木瓜鸡翅
材料:
鸡翅、木瓜、葱、姜、盐、酱油、冰糖、盐
做法:
1木瓜切块，葱切段，姜切片，鸡翅洗净，在背面划两刀；
2平底锅置火上，油烧热，放入鸡翅，小火煎至两面金黄；
3平底锅油烧至5成，放入葱段、姜片爆香，放入鸡翅，加入酱油、清水没过鸡翅，大火烧开，转小火焖10分钟；
4放木瓜块，小火焖煮10分钟，加入冰糖和盐，大火収汁
木瓜鸡翅
材料:
鸡翅、木瓜、葱、姜、盐、酱油、冰糖、盐
做法:
1木瓜切块，葱切段，姜切片，鸡翅洗净，在背面划两刀；
2平底锅置火上，油烧热，放入鸡翅，小火煎至两面金黄；
3平底锅油烧至5成，放入葱段、姜片爆香，放入鸡翅，加入酱油、清水没过鸡翅，大火烧开，转小火焖10分钟；
4放木瓜块，小火焖煮10分钟，加入冰糖和盐，大火収汁
花生木瓜鸡脚汤
材料:
木瓜1只，花生，鸡脚，瘦肉适量
做法:
1.花生先用水泡一段时间，木瓜切块待用
2.鸡脚、瘦肉先过水
3.将全部汤料放入褒里，倒满水，选择广东汤那档。。。大约3个小时侯以后就可以了。。。（PS.它会自己熄火的）
小诀窍
不得不说，虽然这个汤耗时3个小时，但是和用明火煲3个小时是完全不一样，味道总是欠缺了点什么。但是，它可以省些煤气费，这个煲煲3个小时草0.7度电，大约是7毛钱。 世界上没有十全十美的东西，要买这种煲的朋友要好好考虑咯。。。
木瓜鸡爪汤
材料:
木瓜一个，银耳一朵，枸杞适量，鸡爪六只
做法:
1.银耳，枹杞先泡水;鸡爪一只剁成三段。
2.木瓜，鸡爪银耳一起下锅加清水。
3.大火煮开后，中火煲30分钟至鸡爪软烂后，下枸杞和盐调味即可．
小诀窍
木瓜具有平肝和胃，舒筋活洛，软化血管，抗菌消炎，抗衰养颜，抗癌防癌，增强体质之保健功效。银耳，也叫白木耳，富含胶质，中医认为银耳甘平无毒，润肺生津、滋养胃、益气和血、补脑强心。鸡脚含有丰富的骨胶原蛋白。
炸木瓜鸡肉捲
材料:
鸡胸肉1/2个，红木瓜1/6个，洋葱20g，蒜末1小匙，香菜少许，蛋1个，低筋面粉适量，面包粉适量，酱油1大匙，盐适量，黑胡椒粉适量，米酒1大匙，柠檬汁1小匙
做法:
1.洋葱去皮、切碎，香菜洗净、切末，木瓜去皮去籽后切碎备用。
2.鸡胸肉去皮，洗净后切成大片状，再以肉鎚打成薄片，放入容器中加入洋葱碎、蒜末及所有的调味料拌匀并腌10分钟备用。
3.取3个盘子，分别放入低筋面粉、打匀的鸡蛋及面包粉备用。
4. 将作法2腌好的鸡肉摊平，均匀舖上木瓜碎与香菜末后捲好（可用棉绳或牙签固定），表面依序均匀沾上作法3的面粉、鸡蛋与面包粉，放入油温170℃的热油中，以中小火炸至表面呈金黄色，捞出沥干油分后切段即可。
木瓜鸡头米鲜莲冰糖水
材料:
鸡头米、鲜莲子、木瓜、冰糖
做法:
1、鸡头米先煮2小时。
2、再放鲜莲子煮20分钟，加入木瓜。
3、关火后再放冰糖。我们家乡的老人说冰糖加热就等于吃了火。
黄瓜鸡蛋卷饼
材料:
面粉200克，水310克，盐3克
做法:
1，面粉最好过筛一下倒入容器中
2，加入适量的水搅拌成面糊
3，电饼铛插上电源，上盘不开，底盘加热，用刷子刷一点油
4，倒入适量的面粉
5，用电饼铛送的铲子摊平
6，慢慢加热至熟，如果喜欢表皮糊一点的可以时间长一点
7，鸡蛋打散倒入电饼铛中，摊成蛋皮，切成丝，加入用盐码好挤干水分的黄瓜丝及香油裹入饼中食用即
可。
小诀窍
1，面粉最好过筛一下，为什么呢，因为发现搅拌好后有小颗粒。上图我没有过筛。
2，锅中涂一点油就可以了。
3，面糊稀一点，饼会比较薄的。
4，菜的品种多样，按个人口味而定。
5，鸡蛋摊得水平不佳，目前还没摸索到最佳状态。
黄瓜鸡蛋汤
材料:
黄瓜150克，鸡蛋2个，胡萝卜少许，盐1/2茶匙(3克)，油1茶匙(5ml)
做法:
1，黄瓜切成片，鸡蛋打散在碗中
2，将切片的黄瓜再切成段，鸡蛋搅拌好备用
3，锅中放少许油和适量的水，水开后，倒入黄瓜片
4，水再次开后，倒入打散的鸡蛋
5，最后放几片胡萝卜片点缀，放适量的盐即可.
6，盛出装在碗中就可以吃拉.
蚝油南瓜鸡腿菇
材料:
鸡腿菇适量，南瓜适量，姜适量，蒜适量，蚝油适量
做法:
1.将南瓜去皮切件，装盘蒸熟待用。
2.鸡腿菇洗净对半切开。
3.起油锅，爆香姜蒜，下鸡腿菇翻炒。
4.添加适量的水，煮熟后下蚝油调味，盐和味精就免了，起锅淋在南瓜上即可。
佛手瓜鸡蛋塌子
材料:
鸡蛋3个，佛手瓜1个，盐，胡萝卜半个，鸡精，葱花
做法:
1.佛手瓜剥去皮，切成很小的小丁，胡萝卜同佛手瓜一样切小丁。
2.打3个鸡蛋，打成蛋液后加盐、鸡精、葱花打匀，倒入佛手瓜和胡萝卜丁拌匀。
3.平底煎锅烧热，倒少许油，用勺舀适量蛋糊在锅中，铺开，内外两圈小火煎透一面再煎另一面，直到两面金黄略焦。
4.倒扣蛋塌子，用刀切去边角，分割成小长方形即可。
小诀窍
上述材料，用8寸的煎盘刚好可以做3个。
南瓜鸡蛋小饼
材料:
鸡蛋，南瓜，面粉，盐，鸡精，香葱
做法:
1.南瓜刨成丝，香葱切末；
2.南瓜丝和香葱末放一在起，撒一点点面粉。
3.打一个鸡蛋，放鸡精、盐，并拌匀。
4.平底锅烧热，倒一点点油，小火，舀一勺拌好的南瓜糊，然后压平。
5.一面煎好后，翻个，两个都煎熟就行了，热热的，很好吃！
小诀窍
TIPS： 1、如果南瓜的水份比较大，可以稍微多放一点面粉； 2、整个步骤不要放水，因为南瓜遇盐会出水； 3、南瓜很容易糊，一定要小火，掌握不好的话，待两面都定形了勤翻个儿。