微波炉五香花生
材料:
花生仁200克，盐5克，糖8克，五香粉5克
做法:
1、先将花生用开水泡洗一遍，沥干水备用。
2、盐、糖、五香粉放碗里，用适量开水化开，再倒入花生里拌匀后腌制两小时以上。
3、沥干水份，将花生平铺在微波炉转盘上，用高火叮两分钟后用筷子翻拌一下。
4、再叮两分钟再翻拌（使花生受热均匀），然后改为一分钟两次。
5、取出放凉，又酥又香的五香花生就做好了。
微波炉五香花生米
材料:
花生米一包，花椒，大料，桂皮，小茴香，盐
做法:
1.花生米一包。
2.水半杯，锅里煮开。加花椒，大料，桂皮，小茴香，盐(整好5样！)。煮到溶液香喷喷。
3. 关火，等凉。
4. 将花生米泡在香料水中，时间随意吧。时间长，花生米入味，但是微波时间就要加长。
5. 泡好的花生放在平盘里，微波炉高火，若干分钟，中间用竹筷翻动，至花生米熟脆。——取决于花生米的多少和盘子的大小。
微波炉五香花生
材料:
花生仁200克，盐5克，糖8克，五香粉5克
做法:
1、先将花生用开水泡洗一遍，沥干水备用。
2、盐、糖、五香粉放碗里，用适量开水化开，再倒入花生里拌匀后腌制两小时以上。
3、沥干水份，将花生平铺在微波炉转盘上，用高火叮两分钟后用筷子翻拌一下。
4、再叮两分钟再翻拌（使花生受热均匀），然后改为一分钟两次。
5、取出放凉，又酥又香的五香花生就做好了。
微波炉版-五香花生米
材料:
花生米 五香粉 盐
做法:
1. 大碗加一茶勺五香粉，一茶勺盐，两汤勺水拌均匀；（喜欢味道重些，可加量）
2.加入一袋带皮花生（12-16oz）再拌均匀20分左右，中间搅拌几次，使其均匀沾到味汁；
3.一个能用于微波炉的大平盘儿，把沾满五香盐味的湿花生米,铺散开在盘子里；
4.放进微波炉，先叮2分钟，拿出来用筷子翻动翻动，使其受热均匀，放回微波炉中，再叮上2分钟，再拿出来翻动翻动，再放回去叮1分钟，再翻动一次，再加半分钟就好了，凉凉后就可吃到香酥蹦脆、皮儿也一碰就酥掉的五香花生米了。
微波炉烤五香花生米
材料:
生花生米,五香粉,盐
做法:
1.把一包带皮儿生花生米（大约14-16oz)倒在一个大碗里；
2.取一小碗，加一茶勺五香粉,一茶勺盐,两大勺水,拌均匀，做为五香水；
3.把调好的五香水倒浇在生花生米里， 拌放15-20分钟,中间在搅拌几次,使其均匀的沾到五香味道.
4.找一个能用于微波炉的大平盘儿,把沾满五香盐味的湿花生米,铺平在盘子里.（如图2）一袋生花生米可分为两盘两次烘烤.
5.放进微波炉,先叮2.5分钟,拿出来用筷子翻动翻动,使其受热均匀,放回微波炉中,再叮上1分钟.(这时尝尝,花生米会有香味,如觉得还有点儿生,可在加叮30秒~~~)拿出来凉凉后,就可吃到香酥蹦脆,皮儿也一碰就酥掉的五香花生了.
五香花生米
材料:
生花生米半斤，花椒1小撮，干辣椒5颗，八角2个，五香2勺，桂皮1块，糖，姜片，盐适量
做法:
1、所有材料放一起，水没过约5公分，煮半小时；
2、放凉即可。
小诀窍
喜欢吃软的多煮会儿，喜欢吃硬的少煮会儿。哈哈!好象挺废话的。
五香花生米
材料:
花生米一斤左右，八角二颗，花椒粒一小把，盐适量
做法:
1.准备一小盆热水，放入八角和花椒粒，冲成五香水。花生米洗去浮尘，放入五香水中，浸泡一刻钟，控干水，备用。
2.取圆底炒勺洗净，大火烧干，放入一汤匙盐，倒入控干水的花生米和八角、花椒粒，大火翻炒10分钟左右，去除多余水分。之后转小火，不停地翻炒大约30分钟，直至听到啪啪的响声，花生米就炒好了。
3.将炒勺倾斜，盛出花生米，去除盐末，放凉之后，花生米就变得非常酥脆了。
小诀窍
* 花生米放入五香水中浸泡的时候不能过长，防止花生米脱皮。 * 刚开始要大火炒制，去除花生米表面的水分，之后转小火，要不停翻炒，直至有响声，表明花生米里面的水分也干了。但是此时的花生米还不够酥脆，晾晾之后就好了。 * 炒制花生米的锅底会有一些盐末，花生米的表皮也有些灰灰的，其实是盐末和花椒粒、八角的末，有点灰，不脏，无色素无添加，可以放心食用。
五香花生米
材料:
花生米，盐，五香粉，孜然，辣椒，咖喱
做法:
1.花生米用水洗干净，趁潮湿，放盐，五香粉，孜然，拌匀.
2.可以根据个人爱好放辣椒，咖喱，盖上盖子，留一个跑气孔， 微波3分钟，取出搅拌一次，再放入微波炉中，2__3分钟，你认为好的时候就好了. 取出放凉.凉了就脆了.
小诀窍
注意,如果把握不好火候最好一分钟一分钟转,否则会焦的. 不用起油锅,自己做的五香花生米既卫生热量又不高.大家一定要试试看哦.
五香花生
材料:
花生250克，盐10克，五香粉5克，水300克
做法:
1.将所有原料混和煮开，继续放在锅内再浸泡约两小时左右。
2.沥干花生的水份，放入烤盘中，均匀的铺开，千万不能重叠。
3.烤箱预热200度，中层、上下火，10分钟。
4.取出烤盘，稍放凉，将花生翻个身，再送进烤箱180度、15分钟。
五香花生米
材料:
花生米250克，五香粉1/4色，糖精片3片研成粉末(或用白糖亦可)，精盐7.5克。
做法:
1、浸泡花生米。
2、将五香粉、糖精片粉末(或白糖)与精盐混合后，拌入浸泡过的花生米。
3、拌好的花生米入锅炒好后，即成五香花生米。
超简单煮五香花生米
材料:
花生米，五香粉，八角（1个），花椒，盐，水
做法:
1 把所有原料放进一个容器，浸泡4小时以上，最好把花生米泡发。
2 把泡好的花生米和料水一起放进锅里煮半小时。
3 煮好以后继续泡四小时以上。
小诀窍
所有原料我都没定量，可以尝一下料水，料水的味道要比你想要的花生味道浓一点。花生煮前多泡一会就会更软，少泡一会就会有点脆，我泡了四个小时，还是稍微有点脆，可以根据自己口味调整。如果喜欢吃干一点的，煮好以后可以放进烤箱烤一会