三色水菱
材料:
嫩菱少许，速冻青豆少许(最好用现剥的，我忘记买了，所以用了速冻的)，甜椒半个，盐，精，白糖，湿淀粉
做法:
1.把嫩菱，青豆和甜椒都洗干净沥干水分，菱如果大个就一切为二，甜椒切成丁
2.锅里放放少量油烧热，先放青豆，再放甜椒
3.然后把嫩菱放下去大火快速翻炒
4.大概两分钟后放少许盐，鸡精和一点点的白糖(用来吊鲜味，也可以不放)，翻炒均匀
5.再用湿淀粉勾个薄芡出锅，淋上点麻油，上桌
三色水菱
材料:
嫩菱少许，速冻青豆少许(最好用现剥的，我忘记买了，所以用了速冻的)，甜椒半个，盐，精，白糖，湿淀粉
做法:
1.把嫩菱，青豆和甜椒都洗干净沥干水分，菱如果大个就一切为二，甜椒切成丁
2.锅里放放少量油烧热，先放青豆，再放甜椒
3.然后把嫩菱放下去大火快速翻炒
4.大概两分钟后放少许盐，鸡精和一点点的白糖(用来吊鲜味，也可以不放)，翻炒均匀
5.再用湿淀粉勾个薄芡出锅，淋上点麻油，上桌
三色水饺便当
材料:
水饺皮1朵，沾酱材料：1朵，笋丝1大匙，肉丝1/2大匙，葱丝少许，水1杯，内馅材料：6尾，葱花1/2大匙，2.干贝2个，绞肉1大匙，葱花1/2大匙，3.绞肉1大匙，高丽菜1大匙，葱花1/2大匙，盐1小匙(须准备同式3份)，香油3小匙，胡椒粉1小匙，糖1又1/2小匙，沾酱调味料：1/2小匙，醋1/2小匙，胡椒粉1/3小匙，糖1/2小匙，香油少许，太白粉水(1小匙1小匙
做法:
(1)把三种内馅材料分别搅碎，加入调味料拌匀之后腌10分钟备用。
(2)将这三种内馅分别包入不同颜色的水饺皮中，收口捏紧即可。
(3)水煮开再下水饺，煮时用汤杓轻轻推动，水滚后再加半杯冷水，待水开同时水饺浮出水面即可盛盘；再滴少许香油翻动一下，可避免水饺沾粘在一起。
三色水饺便当
材料:
水饺皮1朵，香菇1大匙，肉丝1/2大匙，葱丝少许，水1杯，1.虾仁1/2大匙，干贝2个，绞肉1大匙，葱花1/2大匙，绞肉1大匙，高丽菜1大匙，葱花1/2大匙，盐1小匙(须准备同式3份)，香油3小匙，胡椒粉1小匙，糖1又1/2小匙，酱油1/2小匙，胡椒粉1/3小匙，糖1/2小匙，香油少许，太白粉水(1小匙1小匙
做法:
1.)把三种内馅材料分别搅碎，加入调味料拌匀之后腌10分钟备用。
2.)将这三种内馅分别包入不同颜色的水饺皮中，收口捏紧即可。
3.)水煮开再下水饺，煮时用汤杓轻轻推动，水滚后再加半杯冷水，待水开同时水饺浮出水面即可盛盘；再滴少许香油翻动一下，可避免水饺沾粘在一起。
三色水饺
材料:
菠菜，胡萝卜，面粉，肉馅
做法:
1.菠菜洗净，切碎点少加点水放料理机里打成末
2.倒出来加入面粉里
3.揉成一个绿色面团，盖保鲜膜饧一会儿
4.包成绿色饺子
5.胡萝卜洗净切小丁，少加点水放料理机里打成末
6.加入面粉里揉成团，盖保鲜膜饧着
7.包成金黄色饺子就好啦
菱角 水菱 老菱~~~~
材料:
菱角2斤
做法:
1.清洗菱角
2.下锅 加水 大火沸腾后转小水 大概煮45分钟
3.煮熟后开吃喽~~~
盐水菱角
材料:
菱角500，盐6克，姜2大片
做法:
1.将菱角放在清水中浸半小时左右，把菱角表面的污垢洗刷干净，放入锅中倒入清水（清水量刚没过菱角），大火烧开。
2.水开后倒入盐，下姜片，盖上盖子改中火煮一刻钟左右，熟了即可捞出沥干水食用。
小诀窍
吃的时候用手掰或用刀切。 菱角的营养价值可与栗相媲美,含有丰富的淀粉、葡萄糖、蛋白质、维生素B和C、菱角甾四烯、β-谷甾醇及钙,磷、 铁等成份 ，是健康美容食品。 菱角还有药用价值,即可消署、解渴、醒脾、解酒、缓中,也可治一切腰退筋骨疼痛,还具有一定的抗癌作用。
小葱水菱
材料:
水菱，油，盐，鸡精，葱花
做法:
1.剥皮洗净，直接下油锅翻炒，
2.煮熟后用盐和鸡精调味，撒上葱花即可。
特色水豆腐
材料:
主料：内脂豆腐1盒，青豆20克，素肉酱2大匙，草菇少许，姜丝5克，
做法:
1、将豆腐，青豆，草菇，素肉酱放入打磨机磨成粗状末，放入盘中蒸20分钟定型。
2、放入姜丝点缀，滴香油于表皮即可。
紫色水果沙冰
材料:
冷冻的香蕉2根，冷冻蓝莓80克，橙汁235毫升，蜂蜜15毫升（可选择），香草精5毫升（可选择）
做法:
1、冷冻的香蕉去皮切成大块。
2、将香蕉，蓝莓和橙汁放到一个搅拌机里搅拌均匀。
3、然后按口味加入蜂蜜和/或香草精。按照你喜欢的稀稠度来决定液体的用量。
金色水饺
材料:
面粉，胡萝卜，猪肉，白菜，芹菜，水，大葱
做法:
1.先和面，取一根胡萝卜洗净后切成块，放榨汁机中榨成汁，与面粉和在一起，盖上湿布饧着
2.瘦猪肉洗净，与大葱一起剁成馅
3.白菜、芹菜切成末
4.按照上面说的调制肉馅的方法调好肉馅，不过我没用水，用的是切菜时流出的菜汁，这样更有营养
5.调和油烧开
6.菜、油、肉馅，拌制成饺子馅
7.这时饺子面也饧好了，拿出来下剂子，擀成饺子皮
8.包成饺子