奶香南瓜杏仁浓汤
材料:
南瓜，杏仁10颗，洋葱1/4个，纯牛奶1袋，白糖适量
做法:
1.南瓜洗净去皮，用刀切成大小均等的小丁
2.锅里放入适量冷水，放入南瓜，煮制水开继续煮5分钟至南瓜熟，关火，放至南瓜微温
3.洋葱洗净，用刀切成大小均等的小丁
4.杏仁用温水浸泡至杏仁皮膨胀，剥去外皮备用
5.南瓜丁、洋葱丁和一半杏仁放在料理机的磨浆杯内，加入牛奶一袋
6.磨浆被安装在主机上，接通电源，把食材磨成南瓜浆
7.磨好的南瓜浆倒在汤锅里，开火，用铲子一边搅拌一边熬煮至浆汁烧开
8.喜欢甜味的加入适量白糖，喜欢咸味的可以加入食盐和黑胡椒粉调味
9.另一半杏仁放在微波炉玻璃盘上，烤制1分钟至杏仁出香味，撒在南瓜浆表面即可
奶香南瓜杏仁浓汤
材料:
南瓜，杏仁10颗，洋葱1/4个，纯牛奶1袋，白糖适量
做法:
1.南瓜洗净去皮，用刀切成大小均等的小丁
2.锅里放入适量冷水，放入南瓜，煮制水开继续煮5分钟至南瓜熟，关火，放至南瓜微温
3.洋葱洗净，用刀切成大小均等的小丁
4.杏仁用温水浸泡至杏仁皮膨胀，剥去外皮备用
5.南瓜丁、洋葱丁和一半杏仁放在料理机的磨浆杯内，加入牛奶一袋
6.磨浆被安装在主机上，接通电源，把食材磨成南瓜浆
7.磨好的南瓜浆倒在汤锅里，开火，用铲子一边搅拌一边熬煮至浆汁烧开
8.喜欢甜味的加入适量白糖，喜欢咸味的可以加入食盐和黑胡椒粉调味
9.另一半杏仁放在微波炉玻璃盘上，烤制1分钟至杏仁出香味，撒在南瓜浆表面即可
南瓜虾仁浓汤
材料:
前天我们用淡奶做配料煮了道西兰花奶味汤，手里还剩下半罐淡奶呢，今天干脆再用它做个南瓜浓汤，是一款十分地道的西式浓汤，但
做法:
调味料：
淀粉：适量 油：3汤匙 盐：适量
南瓜：一块（约500克）
鲜虾：300克
南瓜籽（熟）：一小撮
淡奶：半罐
水：5碗
做法：
1. 虾洗净，轻轻把头掰下，可看到有虾线相连，轻扯，即可把虾线也拔出，接着剥壳。剥好后的虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净，重复一次，这样虾肉较爽滑；接着把虾仁稍剁碎，用盐和油腌入味；
2. 热锅放1汤匙油，倒入剥好的虾壳，炒至变色，倒入煮沸的清水，小火煮30分钟，成虾壳汤；
3. 南瓜洗净去皮、去籽，切小块，用微波炉高火“叮”4分钟。也可上锅蒸15分钟；
4. 把南瓜、淡奶和虾壳汤倒入搅拌机打成糊；
5. 把南瓜糊倒入锅里，小火煮开，边煮边搅拌，以免沾底；放入虾仁丁，熟后下盐调味即可。装碗后撒上南瓜籽做装饰。
功效：
补血美容，降糖降脂，解毒抗癌，保护眼睛，促进生长发育。
奶香南瓜浓汤
材料:
南瓜300克，牛奶300克，淡奶油30克（也可不放，改为放牛奶），白糖
做法:
1、南瓜去皮籽洗净切稍厚片蒸熟，或微波高火3分钟，把熟南瓜片放入搅拌机里加一半牛奶打成糊（加点牛奶好打些）
2、把打好的南瓜糊倒入奶锅里，加入剩下的牛奶，淡奶油用中小火加热，加入适量白糖搅溶。因南瓜本身是甜的，这汤也可不加糖，看自己口味来定。
3、不要煮沸了，烫了就可关火装入盅里即可享用啦，因是万圣节，用淡奶油在浓汤面上画了张跟南瓜灯差不多的脸。
南瓜杏仁豆沙包
材料:
面，豆沙馅，杏仁片，蛋液
做法:
1.后油法用面包机发好面团
2.排气分割滚圆后，松弛15分钟
3.取一块松弛好的面团，拍扁，包上豆沙馅
4.包好后，收口朝下，稍按扁
5.沿边缘对称切8刀
6.排入烤盘，烤箱预热1分钟，放进烤箱二次发酵
7.二次发酵完成后，取出刷蛋液
8.中间撒上杏仁片做装饰
9.烤箱预热180度，中层20分钟
木瓜杏仁奶
材料:
木瓜1/4个，鲜奶100ML，杏仁霜1勺，白糖适量
做法:
1、少量清水调开杏仁霜，倒入煮沸的鲜奶中，迅速搅匀，晾凉备用。
2、木瓜去皮去籽，打成木瓜泥。
3、将木瓜泥倒入碗中，缓缓注入凝乳状的牛奶。
4、少量木瓜泥点缀在中央。
小诀窍
1、杏仁霜适量即可，太多会影响牛奶色泽。
2、使用透明碗具方能体现有层次感的悦目效果。
3、冰镇后食用更爽口。
冬瓜杏仁乌鸡煲
材料:
天冬20克，麦冬20克，冬瓜50克，乌鸡1只，绍酒5克，味精5克，鸡精5克，姜5克，葱5克，盐5克，棒骨汤2500毫升。
做法:
1、将鸡宰杀后，去毛、内脏及爪，沸水氽去血水；天冬、麦冬洗净；冬瓜洗净、切成4厘米见方的块，姜切片，葱切段。
2、将乌鸡、食物、药物、调料同放高压锅内，加入棒骨汤，置武火上烧沸，盖上压阀，蒸20分钟，停火，晾凉，倒入煲内。
3、将煲置武火上浇沸，煮熟，调味，上桌烫其它菜食用或佐餐食。
木瓜杏仁冻
材料:
木瓜一个，杏仁露一听，鱼胶粉5克
做法:
1.把木瓜从一头切开，用小勺挖去籽
2.杏仁露放小锅内，把鱼胶粉放入慢慢加热，搅拌至溶化，稍微晾一会让变成温温的
3.把杏仁露倒入木瓜里，盖保鲜膜放冰箱冷藏即可，吃的时候切块
木瓜杏仁冻
材料:
杏仁露1罐，小号木瓜1个，吉利丁片2片，
做法:
1.小号木瓜1个洗净备用，吉利丁片放入冰水中泡软
2.木瓜沿着颈部切掉
3.用细长的小勺掏出木瓜籽
4.杏仁露放入小锅中，中火加热，边缘微微冒泡离火。加入泡软的吉利丁片，迅速搅拌至融化
5.煮好的杏仁露稍事冷却至常温，倒入木瓜中
6.盖上切下来的木瓜盖子，入冰箱冷藏一晚。拿出来切块即可
木瓜杏仁雪耳糖水
材料:
1500 ml 水
做法:
将所有的材料和冰糖慢火炖 1 个小时，趁热享用。
木瓜杏仁冻
材料:
木瓜
做法:
1.小號木瓜1個洗淨備用，吉利丁片放入冰水中泡軟
2.木瓜沿著頸部切掉
3.用細長的小勺掏出木瓜籽
4.杏仁露放入小鍋中，中火加熱，邊緣微微冒泡離火。加入泡軟的吉利丁片，迅速攪拌至融化
5.煮好的杏仁露稍事冷卻至常溫，倒入木瓜中
6.蓋上切下來的木瓜蓋子，入冰箱冷藏一晚。拿出
烹飪技巧
1、木瓜可以放在一個小碗中，這樣就不會倒了。
2、如果木瓜買的較大，可以增加杏仁露的用量。