牛奶红豆雪糕
材料:
原料:
做法:
做法:
1、将牛奶、藕粉、糖和蛋黄放入容器中搅拌均匀。
2、搅拌好倒入小奶锅里加热,煮出沸腾泡泡,转小火,煮至液体变的浓稠,中间要不停搅拌以防糊锅。
3、搅拌大约1分钟,待有粘稠感,再关火。
4、再洗好的模具里放上几粒红豆,将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中,中间再加入些红豆。盖上模具盖子
5、冷冻约5小时以上。
6、冰棒连着模具用水冲一下,或者拿出来放一两分钟就可以取出来吃了。
www.ggzsm.com温馨提示:喜欢薄荷味的pengyou可以添加一颗薄荷糖。清凉可口吃起来更爽哦!!
喜欢的一定要分享、收藏哦!
牛奶红豆雪糕
材料:
原料:
做法:
做法:
1、将牛奶、藕粉、糖和蛋黄放入容器中搅拌均匀。
2、搅拌好倒入小奶锅里加热,煮出沸腾泡泡,转小火,煮至液体变的浓稠,中间要不停搅拌以防糊锅。
3、搅拌大约1分钟,待有粘稠感,再关火。
4、再洗好的模具里放上几粒红豆,将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中,中间再加入些红豆。盖上模具盖子
5、冷冻约5小时以上。
6、冰棒连着模具用水冲一下,或者拿出来放一两分钟就可以取出来吃了。
www.ggzsm.com温馨提示:喜欢薄荷味的pengyou可以添加一颗薄荷糖。清凉可口吃起来更爽哦!!
喜欢的一定要分享、收藏哦!
红豆雪糕
材料:
红豆,蜂蜜,雪糕
做法:
1.先将红豆焯水,再放入压力锅压十分钟,再盛起在碗之类的容器里。勺一些放在杯子里,浇上蜂蜜,如果喜欢的,还放上雪糕。不过,遗憾的是这里的红豆没中国的香,棵粒倒是挺大的。
2.放上雪糕,还真象以前的红豆雪糕呢。
小诀窍
炎炎夏日,来杯雪糕好写意啊。 多谢点击!
纯绿豆雪糕
材料:
绿豆、糖
做法:
1、将绿豆洗净浸泡5个小时(时间不是固定的,根据自己的时间掌握)
2、将泡好的绿豆放入电饭锅中,加适量水,蒸熟。
3、将适量的糖加入蒸好的绿豆中,并用勺子搅拌均匀。
4、放凉后,盛入雪糕磨具中,冷藏后即可食用。
牛奶红豆沙
材料:
红豆沙,牛奶,糖
做法:
1.煮一锅浓浓的红豆沙。
2.煮好的红豆沙捞出比较厚的,加在糖牛奶里。
3.冰过就可以吃了~~
牛奶红豆沙
材料:
红豆50克,水100毫升,牛奶50毫升,红糖0.25小匙,桂花适量,蜂蜜0.25小匙
做法:
1.红豆和水 1:3入锅煮到粒饱满 (大概30-40分钟)
2.牛奶+红豆 1:1 放入搅拌机
3.放一些整红豆在杯子最下面, 倒上2就可以了
4.喜欢的话, 放些红糖,蜂蜜,桂花,炼奶什么的. 不放也别有一番风味, 因为红豆和牛奶本身就不是有异味的食才.
圣诞的温暖问候—牛奶红豆沙
材料:
红豆150克,牛奶半小杯,冰糖少许
做法:
1.红豆,泡上个2-3 小时
2.装上纯净水,放入红豆,狂煮。放少许冰糖。注意!我用的是小型电饭锅
3.煮到红豆烂,可以见沙。。关电源。静一下
4.倒入牛奶小姐。食用!!!
小诀窍
红豆真的要泡! 水多一点,以便可以煮烂。 牛奶少一点,有味道就好,要不就不是红豆沙了,是红豆糖水了。 末了,这个东西实在是没技术含量,我只是为了体现一下,做菜真的能放松心情这个真理。然后,继续论文!!!
热饮牛奶红豆
材料:
牛奶加热500ml,红豆100G
做法:
1、先洗干净红豆,清水泡浸两小时;
2、煮开水,把红豆(和浸豆水)放入锅中;
3、煮开后用中慢火煲两小时,最后才用大火煲大概半小时;
4、见红小豆裂开时加糖调味,小心搅拌到糖溶化,并呈粘稠状时熄火、放凉。甜度根据各人所爱。
5、牛奶加热500ml+红豆100G=3人份
牛奶红豆冰
材料:
红豆150公克,砂糖130公克,鲜奶200㏄,奶水50㏄,水900㏄
做法:
.红豆洗净,加入900㏄的水泡约5小时,放入电锅中,外锅加入2杯水,煮至开关跳起后,再于外锅加入2杯水,重新按下开关煮至再次跳起。
2.取出作法1移入瓦斯炉中,加入砂糖拌煮至入味,再加入鲜奶与奶水以小火煮滚后熄火。
3.作法2待凉后分装入冰棒盒模型中,再插入冰棒棍,移入冷冻库冰冻至结块即可。
红豆雪梨小米粥
材料:
冬日的周末,午觉之后,盛上一碗红豆雪梨小米粥,一点点的甜,让你的胃暖暖的。
做法:
冬日的周末,午觉之后,盛上一碗红豆雪梨小米粥,一点点的甜,让你的胃暖暖的。
主料:
红豆 2把
雪梨 2个
小米、糯米 小半杯
红糖 少许
椰汁红豆雪蛤捞
材料:
雪蛤,
做法:
1、将雪蛤油剪成5、6个毫米的小段,放到清水中去水发。也有做法是不剪,直接整个水发;
2、等雪蛤发好了,用小镊子将黑色的筋膜(毛细血管)和黑色杂质摘干净;
3、在锅里放水,切几片生姜进去煮沸,入泡好的雪蛤焯水,焯水的时间控制在2分钟左右。雪蛤有一种淡淡的腥味,用姜可以祛除这种味道。有的人喜欢在发泡的时候用姜,我认为没有焯水的时后用效果好;
4、将红豆洗净,放适量水、冰糖,入高压锅煮50分钟左右。注意冰糖不要过多,以免粘锅。这里主要的技巧是放水量的多少,不行的话,多实验几次;
5、将红豆盛出来,根据个人口味,这个时候可以再加入适量冰糖。将焯好
水的雪蛤倒在上面,入蒸锅蒸40分钟左右即可;
6、吃的时候再放入椰汁调匀。
小诀窍:
1、较好的雪蛤,一般可以达到水发涨大40倍以上。真正好的雪蛤可以达到水发80到100倍。发泡的时间4到6个小时或一整晚,不要用温水发,夏天如果水发时间比较长,晚上应放到冰箱冷藏。
这款椰汁红豆炖雪蛤,适合在一年四季食用,是养颜滋补的妙品。现在市场上出现了好多假的雪蛤,在购买雪蛤的时候要学会辨别真假,而辨别雪蛤真假的方法有很多,果C益佰甜品在这告诉你简单的一种,看形状:优质的雪蛤膏会呈现出不规则片状,而假的雪蛤则呈现不规则条形状。最后,果C益佰甜品在这要提醒各位,虽说男女适宜食用,但有糖尿病,或脾胃虚寒者是不宜食用雪蛤哦。