海参小米青菜粥
材料:
小米、海参、鱿鱼片、玉米油、香菇、青菜。
做法:
1）小米洗净泡半个小时，锅里烧开水，滴几滴玉米油。
2）小米放入，鲍鱼片洗净。（http://www.haishen888.com/thread-3001-1-1.html）
3）海参提前泡发，切成条状。
4）将海参和鲍鱼片放锅中，香菇泡发洗净，倒入轻轻搅匀。
5）盖上盖子，小火慢炖，小青菜洗净切碎。
6）粥熬到黏糊后，放青菜煮片刻，加白胡椒粉、盐搅匀即可。
海参小米青菜粥
材料:
小米、海参、鱿鱼片、玉米油、香菇、青菜。
做法:
1）小米洗净泡半个小时，锅里烧开水，滴几滴玉米油。
2）小米放入，鲍鱼片洗净。（http://www.haishen888.com/thread-3001-1-1.html）
3）海参提前泡发，切成条状。
4）将海参和鲍鱼片放锅中，香菇泡发洗净，倒入轻轻搅匀。
5）盖上盖子，小火慢炖，小青菜洗净切碎。
6）粥熬到黏糊后，放青菜煮片刻，加白胡椒粉、盐搅匀即可。
虾米青菜粥
材料:
上海青（或其他青菜），虾米，大米
做法:
1.大米洗净，提前浸泡1小时左右
2.虾米洗净用点料酒浸泡一会儿，去腥味
3.上海青洗净后，放入沸水中焯烫半分钟后捞出
4.用冷水浸泡；这样不仅青菜的颜色能保持碧绿，而且煮好后的青菜粥不会涩口
5.待冷却后沥干切碎备用
6.熬好粥
7.放入青菜碎，用盐、鸡精和香油调味，搅拌均匀后即可
海参小米粥
材料:
小米，蔬菜，海参，姜丝，葱花
做法:
1、小米淘洗干净，用清水泡上；
2、蔬菜和海参洗净，切姜丝和葱花，海参(宫品海参）切片；（
3、汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌；
4、加入姜丝，盖上锅盖，转最小火熬煮，期间不要打开锅盖；
5、大约25分钟后，开盖，加入1小勺浓缩鸡汁，搅拌混合，大火滚煮2分钟，最后撒上适量的盐，加入白胡椒粉调味，滴上几滴香油，撒上葱花，即可关火，盛碗温食。
宫品海参南京销售点：南京市白下区太平南路1号新世纪广场，025-83696665；中央路68号，025-86459665
小诀窍
做粥的时候要注意上述步骤，在水沸的时候加入小米，滚锅后下海参再次滚锅；根据食材估计成品量，水要一次加足，转最小火熬煮的时候不要开盖，直至完全靡合出香，最后几分钟再调味。
海参小米粥
材料:
时间总是这样没有商量，自管自地一路向前，说话间五月已经过半，小满，夏季的第二个节气已经在眼前了。
做法:
1、海参提前一天清水侵泡，我是侵泡了一晚上，去掉咸水；
2、破开肚子，清水冲洗就可以，切碎；
3、芦笋清洗干净，也切碎；
4、小米大米淘洗干净，加海参、虾米和清水一起熬煮；
5、米粥快好时，下芦笋，开几下即可，这样可以保持芦笋的青绿；
小诀窍
【忌食】
1、海参不能与葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果同食，这些水果含有较多的鞣酸，同时食用,不仅会导致蛋白质凝固,难以消化吸收,还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状；
2、海参也不能和甘草一起吃；
3、烹饪时，不适宜加醋,醋能中和海参的营养成分；
4、年龄太小的儿童最好少吃海参，体格虚弱的儿童可以适当多吃。
党参小米粥
材料:
党参30克，升麻10克，小米100克。
做法:
先煎党参、升麻，去渣取汁，后入米煮为粥。空腹食，每日2次。
人参小米粥
材料:
人参粉3克、蜂蜜1匙。
做法:
取人参粉3克、蜂蜜1匙，拌入小米粥内，食用。
元参小米粥
材料:
元参6克，小米50克，蜂蜜1匙。
做法:
取元参6克，水煎取汁与小米50克同煮粥，加蜂蜜1匙，食用。
虾米青菜包
材料:
虾米30克，青菜250克，盐3克，白糖6克
做法:
1.青菜洗净
2.锅中烧开水，水中倒几滴植物油和2克盐，将青菜放入
3.焯至变色后，放凉水中过凉
4.切成细末
5.将虾米泡软后，倒入青菜末中
6.加入调料搅拌均匀
7.面皮材料混合成光滑的面团
8.分成10份的小剂子
9.将小剂子擀成圆形的片
10.包入馅料
11.上锅醒1个小时，然后蒸10分钟，关火后闷2分钟取出
紫米青豆鸡蛋汤
材料:
紫米粉2大匙，清水2杯，鸡蛋1个，青豆米1大匙，西红柿干适量，黄瓜适量，油适量，盐适量
做法:
1.水烧开后放紫米粉，煮10分钟，放青豆米和西红柿干，再煮到豆子比较烂了。
2.煮汤的同时把鸡蛋和黄瓜用很少的一点素油在不粘平底锅炒好（做法就不细说了，鸡蛋里可以放很少的一点盐）。
3.最后鸡蛋炒黄瓜倒入汤中煮开锅就好了。
4.紫米粉的做法：用平底锅和炉灶紫米在平底锅里放薄薄的一层， 用小火烤8-10分钟，直到烤出香味，或是可以偶尔听到几声爆米花的“啪啪”声， 就行了。
小诀窍
1.紫米粉的做法： 用平底锅和炉灶 紫米在平底锅里放薄薄的一层, 用小火烤8-10分钟，直到烤出香味，或是可以偶尔听到几声爆米花的“啪啪”声, 就行了。 用烤箱 烤箱欲热200C（400F）后，紫米在烤盘里放薄薄的一层，放入烤箱中层，烤8-10 分钟，中间拿出翻一翻，让紫米受热均匀一些。直到烤出香味，或是可以偶尔听到几声爆米花的“啪啪”声, 就行了. 紫米凉了以后, 放入打碎机打成粉。根据不同的需要，紫米粉可打成细细的粉，或比较粗的颗粒，就好像是那种用来做粉蒸肉的米粉一样 2.烤紫米的同时，在同一锅里还可
海鲜玉米青豆沙拉
材料:
胡椒粉，鸡精，蚝油，青柠沙拉酱，盐，元贝，蟹棒，青豆，玉米
做法:
1.材料准备，除了玉米和青豆还可以加胡萝卜芹菜洋葱丁什么的，海鲜是蟹棒和元贝~
2.这个相对就比较简单了，把玉米和青豆放到清水里煮10分钟左右，然后放入蟹棒和元贝煮1分钟就可以了~
3.捞出来控干水~
4.放入盐，鸡精，胡椒粉，青柠沙拉酱，我还放了一点蚝油~
5.先搅拌一下，再放入蟹卷最后拌均匀即可~
小诀窍
很美味爽口的一道海鲜蔬菜沙拉~