微波炉红薯
材料:
红薯
做法:
1.红薯洗干净,用厨房纸擦干表面的水份
2.放入可微波的盘子中,用可微波的保鲜膜包住
3.放入微波炉,微波档10分钟,即可
微波炉红薯
材料:
红薯
做法:
1.红薯洗干净,用厨房纸擦干表面的水份
2.放入可微波的盘子中,用可微波的保鲜膜包住
3.放入微波炉,微波档10分钟,即可
微波炉红烧鱼
材料:
鲜鱼1尾,葱2根,姜15公克,辣椒1根,酱油1大匙,细糖1/2茶匙,水2大匙,米酒1茶匙,太白粉1/6茶匙,香油1茶匙
做法:
1.鲜鱼洗净后在鱼身两侧各划2刀,划深至骨头处但不切断,置于盘上备用。
2.将葱切小段、辣椒切片、姜切丝舖至作法1的鲜鱼上,再将所有调味料调匀后,淋至鲜鱼上。
3.用保鲜膜封好后,入微波炉微波4分钟后取出,撕去保鲜膜即可食用。
微波炉烤红薯
材料:
红薯,黄油,芝士片,牛奶,吉士粉,糖
做法:
红薯洗净表皮微波炉高火加热5-8分钟取出,红薯对半切开,挖出红薯肉,保留约3mm的皮做托用。红薯蓉趁热加入黄油,芝士片,牛奶,吉士粉和糖,一起搅拌均匀成芝士番薯馅。把馅料酿回红薯托中,表面刷上一层蛋黄液。烤箱预热180度,进烤箱中层烤约20分钟,至表面金黄有少许焦点即可。
懒人微波炉烤红薯
材料:
红薯
做法:
1.把洗好的红薯放在微波炉里2.高火烤10分钟翻面再烤十分钟即可。
微波炉蒸红薯
材料:
1只红薯
做法:
1、将红薯去皮,切成薄片。
2、苹果去皮切成块。
3、把红薯和苹果放到玻璃盆里(能在微波炉里用的),一片红薯一片苹果,按顺序摆好。
4、将黄油融化,撒在步骤(3)上,再撒些糖,最后撒一点桂肉粉。
5、然后加一大匙水,盖上盖,放到微波炉里,大概6-8分钟,红薯变软即可。
微波炉烤红薯
材料:
红薯(适量)
做法:
1.把红薯洗净
2.放入微波炉中,加热24分钟(在加热了12分钟后按暂停翻面继续加热)
3.完成,可以食用(小心烫手)
微波烤红薯以及红薯粥
材料:
红薯
做法:
1.买回来的红薯先自然晾晒几天 让它的水分挥发掉一些 这样成熟后才会更加甘甜;
2.红薯洗净 保留外部的水分 千万不要擦拭干净 然后用几张厨房纸巾包裹起来 薄薄的一层就行了;
3.然后在外面 再用报纸包裹一层;
4.放入微波炉的托盘上 用高火加热3--4分钟 时间到后 翻个面 再继续加热3--4 分钟 即可;
5.剩下的红薯可以用来搭配小米、大枣、桂圆、冰糖等等熬粥对于缓解秋冬的干燥和上火有很好的作用。
小诀窍
1.让红薯在烘烤前外皮带有一些水分 成熟后才不会干燥 保证口感自然多汁; 2.紧挨着红薯的最里层一定要用干净、无味的纸巾包裹 千万不能直接用报纸包裹 这样上面的铅脱落 容易造成食物中毒; 3.包裹的报纸最好不要带有其他彩色颜色 实在不放心 完全用纸巾包裹也可以; 4.加热是最好一次一个 按照3--4分钟每一面来操作 中途可以用手捏一下是否柔软成熟; 5.红薯不能与柿子同食 容易造成胃部出血。
微波炉炸酱面
材料:
五花肉,葱姜蒜,豆瓣酱,有机萝卜
做法:
1)五花肉切丁,葱姜蒜切末,准备好葱伴侣豆瓣酱;
2)锅烧热,先把肥肉丁下锅煸炒到吐油,再下瘦肉丁继续翻炒到肉变色,下葱姜末,出香味烹料酒,加盖稍焖,下酱炒匀,加一点水调稀,再烧开。
3)准备一个大的玻璃锅,把炸酱倒进去,加盖,高火。等炸酱开始冒泡了,调到小火档慢慢咕嘟,隔5分钟用勺翻个一两次。等到酱香味飘出来了,这微波炉做的炸酱就大功告成。
4)萝卜拍碎,萝卜缨切段,做面码
微波炉荷包蛋
材料:
鸡蛋一个,油少许
做法:
1,碗里抹油
2,放入鸡蛋,撒点盐
3,用牙签扎5个小洞
4,包上保鲜膜。微波炉高火1-2分钟。我家的微波炉是900w的,所以我一起转了三个鸡蛋(放在三个碗里)2分钟出来都有些过了,还是要根据微波炉自行调节。
微波炉蛋糕
材料:
鸡蛋3个,面粉60克,糖60克,牛奶10克,泡打粉4克,色拉油10克,白醋2-3滴
做法:
1.将鸡蛋黄和蛋清分离,蛋黄打匀加一半量的糖,牛奶、色拉油搅匀;
2.面粉加泡打粉拌匀,倒入做法一的蛋黄液中,再次充分拌匀;
3.蛋清加白醋充分打发,打至蛋清起白沫的时候加余下的一半的糖,待蛋清变白,开始膨胀时再加余下的糖,最后打至筷子能在蛋清中站立;
4.将做法二和三混合,注意要用铲子上下、里外的翻拌,不能顺一个方向的搅拌,这样蛋糕会变的有筋度,不会蓬松;
5.取一能在微波炉加热的器皿,四壁摸上食用油,倒入做法四,进微波炉大火叮6--7分钟,晾凉倒扣脱模即可。
小诀窍
泡打粉可不加。