肥,三肥七瘦最好,肉香浓浓不油腻; 3、如果有筒子骨炖也是不错的,只是要费时一点; 4、红菇无须长时间料理,煮开后炖10分钟足够了,滑爽香脆,吸足了五花肉的清香,非常鲜美; 5、胡椒粉依个人口味调放,此汤无须另放鸡精了。


  

狗肉炖红薯


   材料:
   狗肉250克,红薯250克,料酒1匙,精盐少许。
  
   做法:
  

  红薯去皮切块,备用。狗肉洗净切小块,入锅中加入料酒1匙,清水适量,精盐少许,上火煮沸,撇去浮沫,煮炖1小时后加入红薯,同炖熟烂离火。每日分2~3次服完,适用5~7日。


  

美味需要好食谱——五花肉炖红菇

美味需要好食谱——五花肉炖红菇做法
   材料:
   五花肉100克,干红菇150克,盐适量,胡椒粉适量
  
   做法:
  

  1.先泡发红菇,用大盆将其泡水,撒少许盐,10分钟后冲洗干净捞出滤干;

  2.五花肉切大厚片先单独加水炖出味,用高压锅大概15分钟;

  3.将红菇倒入炖好的五花肉汤里,大火滚开转中火小煮10分钟即可,吃时调盐味,撒胡椒粉。


  

五花肉炖红菇

五花肉炖红菇做法
   材料:
   五花肉100克,干红菇150克,盐适量,胡椒粉适量
  
   做法:
  

  做法

  1.先泡发红菇,用大盆将其泡水,撒少许盐,10分钟后冲洗干净捞出滤干;

  2.五花肉切大厚片先单独加水炖出味,用高压锅大概15分钟;

  3.将红菇倒入炖好的五花肉汤里,大火滚开转中火小煮10分钟即可,吃时调盐味,撒胡椒粉。

  小诀窍

  1.红菇清洗要很细心的,一定要用大量的水泡开,撒盐能够清干净菇表面的黏液,最好装在滤水篮子里再浸到盆里,一边淋水一边顺一个方向转动,菇上的泥沙很容易掉落沉淀下来,不能揉搓,那样会将其洗烂; 2、五花肉不要太肥,三肥七瘦最好,肉香浓浓不油腻; 3、如果有筒子骨炖也是不错的,只是要费时一点; 4、红菇无须长时间料理,煮开后炖10分钟足够了,滑爽香脆,吸足了五花肉的清香,非常鲜美; 5、胡椒粉依个人口味调放,此汤无须另放鸡精了。


  

五花肉炖红菇套餐

五花肉炖红菇套餐做法
   材料:
   五花肉100克、干红菇150克、盐适量、胡椒粉适量
  
   做法:
  

  1、先泡发红菇,用大盆将其泡水,撒少许盐,10分钟后冲洗干净捞出干;

  2、五花肉切大厚片先单独加水炖出味,用高压锅大概15分钟;

  3、将红菇倒入炖好的五花肉汤里,大火滚开转中火小煮10分钟即可,吃时调盐味,撒胡椒粉。


  

蜜桃银耳炖红枣

蜜桃银耳炖红枣做法
   材料:
   新鲜水蜜桃1个,罐头水蜜桃2个,冰糖50g,红枣60g,银耳15g
  
   做法:
  

  1.将水蜜桃洗净,去皮去核,与罐头水蜜桃一起切片备用。

  2.银耳泡软洗净,去蒂头后放入滚水汆烫;红枣去核洗净备用。

  3.锅中倒入3000㏄的水,放入银耳、红枣、冰糖煮40分钟,再加入作法1的水密桃片略拌即可盛出。


  

狸猫炖红枣


   材料:
   红枣15枚,狸猫(野猫)肉150克~200克。
  
   做法:
  

  每次用狸猫(野猫)肉150克~200克。红枣15枚,隔水炖熟,调味服食。


  

珍珠炖红枣


   材料:
   红枣4枚,珍珠粉10克,冰糖20克。
  
   做法:
  

  1.红枣洗净,去核;冰糖打碎成屑。@2.红枣、冰糖、珍珠粉同放炖锅内,加水300毫升,用武火烧沸,再用文火炖煮25分钟即成。


  

猪皮炖红枣


   材料:
   猪皮60克,红枣15克。
  
   做法:
  

  将猪皮切成块,红枣洗净一起装入陶瓷罐中,隔水炖熟后服。


  

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