蛋糕

当前位置: 菜谱大全 > 蛋糕 > 全蛋海绵蛋糕

全蛋海绵蛋糕

时间:2016-04-08 20:07:17  2016-04-08  蛋糕  手机阅读
全蛋海绵蛋糕做法
   材料:
   低粉150克,牛奶35克,油30克,蛋4只,糖130克,盐一小撮
  
   做法:
  

  1.先筛低粉2至3遍;

  2.取一盆干净无油水打入鸡蛋放入糖和盐用打蛋器打至颜色变乳白体积比原来的蛋糖大3倍左右用打蛋器可以写出字就算好了,这时可以倒入筛好的低粉,轻轻的拌匀;

  3.取出1/3面糊,加入牛奶和油,搅拌均匀,再倒入盆中和剩余的2/3面糊混合均匀。蛋糕糊就做好了。

  4.预热烤箱180度,将蛋糕糊倒入八寸蛋糕模中;

  5.倒数第二层180度烤15分钟后改160度继续烤25分钟。

  6.取出后将蛋糕立即翻过来,放在蛋糕架上,使之冷透。


  

【全蛋海绵蛋糕】相关推荐

  • 蛋糕 全蛋海绵蛋糕

    全蛋海绵蛋糕

    材料:低粉(中粉与玉米淀粉4:1配比)140克,糖粉50克,葵花籽油30克,牛奶30克,鸡蛋5个做法:1.5只鸡蛋打散在一个较大的容器盆,加入糖粉,拌匀.用电动打蛋器高速打发,蛋糊逐渐浓稠,打...

  • 蛋糕 大理石全蛋海绵蛋糕

    大理石全蛋海绵蛋糕

    材料:低筋面粉150克,鸡蛋4枚,糖120克,盐1克,牛奶35克,植物油30克做法:1.将面粉过筛3次,待用. 2.鸡蛋加入全部的糖和盐打发(大概需要15-20分钟左右). 3...

  • 蛋糕 全蛋海绵蛋糕

    全蛋海绵蛋糕

    材料:低粉150克,牛奶35克,油30克,蛋4只,糖130克,盐一小撮做法:1.先筛低粉2至3遍; 2.取一盆干净无油水打入鸡蛋放入糖和盐用打蛋器打至颜色变乳白体积比原来的蛋...

  • 蛋糕 全蛋海绵蛋糕

    全蛋海绵蛋糕

    材料:全蛋2枚,细砂糖40克,低筋面粉60克,色拉油15克,水15克做法:1.将全蛋坐在温水里,分次加白砂糖,用打蛋器打发成有波纹状态,感觉有阻力。 2.将面粉和泡打粉过筛...

  • 蛋糕 法式全蛋海绵蛋糕

    法式全蛋海绵蛋糕

    材料:鸡蛋4枚,砂糖140克,盐4分之1勺,低筋面粉140克,玉米油30克,牛奶30克做法:1、将鸡蛋放入洁净的不锈钢小盆中,加入砂糖。 2、将小盆坐入开水中,别加热边搅打,大...

  • 蛋糕 全蛋海绵蛋糕

    全蛋海绵蛋糕

    材料:全蛋100g,低筋面粉60g,白砂糖60g,黄油10g做法:1.全蛋加入砂糖,隔热水用电动打蛋器快速搅打,最后慢速搅打1分钟(消除大气泡)打发好之后的状态:滴落下来的蛋糊在表面留下...

  • 蛋糕 全蛋海绵蛋糕(图不对)

    全蛋海绵蛋糕(图不对)

    材料:低粉150克,牛奶35克,油30克,蛋4只,糖130克,盐一小撮做法:1.先筛低粉2至3遍; 2.取一盆干净无油水打入鸡蛋放入糖和盐用打蛋器打至颜色变乳白体积比原来的蛋...

  • 蛋糕 全蛋海绵蛋糕

    全蛋海绵蛋糕

    材料:鸡蛋3个,低筋面粉50克,糖适量。做法:1、全蛋打发至浓稠状态。 2、放入蔓越莓,打蛋器搅拌均匀。此步骤也可在加入低筋面粉后操作~...

  • 蛋糕 小米粉全蛋海绵蛋糕

    小米粉全蛋海绵蛋糕

    材料:全蛋4个,小米面粉100克,糖80克,牛奶30克,油25克做法:1、全蛋加糖用电动打蛋器打到浓稠发白,上面能写“8”字,不易消失的状态。 2、加入牛奶,打匀。...

  • 蛋糕 全蛋海绵小蛋糕

    全蛋海绵小蛋糕

    材料:低粉50克,鸡蛋2个,白砂糖15克,黄油20克,牛奶30ML做法:1.2个鸡蛋加15克白砂糖打至颜色发白,提起打蛋器时蛋液几秒钟都不会消失 2.筛入50克低粉,用刮刀拌匀...

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a11676.html

上一篇:香橙戚风蛋糕 下一篇:铁观音戚风蛋糕

﹝全蛋海绵蛋糕﹞相关内容

「全蛋海绵蛋糕」相关专题

其它栏目

也许您还喜欢