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卡哇伊的布丁

时间:2021-03-25  2021-03-25  甜点  手机阅读
卡哇伊的布丁做法
   材料:
   已经搅拌好的蛋 糖【根据自己的口味来调】 牛奶【120克】 小甜食【根据自己的口味来添加】
  
   做法:
  

  一起放入装有热水的锅内,搅拌至融化,最后倒入容器中,放入冰箱,3小时后就可以享用美味


  

卡哇伊的布丁

卡哇伊的布丁做法
   材料:
   已经搅拌好的蛋 糖【根据自己的口味来调】 牛奶【120克】 小甜食【根据自己的口味来添加】
  
   做法:
  

  一起放入装有热水的锅内,搅拌至融化,最后倒入容器中,放入冰箱,3小时后就可以享用美味


  

卡哇伊的诱惑(DIY蛋糕的曲奇制作)

卡哇伊的诱惑(DIY蛋糕的曲奇制作)做法
   材料:
   白色的底层,牛油80克,糖粉55克,香草油3小匙,低筋面粉135克,鸡蛋液3个,黑色曲奇,所有一切同上,可可粉33克
  
   做法:
  

  1.1 牛油室温解冻柔软,或切小块搅打软滑,分次混入糖粉搅打均匀

  2.加入香草油搅匀

  3.筛入面粉等用手搓揉均匀,期间感觉面团太干就加入适量蛋液

  4.黑白两块面团分别用保鲜膜包裹入冰箱约半小时

  5.拿出来用手和板子弄扁,然后用模具压出自己想要的样子,淘宝可以买到,什么样子的都有

  6.饼干成型后,入预热的烤炉,以150度烤约15至20分钟出炉

小诀窍

  在压膜的时候要均匀,要不拷出来会出现有些不熟,有些糊了的尴尬。。。


  

卡哇伊超萌猫爪饼干

卡哇伊超萌猫爪饼干做法
   材料:
   低筋面粉:150g
  
   做法:
  

  1:黄油室温软化,加入白砂糖和糖粉一起打发至蓬松

  2:加入蛋液继续充分搅拌匀

  3:再加入过筛的低筋面粉用上下翻拌的方法压拌

  4:取三分之一的面团加入3g可可粉搅拌匀可可面团

  5:将两个面团用保鲜袋包好放入冰箱冷藏半小时

  6:取出冷藏好的原味面团擀成厚约3毫米的厚度面片,用圆形的模具压出,再把可可面团擀面片用圆形裱花嘴大的一边压出猫爪大的圆点,再用裱花嘴小的一边压出3个小点,分别摆在圆形上即可

  7:放入预热好的烤箱,上下火180度,烤18分钟即可


  

布丁~布丁~超级简单的布丁!

布丁~布丁~超级简单的布丁!做法
   材料:
   鲜牛奶1袋,QQ软糖,白糖,炼乳
  
   做法:
  

  1、将鲜牛奶倒入热奶的锅中,等待冒气泡时加入若干QQ软糖、半勺白糖,如果想甜点,可以加一勺炼乳。

  2、然后一边小火煮着,一边慢慢的搅拌直至QQ软糖融化。

  3、待软糖、糖、炼乳等完全融进牛奶时,关火晾凉,倒入模具中。

  4、最后放进冰箱凝固即可。

小诀窍

  加一点点炼乳其实更好吃。


  

保证一次就成功的布丁


   材料:
   1.200毫升纯牛奶(什么牌子都行)
  
   做法:
  

  1.QQ糖.鸡蛋.牛奶全放在小盆(锅里放的下的那种)里,用筷子搅拌将鸡蛋和牛奶混合

  2.在锅里放水,将小盆放入水中,以水和盆里面的液体同样高,点火,边加热边搅拌,一直到水刚要开,盆在水里刚晃,关火一直用筷子搅拌直到里面的QQ糖完全融化,然后从锅里取出

  3.将里面液体倒入碗或者容器里,之后放入冰箱冷藏层,大约4小时就成型了,从碗里倒到碟子里用勺子轻拍都没事。

  4.张开嘴吃


  

不一样的布朗尼

不一样的布朗尼做法
   材料:
   普通面粉100克(因为这是个口感稍硬的西点,不像戚风蛋糕要求松软细绵湿润,所以不用低筋面粉)、烤过的核桃适量、鸡蛋一个、黄油1条、巧克力、白糖适量(西人店卖的我嫌太甜,自己做糖可以少放些)、小苏打5克。
  
   做法:
  

  1、巧克力先融化。

  2、核桃烤过。

  3、提前把黄油从冰箱拿出来,在室温下软化,加白糖打发后加个鸡蛋进去一起打。

  4、再加入面粉、小苏打和融化了的巧克力混合。

  5、加入核桃(若喜欢也可以加葡萄干)

  6、按常规,是要进烤箱的,但我用微波炉丁,只用了5-8分钟,轻而易举就好了,味道并不差。


  

不一样的布朗尼

不一样的布朗尼做法
   材料:
   材料:普通面粉100克(因为这是个口感稍硬的西点,不像戚风蛋糕要求松软细绵湿润,所以不用低筋面粉)、烤过的核桃适量、鸡蛋一个、黄油1条、巧克力、白糖适量(西人店卖的我嫌太甜,自己做糖可以少放些)、小苏打5克。
  
   做法:
  

  做法:

  1、巧克力先融化。

  2、核桃烤过。

  3、提前把黄油从冰箱拿出来,在室温下软化,加白糖打发后加个鸡蛋进去一起打。

  4、再加入面粉、小苏打和融化了的巧克力混合。

  5、加入核桃(若喜欢也可以加葡萄干)

  6、按常规,是要进烤箱的,但我用微波炉丁,只用了5-8分钟,轻而易举就好了,味道并不差。

  若孩子过生日请朋友来玩,这是一道很值得推荐的甜点,小朋友们一定爱不释口。


  

火馅布丁(脆皮乳酪布丁)

火馅布丁(脆皮乳酪布丁) 做法
   材料:
   蛋黄1个,牛奶1杯(200克), 砂糖30克, WHIPPED CREAM CHEESE (打发奶油乳酪)1/2 杯(约100克), 吉利粉 1.5 小匙 (约5克).
  
   做法:
  

  蛋黄,牛奶和砂糖混合加热至略有粘稠熄火;

  加入CREAM CHEESE, 搅拌均匀后过筛;

  吉利粉加1/2 杯冰水使其溶解,放到微波炉加热约30秒后取出搅拌均匀;

  吉利粉与上面材料混合均匀后装模冷藏;

  吃前烤上一层焦糖就好啦.


  

香草味焦糖布丁(鸡蛋布丁)

香草味焦糖布丁(鸡蛋布丁)做法
   材料:
   鸡蛋2-3个左右吧,牛奶1杯加多一点点,不要用大的杯子,不要太小,砂糖,一点香草豆荚(没有的话可以只用香草精3滴左右吧),水。这个布丁有可能会失败。。。或者会有空心洞哦,一定要叫香草豆荚给搞碎,切碎啊
  
   做法:
  

  焦糖:首先将一杯多一点的水加入锅中,再加6-7茶勺的砂糖,不要动还有搅拌它,加热直到变成琥珀色,之后立刻停火,加一勺水进去搅拌一下,之后倒入每个膜器中,加一点点就好了。布丁面胚:将4,5勺砂糖在混合碗里加入3颗鸡蛋,搅拌,要像画画一样,知道快起泡,和知道没有空隙进入(空隙会导致布丁变口感),过滤后加入有焦糖的膜器,放入烤盘,加入热水去烤盘那,不要用开水!之后放入烤箱几十分钟,之后拿出来放去冰箱几小时就好了。好了后用小刀沿着边切过去,再倒入盘子里就可以吃啦。∩_∩


  

兰姆葡萄焦糖布丁

兰姆葡萄焦糖布丁做法
   材料:
   布丁糊材料:鸡蛋2个,牛奶200ml,细砂糖30g,鲜奶油100g,葡萄干40g,兰姆酒20g,焦糖液材料:细砂糖50g,冷水1大勺,热水1大勺
  
   做法:
  

  1)葡萄干用热水泡软,沥去热水以后,倒入朗姆酒搅拌均匀,盖上保鲜膜腌渍3小时以上。

  2)鸡蛋打散拌均匀,不需打发。

  3)牛奶+细砂糖加热到约60度,糖融化。

  4)将温热的牛奶缓缓倒入鸡蛋液中,一边倒入,一边拌匀。

  5)加入鲜奶油搅拌均匀。

  6)将搅拌好的液体整体过筛2遍,以得到更顺滑的布丁液。

  7)将泡好的葡萄干放入布丁液中搅拌均匀。备用~

  8)制作焦糖液:将1大勺冷水+50g细砂糖放入锅中,中小火加热,不必搅拌。

  9)待呈现淡黄色以后,可以转动锅子,并转小火,一直熬煮到呈现棕红色。

  10)关火,立刻倒入1大勺热开水搅拌均匀。

  11)将焦糖液倒入耐热玻璃模具中,摊平,待凝固。

  12)焦糖液凝固后,将布丁液舀入模具中9分满。烤盘中放入2cm高的热水,然后将模具放入热水中。一起放入烤箱,150度,40-50分钟。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a106095.html

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