紅棗枸杞粥
材料:
紅棗,枸杞,大米
做法:
1、鍋中放水加入大米,紅棗,煮熟;
2、再加入枸杞(精鹽少許)煮五分鐘即可。
紅棗枸杞粥
材料:
紅棗,枸杞,大米
做法:
1、鍋中放水加入大米,紅棗,煮熟;
2、再加入枸杞(精鹽少許)煮五分鐘即可。
紅棗黨參小米粥
材料:
紅棗,黨參,小米
做法:
1、黨參切段;
2、與紅棗一齊放入小米鍋中煮熟即可。
玫瑰紅棗補血粥
材料:
黑米、白米、紅糖、紅棗十顆、藥用玫瑰十幾朵
做法:
1、黑米白米1:1的比例,洗淨,黑米提前加水浸泡一晚上
2、將米倒入電飯煲,加開水熬煮,一定要一次把水加足
3、等待粥煮開的時候,將紅棗洗淨去核,切成丁,藥用玫瑰花苞去蒂,將花瓣分開,備用
4、粥煮開后,將紅棗加入一起同粥熬,至米粒漲開,煮至粘稠,將紅糖放入,融化
5、起鍋前將藥用玫瑰花瓣撒入,攪拌均勻
蘋果紅棗雞湯
材料:
鸡500-1000克(雞腿、雞翅不管甚麼雞只要帶皮帶骨都行),蘋果1個,紅棗4-5顆,米酒1大匙(15CC),水1.5升,鹽適量
做法:
1、雞去除血管、內臟、脂肪,洗淨切塊。
2、蘋果去皮、去核、切塊。
3、滾水窜燙雞塊,再完全清洗乾淨。
4、雞肉、蘋果、紅棗、米酒放鍋內,用冷水大火燒開,轉中小火煮30分鐘。
5、煮好後再加入適量鹽調味,記得蓋緊鍋蓋,但不要煮干了湯。
小米枸杞粥
材料:
小米80克,水1000毫升,枸杞少量
做法:
1.小米洗干净(小米颗粒小,不能搓)
2.加清水熬成粥,关火前五分钟加进枸杞
枸杞粥
材料:
枸杞,粳米
做法:
枸杞同粳米共煮。
枸杞粥
材料:
枸杞30克,粳米100克,水适量
做法:
1、枸杞30克、粳米100克,加水适量;
2、同煮成粥。
瑶柱枸杞粥
材料:
米一杯(混合了香米,东北米,糯米),瑶柱三颗,枸杞,姜,葱少许,油,盐,料酒少许
做法:
1、瑶柱洗净用水泡发(约泡一小时),撕成细丝;
2、米淘洗干净,连同撕成细丝的瑶柱、枸杞、姜放入电炖锅;(因为是用的预约功能晚上煮的,所以偷懒将枸杞提前一起放入了,这样枸杞色泽对成品有些影响,但功效可以说更深入了吧!呵呵)
3、加水(没过食材约3厘米)加入少许盐、油、料酒
(加油可以让米粒开花的更厉害,还可以防止溢锅;因为瑶柱比较腥,所以姜和料酒不可少加)用电炖锅煲2.5小时
4、起锅前葱用牙签撕成长细条,拌入锅中。装碗的时候可以用筷子修饰成兰草样!
小诀窍
煮粥用混合米的可以让粥更香
煮粥加油可以让米粒开花的更厉害,还可以防止溢锅(尤其是用高压锅煮粥时)
瑶柱先用水冲洗干净再浸泡,浸泡的水就可以一起加入锅中了。
菊花枸杞粥
材料:
菊花8克,枸杞子5克,梗米60g
做法:
1、将菊花与枸杞子洗净,放入锅中,加入500ml水烧开,继续加热10分钟,煎成汤,备用。
2、粳米淘洗干净,放入煎好的菊花枸杞汤中,同煮成粥,一同食用即可。
小诀窍
此粥具有清风热、补肝肾、明目的作用,对于风热感冒、咽干、目赤有一定效果。
枸杞粥
材料:
材料白米1杯,枸杞子15克调味料水8杯,白砂糖1杯
做法:
1、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火煮到米粒软烂。
2、枸杞子洗净,加入粥内同煮,并加糖调味,枸杞子一变软即熄火盛出食用。
熬粥笔记
1、枸杞子煮太久会烂,因此一软就要熄火。
2、也可以用糯米代替白米,各有不同口感及食疗效益,加不加糖可依个人喜好。
食疗效益
补精气,平血压,明目安神,补肾强腰。