墨鱼猪肚裙
材料:
猪肚裙一斤、干墨鱼（泡水）沙茶酱一汤匙、甜面豉酱一汤匙、老抽少许、生抽一汤匙、鸡粉少许、白沙糖少许、花雕酒少许
做法:
下油把沙茶酱、甜面豉酱和干墨鱼、猪肚裙爆炒二分钟加入花雕酒，再加老抽、生抽和调味料、水、千万不能加盐用瓦煲文火煲至半小时。
墨鱼猪肚裙
材料:
猪肚裙1斤、干墨鱼（泡水）沙茶酱1汤匙、甜面豉酱1汤匙、老抽少许、生抽一汤匙、鸡粉少许、白沙糖少许、花雕酒少许
做法:
1、下油把沙茶酱、甜面豉酱和干墨鱼、猪肚裙爆炒二分钟。
2、加入花雕酒，再加水、老抽、生抽等调味料，千万不能加盐，用瓦煲文火煲至半小时。
墨鱼猪肚裙
材料:
猪肚裙一斤、干墨鱼（泡水）沙茶酱一汤匙、甜面豉酱一汤匙、老抽少许、生抽一汤匙、鸡粉少许、白沙糖少许、花雕酒少许
做法:
下油把沙茶酱、甜面豉酱和干墨鱼、猪肚裙爆炒二分钟加入花雕酒，再加老抽、生抽和调味料、水、千万不能加盐用瓦煲文火煲至半小时。
墨鱼猪肚汤
材料:
主料：墨鱼250克，猪肚250克，
做法:
1.新鲜墨鱼不用刮，整只洗净；
2.猪肚擦洗干净，全部放入煲；
3.加杏仁、生姜，加水3碗，煲3小时，即可饮用。
小诀窍
健康提示：
此汤能健胃、治胃湿热、有痰及胃溃疡。
食物相克：
墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。
杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
墨鱼猪肚汤
材料:
墨鱼连骨1只，猪肚1个，生姜3片。
做法:
1、将新鲜墨鱼1个，洗净，备用。
2、猪肚1个，以粗盐揉搓起浆液，洗净。
3、生姜削皮，洗净。切成3片。
4、将三材料备好放入瓦煲内，加水适量，文火煲3小时。
5、将墨鱼及猪肚取出，切块，加入调味品上碟佐膳。煮好的汤，加入适量食盐调味，饮汤。
墨鱼猪肚汤
材料:
墨鱼干2只，猪肚尖2个，葱一根，生姜一块。
做法:
1。将干墨鱼洗净，泡水2-4小时去骨，洗净切片。生姜削皮，洗净，切成片。
2。猪肚尖2个，以粗盐揉搓起浆液，再以少许酒和醋洗净。
3。猪肚洗净后放入锅中煮20分钟，捞出，再用清水冲洗干净，切成3厘米长、2厘米厚的片。
4。将墨鱼片，同猪肚、葱、姜一起放入煲汤锅内，加水适量，煮沸后转文火煲2-3小时。
5。煮好的汤，加入适量盐调味，饮汤吃墨鱼和猪肚。
鱿鱼猪肉饼
材料:
鱿鱼1只，猪肉1块，盐，糖，酱油，生油
做法:
1.将浸软的鱿鱼切碎.
2.猪肉剁碎.
3.再将切碎的鱿鱼放进剁好的猪肉再略为剁一下，加入盐、糖、酱油、生油，猛火蒸五分钟.
4.上枱.
莲藕章鱼猪踭汤
材料:
莲藕300g，新鲜章鱼100g，红枣6粒，猪踭300g，果皮（陈皮）1/4个，盐1茶匙（5g）
做法:
1、果皮浸软，刮去果瓤后洗净备用；
2、新鲜章鱼在开水中焯一下，用手指挤压章鱼头部，挤出里面的黑色汁液，用清水漂洗干净。
3、猪踭洗净，清水煮5分钟，取出冲水洗净沥干；红枣洗净去核；莲藕去皮、洗净切厚片。
4、煮锅中放清水并放入所有材料，待沸腾后改用慢火煲3小时，以适量盐调味，即可盛上桌。
小诀窍
用莲藕、章鱼煲猪肉汤，因莲藕和章鱼都属瘦物，如用瘦肉煲，汤便不香滑，因此配上猪踭更适合。
西洋菜生鱼猪肉汤
材料:
西洋菜500克，生鱼500克，猪肉100克，蜜枣5个。
做法:
（l）生鱼去鳞及内脏，洗净，滤干水；起油锅，稍煎；西洋菜、蜜枣洗净。
（2）猪肉洗净切块，与生鱼、西洋菜、蜜枣一齐放入开水煲里。武火煮沸后，用文火煲3小时，调味食用。
鲤鱼猪肝粥
材料:
鲤鱼片20克，猪肝20克，芝麻油1小匙，适量汤汁，生姜3克，葱适量，少量盐，米80克。
做法:
①把淘好的米在汤汁里浸泡30分钟，然后加入鲤鱼片和细切的猪肝，开始煮粥。
②温火煮好后，打开锅盖，去除灰汁，倒入容器后加切碎的葱和芝麻油就可食用了。
担心热量的人可以不加芝麻油。白身鱼也可以代用，那时五行变成“火”。
鲫鱼猪蹄汤
材料:
活鲫鱼（约90～100克），猪蹄1个。
做法:
同煮，连汤食，每日1剂，连服2～3剂。