黄芪炖南蛇肉
材料:
黄芪60克,南蛇肉200克,生姜3片。
做法:
将蛇肉洗净,与黄芪、生姜共炖汤,加盐调味即可。饮汤食肉。
黄芪炖南蛇肉
材料:
黄芪60克,南蛇肉200克,生姜3片。
做法:
将蛇肉洗净,与黄芪、生姜共炖汤,加盐调味即可。饮汤食肉。
黄芪炖蛇肉
材料:
黄芪50克,蛇肉500克,续断10克。
做法:
蛇肉洗净,切片,倒入烧热的素油锅内,翻炒,加入黄芪,续断,酒,盐和适量清水,炖至蛇肉熟烂即可。佐餐,食蛇肉,饮汤,分次食完。
北芪南蛇内汤
材料:
北芪30g,南蛇肉200g,生姜三片。
做法:
煲汤,饮汤食肉。
南蛇藤汤
材料:
南蛇藤15克,当归30克,佩兰9克,金樱子根15克。
做法:
将上药煎汤液,1日2次分服。
党参黄芪炖鸽子
材料:
乳鸽1只,瘦肉,当归适量,党参适量,黄芪适量,枸杞子适量,红枣适量,盐适量
做法:
1.将鸽子清洗干净,切大块。
2.与猪肉及药材入锅同煮。
3.烧开后文火炖一小时后加盐调味就行了。
党参黄芪炖鸡汤
材料:
主料:母鸡(柴鸡或绿乌鸡)1只,党参50克,黄芪50克,
做法:
(1)将母鸡下沸水锅中焯去血水、洗净;将红枣洗净、去核;将党参、黄芪用清水洗净、切段。
(2)将鸡放入炖盅内,加适量水,放入党参,黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片,放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味,取出即成。
陈皮黄芪炖鸡心
材料:
用料原材料:陈皮10克,黄芪10克,鸡心250克,姜10克,清汤1000克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。
做法:
1、陈皮、黄芪洗净,鸡心一剖为二汆水,姜切片待用。
2、取净锅上火,放人清汤、姜片、陈皮、黄芪、鸡心,大火烧开转小火炖45分钟调味即成。
功效
陈皮即橘子皮,可治疗胸膈结气、肾阳不足。
鸡心营养丰富,能补心安神。
爱心提示
一般人群皆可食用,心悸者适用。
黄芪炖甲鱼
材料:
黄芪30克,枸杞子12克,甲鱼1只(约500克),瘦猪肉100克,姜汁、料酒、酱油各3克,色拉油2克,精盐少许。
做法:
甲鱼刮洗干净,以姜汁、料酒、酱油、色拉油拌匀,在锅内略炒,然后移至汤锅内,加入黄芪、枸杞子、瘦猪肉及热水没过原料,炖至肉熟即可。每天服2~3次。
黄芪炖牛肚
材料:
牛肚一个,黄芪30克。
做法:
牛肚一个,黄芪30克,加水炖煮食肉喝汤。
黄芪炖乳鸽
材料:
黄芪、淮山、云苓各30克,乳鸽1只,盐、味精少许。
做法:
先将乳鸽去毛、内脏,洗净各药,共放炖盅内,加水适量,隔水炖2小时,加盐味精调味。