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桃仁首乌生发汤

时间:2020-12-23  2020-12-23  汤类  手机阅读

   材料:
   核桃仁10个,何首乌30克,杜仲30克,羊肉500克,生姜2片,红枣5枚,盐少许。
  
   做法:
  

  (1)、将核桃仁去壳;姜片去皮;红枣去核;羊肉切成片。

  (2)、在瓦煲式砂锅中加清水适量,用武火煮沸后,放入核桃仁、何首乌、杜仲、羊肉、生姜、红枣煲约2小时,加盐调味即成。


  

桃仁首乌生发汤


   材料:
   核桃仁10个,何首乌30克,杜仲30克,羊肉500克,生姜2片,红枣5枚,盐少许。
  
   做法:
  

  (1)、将核桃仁去壳;姜片去皮;红枣去核;羊肉切成片。

  (2)、在瓦煲式砂锅中加清水适量,用武火煮沸后,放入核桃仁、何首乌、杜仲、羊肉、生姜、红枣煲约2小时,加盐调味即成。


  

首乌生发膏


   材料:
   制何首乌200克,茯苓200克,当归50克,枸杞子50克,菟丝子5克,补骨脂50克,黑芝麻50克,牛膝50克,白芷30克,蜂蜜适量。
  
   做法:
  

  (1)、何首乌、茯苓、当归、枸杞子、菟丝子、补骨脂、黑芝麻、牛膝、白芷用水浸透,放入锅中煎煮,每隔20分钟取药液1次,再加水煎煮,共取药液3次。

  (2)、将所取药液同倒入锅中,用文火煮至药液稠粘如膏时,加蜂蜜1倍调匀,再煮沸即成。


  

生发汤


   材料:
   芝麻梗、清明柳各125g。
  
   做法:
  

  将二味煎汤洗发,连用2个月。


  

黑豆生发汤


   材料:
   黑豆30克,芝麻30克,枸杞子12克,白糖适量。
  
   做法:
  

  将黑豆、芝麻、枸杞一起放入锅,加水同煮半小时后,加入白糖适量调味即可。

  每日1剂,连汤带药食之,连服2个月。


  

柏子仁首乌炖猪蹄


   材料:
   柏子仁10克,茯苓15克,料酒10克,葱10克,盐2克,何首乌10克,猪蹄2只,姜5克,味精2克。
  
   做法:
  

  1、将柏子仁、何首乌、茯苓、猪蹄洗净,放入锅内,加入清水800毫升,姜、葱洗净放入锅内。

  2、将锅置武火烧沸,再用文火煮45分钟,加入盐、味精、料酒即成。

  猪蹄可用猪胰代替,同样具有乌发护发的作用。


  

何首乌生地桑椹鲤鱼汤


   材料:
   何首乌20克,生地黄、桑椹各15克,活鲤鱼1条,精盐、黄酒、酱油、花椒粉各适量。
  
   做法:
  

  何首乌、生地黄、桑椹加水,慢火煎1小时,取汁。鲤鱼去胆襄,洗净,不去鳞,保留鱼卵及内脏,切下头,将头从中切成两半,鱼身切段。锅内加水煮沸,放入鲤鱼,用文火煮2小时,加入药汁,并加调料,稍煮即可。


  

制首乌生地煮黑豆


   材料:
   制首乌10克,柏子仁10克,牛膝10克,蜂蜜30克,生地黄10克,当归10克,黑豆120克。
  
   做法:
  

  1、将制首乌、生地黄、柏子仁、当归、牛膝洗干净;黑豆淘洗干净;蜂蜜炼熟。

  2、将制首乌、生地黄、柏子仁、当归、牛膝、黑豆同放锅内,加入清水800毫升,置武火烧沸,再用文火煮35分钟,加入炼熟的蜂蜜即成。


  

乌发汤

乌发汤做法
   材料:
   主料:羊肉1000克羊头一只。羊骨1000克。熟地黄30克,淮山药30克,丹皮15克,枣皮15克,泽泻15克,何首乌50克,当归6克,红花6克,菟丝子230克,天麻15克。侧伯叶10克,黑豆60克,黑芝麻50克,胡桃肉50克。味精5克,盐10克,姜50克,葱白50克,胡椒15克。
  
   做法:
  

  1、将中药及黑豆、黑芝麻、胡桃肉等用纱布袋装好,扎口。

  2、将羊肉、羊头(打破)。羊骨用清水洗净。

  3、羊肉剔去筋膜,入沸水锅内来去血水,同羊头、羊骨、药物袋同时下锅,加入清水,放入生姜、葱白、胡椒,先用武火将汤烧开,打去浮沫,捞出羊肉切片,再放入锅中,用中火炖卫小时30分钟,待羊肉酥烂即成。

  4、药袋捞出不用。以上药物可分作100份食用。吃时可加味精,食盐调味


  

三子核桃肉益发汤

三子核桃肉益发汤做法
   材料:
   主料:瘦猪肉120克,
  
   做法:
  

  1.女贞子、覆盆子、菟丝子分别洗净;

  2.核桃去壳略捣碎;

  3.瘦肉洗净原件下锅;

  4.全部材料共置瓦煲,加水8碗,煲至出味;

  5.加姜、盐调味,去渣,即可饮用。

小诀窍

  健康提示:

  1.本汤治血虚体弱、病后失调、产后欠补、思虑太多、内分泌失调等,凡有头发早白、大量脱发、肤发枯黄等征象,宜用此汤调补之;

  2.菟丝子是补肾益精要药。女贞子能滋阴补肾,凡阴虚所致的白发能转自为黑。覆盆子益肾固精,与上各药制汤,有生发,乌发和护发的作用。

  食物相克:

  核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。

  核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。


  

乌发汤


   材料:
   熟地3克,怀山药3克,菟丝子3克,核桃仁3克,丹皮1.5克,泽泻1.5克,天麻1.5克,枣皮2克,当归l克,红花l克,侧柏叶l克,制首乌5克,黑芝麻5克,黑豆5克,羊肉500克,羊骨500克,羊头1个,葱、生姜、白胡椒、味精,精盐各适量。
  
   做法:
  

  将羊骨、羊头打破待用;羊肉洗净,入沸水中氽去血水,同羊骨、羊头一起放入锅内(羊骨垫底)。将以上诸药用洁净纱布袋装好扎紧口,放入锅内,并放入葱、生姜和白胡椒,加适量水。将锅置火上,先用武火烧开,撇去浮沫,捞出羊肉切片,再放入锅内,用文火炖1.5小时,待羊肉炖至熟透时,弃药包不用。服用时,可加味精、精盐等调料。吃肉喝汤,每日2次。


  

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