雪梨雪耳莲子汤
材料:
雪梨、红枣、莲子、冰糖、雪耳、枸杞。
做法:
1. 将所有干的原料清洗完后再浸泡，雪耳泡软后去除根部黄色部分，再撕成小朵待用。
2. 将雪梨洗净削皮去核切块，不要切太厚或太薄。
3. 用电饭煲煮适量的水，待水煮开后倒入泡好的辅料，辅料快煮熟时再倒入雪梨，等所有的原料都煮透了就加入适量的冰糖调味即可享用。
雪梨雪耳莲子汤
材料:
雪梨、红枣、莲子、冰糖、雪耳、枸杞。
做法:
1. 将所有干的原料清洗完后再浸泡，雪耳泡软后去除根部黄色部分，再撕成小朵待用。
2. 将雪梨洗净削皮去核切块，不要切太厚或太薄。
3. 用电饭煲煮适量的水，待水煮开后倒入泡好的辅料，辅料快煮熟时再倒入雪梨，等所有的原料都煮透了就加入适量的冰糖调味即可享用。
雪梨雪耳猪腱肉汤
材料:
猪腱肉1斤；，雪梨1~2个；，雪耳1朵；，蜜枣1个。
做法:
1、雪耳用水泡开，去蒂后，撕碎待用；
2、雪梨洗干净，去芯，切成小块；
3、猪腱肉飞水，洗干净浮沫。
4、水烧开后，放进猪腱肉和雪梨、蜜枣，大火烧开后转小火，煲40分钟后，放进雪耳煲10分钟。
5、放盐调味装碗。
小诀窍
雪耳要等汤快好了才放，早放的话就不好吃。煲汤的瘦肉买猪腱肉最好，煲多长时间肉质都会很嫩滑，不会老。
雪梨雪耳瘦肉汤
材料:
雪梨一个，雪耳一朵，瘦肉250克，蜜枣2个
做法:
1.雪耳用水泡开，洗干净后，撕成小朵
2.雪梨洗干净后，去核，切成薄片
3.瘦肉切大块，飞水
4.把瘦肉、雪梨、蜜枣放开水里煲30分钟，加进雪耳，再煲10分钟
5.放盐调味就可以啦
雪梨雪耳杏仁甜汤
材料:
雪梨1个，雪耳半朵，杏仁20多粒，枸杞20多粒，冰糖适量
做法:
1.雪耳泡发后剪去根部，撕成小朵
2.雪梨洗净，去芯切块
3.雪梨、雪耳、枸杞、杏仁放入锅中加清水
4.中火煮开，转小火煮40分钟
5.加入枸杞继续煮10分钟
6.加入冰糖煮至融化即可
冰糖雪梨雪耳
材料:
冰糖
做法:
1、雪耳泡洗。
2、雪梨切小快。
3、把雪耳、雪梨一起放锅里煮15分钟。
4、差不多时放入冰糖煮一下就好了。
雪梨雪耳炖燕窝
材料:
燕窝7-10克，雪耳1个，雪梨2个
做法:
1.燕窝用清水浸泡6小时，去掉燕窝上的小毛和杂质，用筛子把燕窝过滤.
用一品行性价比最高的一款燕窝，特别适合自己吃，一盏大概7克，两个人享用。一般每人每天食用燕窝3-5克的量为宜。
2.准备所需材料，雪耳泡发好，切小朵，雪梨去核切粒
3.放入炖盅，加入纯净水，调时间2小时
4.炖1小时30分钟放进燕窝
5.最后，放进冰糖炖15分钟即可
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雪耳莲子猪骨汤
材料:
莲子干，银耳，玉竹，猪骨，盐适量
做法:
1.将莲子洗净，银耳泡发。
2.所有材料一起入锅加水烧开，文火煮2小时加盐调味，味道不错哦。
红枣雪耳莲子冰糖水
材料:
红枣一两，莲子一两，雪耳一两五钱，水1升，冰糖一大块
做法:
1.将以上原料淘洗干净加水入高压锅压20分钟，放稍凉（能开盖）开盖加入冰糖再加火煮5分钟即可关火，放凉倒入汤碗放冰箱冰镇要喝时用小碗剩出。
蜜瓜雪耳莲子羹
材料:
哈密瓜一大块，雪耳一大朵，莲子适量，北芪，党参，红枣适量，蜜枣1-2个，枸杞少许，冰糖适量
做法:
1、将除哈密瓜、冰糖、蜜枣外的食材，用清水洗净浸泡软备用；
2、将除哈密瓜外的食材放入煲里加入适量清水煮至起滑胶的状态，再加入哈密瓜块和冰糖，稍煮至糖溶即可。
小诀窍
可能有人问啦，没看到哈密瓜在哪啊？呵呵，因为我用的是高压锅，不能随时开盖，一不留神把哈密瓜煮溶了。不过，却出现新的惊喜，哈密瓜化成了一缕缕淡黄的蜜瓜丝，溶在胶胶的糖水中，差点怀疑自己是有意做成这个效果的。
银耳莲子汤
材料:
银耳，莲子，红枣，冰糖
做法:
步骤1：将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用
步骤2：锅中清水，要多放些水，因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟，如果莲子用的是干的话，最好提前半天泡，因为莲子很难泡开，如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的，那就不好吃了
步骤3：将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟这样
步骤4：然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可