变身海鲜的烤肠

　　 材料:
　　 烤肠，黑芝麻，西兰花
　　
　　 做法:
　　

　　1、做八爪鱼：烤肠切成等分两段，取其中半根从中间剖开，再每边各划三刀。切时要注意稍用力过大就会让八爪鱼丢一条腿，另一边也同样方法剖开。

　　2、做螃蟹：烤肠将两端去掉，中间等分切成两段，取其中半根，两头各划三刀，做出蟹腿。

　　3、锅中刷油，稍热放入烤肠，加热时"海鲜"的腿会自然分开。火不要太大，煎糊了就不好看了。

　　4、取出，用黑芝麻做眼睛，西兰花做装饰。也可以用可爱的烤肠来装饰米饭、面条，相信宝宝们一定会很喜欢。

　　

变身海鲜的烤肠

　　 材料:
　　 烤肠，黑芝麻，西兰花
　　
　　 做法:
　　

　　1、做八爪鱼：烤肠切成等分两段，取其中半根从中间剖开，再每边各划三刀。切时要注意稍用力过大就会让八爪鱼丢一条腿，另一边也同样方法剖开。

　　2、做螃蟹：烤肠将两端去掉，中间等分切成两段，取其中半根，两头各划三刀，做出蟹腿。

　　3、锅中刷油，稍热放入烤肠，加热时"海鲜"的腿会自然分开。火不要太大，煎糊了就不好看了。

　　4、取出，用黑芝麻做眼睛，西兰花做装饰。也可以用可爱的烤肠来装饰米饭、面条，相信宝宝们一定会很喜欢。

　　

一招让剩余豆浆变身精致宴客小点 —— 完美变身的南瓜红米糕

　　 材料:
　　 主料：南瓜红米豆浆500g
　　
　　 做法:
　　

　　1. 琼脂剪小段，用凉水泡至半透明色；

　　2. 豆浆倒入锅中，加入泡好的琼脂；

　　3. 一边加热，一边用汤勺不断搅拌，直至琼脂完全融化；

　　4. 将溶液倒入容器或模具，降温后放入冰箱，冷藏3小时以上至凝固，脱模即可。

小诀窍

　　1. 琼脂需提前泡软，剪成小段可缩短浸泡时间；

　　2. 浸泡琼脂用凉水即可，热水容易变粘；

　　3. 加热时，一定要不断搅拌，以防琼脂粘锅；

　　4. 如果采用的容器不耐热，待都将溶液稍稍降温后再倒入。

　　

新鲜的水果塔塔（fruit tart)

　　 材料:
　　 猕猴桃
　　
　　 做法:
　　

　　1.首先要准备果塔壳，用糖面来制作，将融化好的巧克力刷在果塔的表面

　　2.选用甜奶油，充分打起后，放入挤袋，挤入果塔内

　　3.挑选新鲜的猕猴桃，提子，火龙果，树莓，橙子，草莓洗干净备用

　　4.把新鲜的水果取出果肉，切除你想要的形状

　　5.把水果放在挤好的奶油表面，.在水果上刷一层光亮剂即可

　　6.好了，新鲜的水果塔塔就做好了，是不是非常简单呦！

小诀窍

　　1.水果一定在摆放的时候完全盖住奶油，还有就是注意水果颜色的搭配

　　2.一般在家没有光亮剂 可以选用杏味的果酱 加水熬稠 晾凉后刷在水果上效果一样

　　

吃安全新鲜的食物

　　 材料:
　　 郎菜女貌是一家净菜品牌，是为了满足当代人们的生活品质，为了改善人们食品的质量而诞生的，属于您的私人配菜师。
　　
　　 做法:
　　

　　包装内有哦

　　

自制新鲜的干桂花

　　 材料:
　　 新鲜的桂花
　　
　　 做法:
　　

　　1、把新鲜的桂花清理干净，在烤箱盘里垫一层锡箔纸，在把桂花铺上，烤箱上下温度100度，大概考18分钟，烤的过程中每四分钟拿出来用筷子翻哈即可。烤完后拿出凉冷就可以装在玻璃瓶中即可。

　　2、要吃时，可以和玫瑰花泡水美容的；也可和绿茶泡，也可以和其它花瓣泡水喝。也可以加蜂蜜喝。

　　

DIY什锦寿司＆小猪烤肠寿司

　　 材料:
　　 大米，寿司海苔，白醋，沙拉酱，烤肠，盐，糖，麻油，盐水方腿，鸡蛋，黄瓜，肉松，芥末，胡萝卜，竹帘
　　
　　 做法:
　　

　　1.大米煮成略硬的米饭，盛在盘子里放凉。

　　2.盐、糖、白醋，按照1：6：10的比例调开，加入米饭里轻轻充分拌匀。

　　3.胡萝卜与黄瓜去皮切条，鸡蛋打成蛋液，调味后用平底锅做成蛋皮，放凉后切丝，方腿切条。

　　4.沙拉酱加少许芥末充分拌匀。

　　5.竹帘上放海苔，铺上一层米饭，依次放上自己喜欢的配料，加沙拉与芥末的混合酱，卷紧。

　　6.刀沾水，切成小卷即可~~~

　　

蒜蓉烤肠+木耳

　　 材料:
　　 黄瓜1条，蒜蓉烤肠1根，木耳，红葱头粒，盐，生抽
　　
　　 做法:
　　

　　1.木耳泡发好，撕成小片，烤肠适量(额用了1/3条)切片，起油锅，放入红葱头粒，炒香，放入烤肠稍微煎一下.

　　2.下木耳，翻炒几下，给少少盐同生抽，继续翻炒几下，出锅........

　　

烤肠梅花包

　　 材料:
　　 高粉195克，低粉90克，细砂糖30克，奶粉15克，盐2小匙，干酵母2小匙，全蛋60克，牛奶65克，淡奶油75克，黄油30克，烤肠
　　
　　 做法:
　　

　　1.干酵母溶于温牛奶，除黄油外其它原料揉成面团，再分次将黄油加入，揉至面团光滑有弹性！揉好的面团加盖保鲜膜，放温暖湿润处进行第一次发酵，发酵至原来的2.5-3倍大左右即完成第一次发酵。

　　2.用手指蘸干面粉，插进面团，若小坑很快回缩则发酵未完成，将发酵好的面团稍揉去掉空气，分割成小份滚圆盖上保鲜膜松弛10分钟。

　　3.取一份面团收口朝下压扁，擀开，放上肠卷成长条状。

　　4.用锋利的刀切4刀，但不要彻底切断，将最后一段搭在第一段，并将每一切面向上，头尾错开就是啦。进行第二次发酵，发酵完成的生坯上刷蛋液，洒上葱花、黑胡椒、白芝麻。入预热好的烤箱180度20分钟左右。

小诀窍

　　1）烘烤时间和温度请按自家烤箱的威力来适当调整

　　

英式早餐土豆泥培根芝式烤肠

　　 材料:
　　 土豆泥材料：土豆，黄油２０克，奶油３０克，牛奶４０克，盐，黑胡椒碎，
　　
　　 做法:
　　

　　土豆泥做法：

　　将土豆去皮切大块加冷水煮（锅中要加一小勺的盐）。约煮１５－２０分钟。可以用筷子扎一下熟了就出锅，沥水。

　　黄油加入奶油，隔水或用微波炉低温溶化即可。加入土豆中，再加牛奶，把土豆压碎（如果想吃软滑的土豆泥可以都加一些奶）。最后加盐和黑胡椒碎调味。

　　芝式烤肠做法：

　　将脆皮肠中间划开（３／４），中间夹入芝式，最后用培根卷好。可用牙签固定。

　　煎锅中入底油。煎至两面金黄即可。

　　沙拉做法：

　　将所有配料切成小丁，加入盐，糖，黑胡椒碎，橄榄油调味即可。

小诀窍

　　我的美食播客：http://haoshijian.blog.ifeng.com

　　

烤肠胡萝卜咸蛋糕

　　 材料:
　　 配料（成品6个）
　　
　　 做法:
　　

　　1.先将色拉油放在容器中加热

　　2.然后分别加入胡萝卜、烤肠、芹菜炒匀

　　3.再加入胡椒粉充分炒匀，室温冷却备用

　　4.再将色拉油、牛奶混合

　　5.在步骤4中加入胡椒粉搅拌均匀

　　6.将鸡蛋加入步骤5中搅拌均匀，再加入细盐拌匀

　　7.在步骤6中加入混合过筛的低筋面粉、高筋面粉、泡打粉，用刮板拌匀

　　8.最后将备用的3加入步骤7中充分搅拌均匀

　　9.入模八分满，轻震一下

　　10.入炉以上下火190/160℃约烤28分钟左右

　　11.出炉趁热刷上光亮剂冷却即可

　　

本文来源：https://www.xiaochi7.com/caipu/a124939.html