黄花菜车前汤
材料:
黄花菜30克，车前草30克。
做法:
将黄花菜洗净，车前草洗净、切小。二味加水适量共煎汤即可。
黄花菜车前汤
材料:
黄花菜30克，车前草30克。
做法:
将黄花菜洗净，车前草洗净、切小。二味加水适量共煎汤即可。
荠菜车前汤
材料:
荠菜根、车前草各30克。
做法:
将上二味分别洗净、切小，加入水适量共煎汤，去渣即可。
泥鳅车前汤
材料:
泥鳅2条，黑豆60克，车前子30克（用纱布包）。
做法:
泥鳅2条，洗净去肠脏后约300克，与黑豆60克，车前子30克（用纱布包），加水炖煎2小时，用适量盐调味，饮汤佐膳。
苜蓿车前汤
材料:
苜蓿草头50克，车前草50克。
做法:
将苜蓿草头洗净、切段与洗净的车前草和水适量共煎汤即可。
芦笋车前汤
材料:
芦笋50克，车前草30克。
做法:
将芦笋洗净、切段，车前草洗净、切小段，两味加水适量共煎汤即可。
茭白车前汤
材料:
茭白50克，车前子30克。
做法:
将上二味，加水适量煎汤即可。
萝卜芹菜车前饮
材料:
鲜芹菜100克～150克，萝卜100克，鲜车前草30克，蜂蜜适量。
做法:
将3味药和食物洗净捣烂取汁，炖沸后加蜂蜜温服。每日1次，疗程不限。
芹菜车前饮
材料:
鲜旱芹菜，鲜车前草各100克。
做法:
将以上两物洗净，打碎，水煎取汁，代茶频饮。每天1剂，可连用5～7天。
芹菜车前粥
材料:
鲜芹菜250克，鲜车前草150克，粳米60克，蜂蜜20克。
做法:
l将连根鲜芹菜，鲜车前草择洗干净、切小段，同入砂锅内，加水适量，大火煮沸后，改用文火煎煮15分钟，用洁净纱布过滤，去渣取汁于碗中，备用。
2、粳米淘洗净，入锅内，加水适量，煮沸后改用文火煮成稠粥，粥将成时，调入芹菜、车前草煎汁，拌匀、停火，调入蜂蜜，搅拌匀即可。
高丽菜车轮饼
材料:
日式车轮饼皮面煳500公克，奶油30公克，高丽菜350公克，樱花虾15公克，咖哩粉10公克，盐适量，鸡粉5公克
做法:
1.高丽菜洗净切丝，樱花虾略沖洗沥干备用。
2.热油锅，放入奶油，待融化后放入樱花虾末炒香，加入高丽菜丝，开中火炒至略软，再放入咖哩粉、盐、鸡粉调味，即为高丽菜馅。
3.将烤模放在炉上以小火预热后，再用毛刷涂抹上一层薄薄奶油，将日式车轮饼皮面煳略拌后倒入烤模的凹槽内（约6分满），再用桿面棍旋开面煳，然后待面煳冒出孔洞稍膨胀后，即可填入适量高丽菜馅。
4.再倒面煳至另一个凹槽内（约5分满），等面煳呈形即为底部，再用尖锥挑起作法3，快速盖在底部上面，以小火继续烧烤，一面烤约2分钟后再翻面烤至上色，至饼皮完全离模即可取出。