北芪杞子炖羊脑
材料:
北芪25克，枸杞子50克，羊脑1副，生姜l片，白酒l汤勺，精盐少许。
做法:
羊脑浸于清水中，去掉表面薄膜，用牙签挑去红筋，用清水洗干净，但不要碰破羊脑，放开水中烫片刻，取出备用。北芪、枸杞子洗净备用。生姜去皮后与上述材料一齐放入碗内，隔水炖4小时后加入调味品即可。佐餐食用。
北芪杞子炖羊脑
材料:
北芪25克，枸杞子50克，羊脑1副，生姜l片，白酒l汤勺，精盐少许。
做法:
羊脑浸于清水中，去掉表面薄膜，用牙签挑去红筋，用清水洗干净，但不要碰破羊脑，放开水中烫片刻，取出备用。北芪、枸杞子洗净备用。生姜去皮后与上述材料一齐放入碗内，隔水炖4小时后加入调味品即可。佐餐食用。
北芪杞子炖乳鸽
材料:
用料原材料：北芪10克，枸杞子10克，姜10克，乳鸽1只，清水1200克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法:
1、乳鸽取内脏斩块汆水，枸杞子北芪洗净，姜切片待用。
2、取净锅上火，放入北芪、枸杞子、姜片、乳鸽，大火开转小火炖40分钟调味即成。
功效
枸杞子克治疗血虚、肝肾精血不足引起的头晕眼花。
乳鸽营养丰富，能补虚强身，增强体质，改善体质虚弱，对久羸、肾精不足、消渴、健忘、妇女血虚以及恶疮、疲疮等症有相当的食疗功效。
爱心提示
一般人群皆可食用，体虚乏力者可多食用。
枸杞子炖羊脑汤
材料:
枸杞子30克，鲜羊脑1副，红枣3个，生姜3片。
做法:
1.枸杞子用清水洗净，备用。
2.羊宰杀后去掉头盖骨，取出完整羊脑，去除脑表面的血筋，洗净血污，备用。
3.红枣用清水洗净，剥去枣核，备用。
4.生姜用清水洗净，去除生姜皮，用刀切成薄片，备用。
5.将全部汤料准备就绪后，把枸杞子、鲜羊脑、红枣肉、生姜片，同放进炖盅内，加入适量清水，隔水炖煮。先用武火炖煮30分钟后，改用文火炖煮1小时，便可。汤中的枸杞子、羊脑、红枣肉、生姜片可当菜肴食用。汤水调味后，可在平时当作饮料随量饮用，也可在平日的餐食中，随量饮用。注意事项：1.本汤水药材用量是一个成年人的用量。
2.本汤水性质偏温，对于肝火头痛眩晕，肝阳上亢的髙血压，风热外感头痛，都不宜饮用此汤水。羊脑既可内服煮食，又可生用外研涂。但其性属温，多食会发风生热。
杞子炖羊脑
材料:
枸杞子50克，羊脑1具，料酒、^姜、细葱、味精、精盐各适量。
做法:
将羊脑洗干净，完整的放入大蒸碗内，加入适量清水，放入枸杞子、料酒、姜、葱、精盐，隔水蒸熟，调入少许味精即成。
枸杞子炖羊脑
材料:
枸杞子50克，羊脑l具，精盐、葱、生姜、料酒、味精各适量。
做法:
将枸杞子、羊脑洗净（注意不要把羊脑碰破），放入铝锅内，加适量水，放入精盐、葱、生姜、料酒，隔水炖熟。食用时．加入味精少许即成。每日2次，佐餐食用。
黄芪杞子炖甲鱼
材料:
用料原材料：黄芪10克，枸杞子10克，甲鱼50克，姜10克，色拉油800克，清汤1000克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法:
1、黄芪枸杞子洗净，甲鱼斩块汆水，姜切片待用。
2、净锅上火，放入色拉油将甲鱼微炸一下控油。
3、净锅上火，放入清汤、黄芪、姜片、枸杞子、甲鱼，大火烧开转小火炖45分钟调味即成。
功效
甲鱼又名鳖、团鱼，富含动物胶角蛋白、维生素D等，具有滋阴养血、清热散结、益肾健骨之功效，可适用于阴虚潮热、骨蒸盗汗、阴虚风动、痔疮肿瘤，以及崩漏失血、久疟不愈等症。
爱心提示
一般人群皆可食用，肠胃不适者可多食。
黄芪杞子炖乳鸽
材料:
黄芪60克，乳鸽1只，枸杞子30克，食盐、黄酒、味精、葱、姜各适量。
做法:
将乳鸽去毛及杂物后洗净，放入蒸碗中，加入黄酒，鸽腹内塞入葱结与姜片，碗底垫上黄芪与枸杞，将鸽置放其上，然后用大火蒸8分钟，改用文火蒸至鸽肉熟酥，临吃前放入少量盐与味精调味。
黄芪杞子炖鸽
材料:
黄芪30克，枸杞子30克，鸽子1只。
做法:
鸽闷杀后去毛及内脏，洗净，切块，与黄芪，枸杞子共置盅内，加适量清水，隔水炖至鸽肉熟烂，调味后食肉饮汤，分次食完。
枸杞炖羊脑
材料:
羊脑1具，枸杞50克。
做法:
洗净羊脑，与枸杞共放锅内加水适量，再放入盐、葱、姜、料酒，隔水炖熟，食时加少许味精。
栗子炖羊肉
材料:
主料：羊里脊100克，
做法:
1.将羊肉洗净，切块。
2.将栗子去皮取肉，洗净。
3.锅内加适量水，放入羊肉块，旺火烧开，文火煮至半熟时，再加入栗子和枸杞，继续煮20分钟加调料服食。
小诀窍
健康提示：
此菜具有补肾温阳，养胃健脾的作用。适用于治疗面色晦暗、肢寒怕冷、腰酸膝软、纳呆便溏。
食物相克：
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。