菊花玫瑰茶
材料:
胎菊花10余朵,干玫瑰3朵
做法:
1.壶中先放入菊花和玫瑰花,倒入开水,微微晃几下倒掉茶水,稍微洗一下茶
2.再次加入开水,喜欢冰糖的可以加些,不喜欢的可不加。盖上盖子泡约10分钟,待花茶充分绽开后,微微摇晃均匀后即可饮用
菊花玫瑰茶
材料:
胎菊花10余朵,干玫瑰3朵
做法:
1.壶中先放入菊花和玫瑰花,倒入开水,微微晃几下倒掉茶水,稍微洗一下茶
2.再次加入开水,喜欢冰糖的可以加些,不喜欢的可不加。盖上盖子泡约10分钟,待花茶充分绽开后,微微摇晃均匀后即可饮用
菊花玫瑰花果茶
材料:
梨1个,小菊花15朵,法国粉玫瑰5朵,冰糖数粒,鲜柠檬一片
做法:
1.准备好所需原料,此处我用的是鸭梨,雪花梨更好
2.壶中先放入花茶,倒入开水,微微晃几下倒掉茶水,稍微洗一下茶
3.梨切成丁,不用去皮。放入花茶糊中
4.加入适量的冰糖
5.冲入开水后,放入一片鲜的柠檬片
6.盖上盖子泡约15分钟,待花茶充分绽开后,微微摇晃均匀后即可饮用
牛奶玫瑰茶冻
材料:
牛奶200ml,玫瑰花10g,玫瑰茄(洛神花)10g,鱼胶粉30g
做法:
1、先将牛奶倒入小碗中,放入冰箱冷冻。
2、将玫瑰花、玫瑰茄和鱼胶粉一起放入500ml水中煮,不断搅拌,使鱼胶粉溶解均匀,盛入容器中。
3、将玫瑰花茶放入冰箱冷藏。
4、将凝结后的花茶冻放入冰好的牛奶中,大功告成!
小诀窍
玫瑰茄口味偏酸,可以在煮花茶的过程中加入一些冰糖,使花茶更酸甜可口。
最后可以根据个人口味,添加蜂蜜、酸奶等。
大枣玫瑰茶
材料:
大枣4枚,玫瑰花2朵,冰糖15克。
做法:
1.大枣洗净,去核;玫瑰花去蒂,撕成瓣,洗净,沥干水分;冰糖打碎成屑。@2.大枣、玫瑰花、冰糖同放炖锅内,加开水250毫升,浸泡5分钟即成。
玫瑰茶
材料:
干玫瑰花10朵,大枣5粒,枸杞20粒,鲜柠檬2片,冰糖若干粒,
做法:
1.干玫瑰花、枸杞、大枣冲洗一下,大枣去核切小丁
2.将冰糖和枸杞放在茶壶底部
3.玫瑰、大枣、枸杞放在上面的茶碗里,玫瑰花先用温开水泡开最好
4.倒上开水冲泡即可
桂花玫瑰饭团
材料:
糯米饭,玫瑰花瓣,红豆沙,百合,熟莲子,红枣,糖桂花
做法:
1、 把熟莲子切碎丁,红枣去核切小粒,
2、 红枣粒、熟莲子粒、红豆沙、糖桂花调成馅,
3、 糯米饭用手捏成小饼包上馅料做成饭团,将百合切碎粘在饭团外,上屉蒸两分钟
4、 玫瑰花瓣剪成细丝,将蒸好的饭团裹上玫瑰花丝即可。
祥云鲜花玫瑰饼
材料:
主料低筋面粉150克小麦面粉200克
做法:
1.把糯米粉用微波炉高火叮3分钟,花生、芝麻、核桃仁用料理机打成碎的颗粒
2.三种果仁(芝麻+核桃仁+花生打碎共160克)中加入盐,白糖20克,植物油30克,糖玫瑰,熟糯米粉搅拌均匀,可以捏成团时即可,糯米粉可以根据情况酌情增减
玫瑰花饼RS.jpg
3.把馅料包成12份,揉圆
微朵西兰花玫瑰花茶
材料:
西兰花,玫瑰
做法:
投茶,注水,品茶
玫瑰茄菊花茶
材料:
玫瑰茄(洛神花)10朵 菊花10朵 冰糖10颗
做法:
1)将玫瑰茄(洛神花)放在冷水中清洗2遍,不需要久泡。洗净后放入壶中。
2)把菊花也放入壶中,倒入开水,放入冰糖,搅拌均匀后即可。夏季适合冰镇后饮用。
小诀窍
**玫瑰茄,学名洛神花,有人也叫它洛神葵。能活络气血,消除肝火和心火,还可以去除口腔的怪味道。
**玫瑰茄(洛神花)当中含有果酸,果胶,可以去除身体的油腻,具有减肥的功能,让你远离臃肿的身材。当中富含的大量维生素C,可以抗氧化,减缓皮肤的衰老,并且有美白肌肤的功效。
**玫瑰茄(洛神花),在超市卖茶的地方一般有售,如果你当地的超市没有,在中药店也可以卖到。买回后,应该放在密封罐或密封袋中,放在干燥处的地方保存,这样它的香气才可以保持。
**泡茶之前,一定用冷水清洗两次,不要用热水,也不要长时间的浸泡。冲洗掉表面的尘土即可。
**玫瑰茄(洛神花)一般我只冲泡一次,第2泡的味道和颜色都淡了很多,无需再喝。
菊花茄子
材料:
长茄子300克。,胡萝卜5克,面粉30克,色拉油750克,湿淀粉约8克。,番茄酱25克,碘盐5克,味精4克,白糖25克,葱姜末各3克。
做法:
(1)把茄子去蒂洗净去皮,切4厘米高的墩,然后在墩的横断面剞上十字花刀,撒少量盐略腌,再用面粉沾均匀备用,胡萝卜洗净切筷头丁。
(2)勺内入油,烧七八成热,放入茄花炸好,倒出沥油,摆入盘内。
(3)勺内放底油烧热,放番茄酱略炒,再入葱末、姜末、汤、白糖,胡萝卜丁,盐、味精烧开,用湿淀粉勾流芡,加明油,烧淋在炸好的茄花眼即好。