芭樂精力湯 陈老师推荐
材料:
/食材/
做法:
/作法/
將所有材料置入Vitamix TNC 全營養調理機容杯,蓋緊杯蓋,打40秒鐘即完成。
芭樂精力湯 陈老师推荐
材料:
/食材/
做法:
/作法/
將所有材料置入Vitamix TNC 全營養調理機容杯,蓋緊杯蓋,打40秒鐘即完成。
精力蔬菜汤
材料:
高丽菜150公克,洋葱100公克,牛蒡80公克,小蕃茄100公克,青花椰菜100公克,高汤1200㏄,盐1/2小匙,香菇精1/4小匙
做法:
1.高丽菜、洋葱洗净沥干水份,切块状;牛蒡洗净沥干水份,去皮后切片状;青花椰菜洗净沥干,切小朵备用。
2.小蕃茄放入滚沸水中,汆烫去皮备用。
3.取汤锅,先倒入高汤煮至滚沸后,放入作法1的高丽菜块、洋葱块和牛蒡块煮约15分钟后,再放入青花椰菜续煮约10分钟后,加入全部的调味料拌匀即可。
香菠精力汁
材料:
香蕉1根,菠菜叶4片,芭乐1/2颗,冰水120㏄,冰块6∼8块,蜂蜜适量
做法:
1香蕉去皮切丁,菠菜洗净去根部细鬚根﹝用刀刮根部表皮,保留根部﹞;芭乐洗净带皮切细丁。
2将所有材料放入果汁机中。
3使用瞬间打2下﹝将冰块打碎﹞,再用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。
4依据个人口感决定是否添加蜂蜜。
优格精力汤
材料:
苜蓿芽80公克,绿豆芽80公克,地瓜叶适量,莴苣叶适量,腰果1/2大匙,苹果1颗,综合燕麦粉1大匙,海带芽细末60公克,现榨胡萝卜汁150cc,啤酒酵母1/2大匙,大豆卵磷脂1/2大匙,小麦胚芽1/2大匙,果糖15公克,优格150cc,萝卜婴80公克,菠菜叶适量,南瓜子1/2大匙
做法:
(1)地瓜叶、菠菜叶、莴苣叶切碎,各取80公克备用。
(2)苹果洗净,去皮去核后切丁,取120公克备用。
(3)除优格以外,将其余全部材料一併放入果汁机中打成汁,最后加入优格搅拌均匀即可。
比尔盖兹精力汤
材料:
椰枣4颗,优格200㏄,冰块适量
做法:
1.将椰枣洗净后去籽备用。
2.把作法1与优格、冰块一起放入果汁机中打匀即可。
优格精力汤
材料:
苜蓿芽80公克,绿豆芽80公克,地瓜叶适量,莴苣叶适量,腰果1/2大匙,苹果1颗,综合燕麦粉1大匙,海带芽细末60公克,现榨胡萝卜汁150cc,啤酒酵母1/2大匙,大豆卵磷脂1/2大匙,小麦胚芽1/2大匙,果糖15公克,优格150cc,萝卜婴80公克,菠菜叶适量,南瓜子1/2大匙
做法:
1.)地瓜叶、菠菜叶、莴苣叶切碎,各取80公克备用。
2.)苹果洗净,去皮去核后切丁,取120公克备用。
3.)除优格以外,将其余全部材料一併放入果汁机中打成汁,最后加入优格搅拌均匀即可。
精力酱义大利面
材料:
义大利面200公克,腰果20公克,核桃30公克,南瓜子30公克,葵花瓜子20公克,黑芝麻10公克,白芝麻10公克,香椿叶14片,酱油露20公克,白酒醋30公克,果糖20公克,橄榄油20公克
做法:
1. 将腰果、核桃、南瓜子和葵花瓜子放入烤箱烤至呈金黄色后备用。
2. 将黑芝麻及白芝麻炒到香味溢出后压碎备用。
3. 将香椿叶以热橄榄油炒到香酥后起锅备用。
4. 将酱油露、白酒醋及果糖拌匀后备用。
5. 煮一锅滚水加入1小匙盐,再加入义大利面煮8∼10分钟,期间不断地搅动以避免沾锅。
6. 捞起作法5的义大利面放入作法4的酱汁拌匀后,再加入作法1∼3的材料拌匀即可。
精力汤
材料:
小白菜叶子,桃子,苜蓿芽,核桃仁,水,果糖
做法:
1.桃子和番茄切小块,白菜叶子撕碎,核桃可以炒熟也可以不炒
2.把桃子和番茄放入料理机,再放入叶子、苜蓿芽和核桃仁
3.倒入一些水,启动机器,搅打至均匀
4.因为味道有点微酸,我加了一些果糖进去
圆润香醇~奶香西米花生羹~超为推荐
材料:
花生,西米,木糖醇,牛奶,淡奶油
做法:
1.花生轻炒,用料理机打碎,留一些用擀面杖擀些颗粒;
2.西米冷水下锅,煮开后,小火煮至西米中心稍微有点小白硬心;
3.花生糜加入牛奶、木糖醇煮开,加入西米;
4.再煮开后加入淡奶油,小火煮开;
小诀窍
1、花生衣不要抛弃,带皮打碎。 2、关于西米的煮法,我上网搜了一下基本上应该先泡一下,由于事先没有准备,我没有泡,而是直接冷水下锅,煮出来味道一样好。还有的做法是开水下锅,下次试试。 3、淡奶油是为了提香,没有可不放
双芽鸡胗--特别推荐的爽口下酒荤菜
材料:
主料:鸡胗300克黑豆芽150克绿豆芽150克,酱鸡胗料:大葱段15克生姜片3片香叶1片八角1个花椒15粒(如果有炖肉料包这些香料就可以省了),老抽1大勺味极鲜酱油1大勺香油少许盐,凉拌汁:色拉油1大勺上火烧热倒入蒜泥姜末和红辣椒末中(2片生姜片4瓣蒜1小勺辣椒末)成蒜泥红油,然后放,入1大勺海天味极鲜酱油,1小勺醋,适量精盐,少许香油拌匀
做法:
做法:1.将洗净的鸡胗放入清水中(没过鸡胗即可)放入酱鸡胗料大火烧开中小火煮30分钟,然后再大火收干酱
汁捞出晾凉切成薄片
2.黑豆芽绿豆芽在沸水中烫10秒钟捞出用冷水漂凉,用手挤掉水分
3.将切成片的鸡胗和烫好的豆芽放在拌菜盆中倒入兑好的凉拌汁拌匀即可装盘