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盐焗鸡(电饭煲)

时间:2021-08-09  2021-08-09  主食  手机阅读
盐焗鸡(电饭煲)做法
   材料:
   鸡 750g
  
   做法:
  

  1、鸡洗净用盐焗粉抹遍全身,稍加按摩后放入冰箱冷藏腌制2小时;

  2、电饭煲四周和底部抹上伊思娜橄榄油;

  3、在电饭煲的底部放入姜片、洋葱片;

  4、放入研制好的鸡,淋入少许油;

  5、直接按下煮饭的键;

  6、10min左右,记得翻面一次,受热均匀;

  7、趁着鸡加热的时候,可以调制辣椒油,放入伊思娜橄榄油后在六分热时加入姜片、干辣椒、花椒,把油煎好后,放入碗中,加入适量的辣椒面,搅匀。(如果你比较喜欢吃辣,就可以加多点。)

  8、将鸡自然晾凉后拆骨;

  9、用辣椒油、盐、糖等拌匀,洒葱花和香菜装饰。


  

盐焗鸡(电饭煲)

盐焗鸡(电饭煲)做法
   材料:
   鸡 750g
  
   做法:
  

  1、鸡洗净用盐焗粉抹遍全身,稍加按摩后放入冰箱冷藏腌制2小时;

  2、电饭煲四周和底部抹上伊思娜橄榄油;

  3、在电饭煲的底部放入姜片、洋葱片;

  4、放入研制好的鸡,淋入少许油;

  5、直接按下煮饭的键;

  6、10min左右,记得翻面一次,受热均匀;

  7、趁着鸡加热的时候,可以调制辣椒油,放入伊思娜橄榄油后在六分热时加入姜片、干辣椒、花椒,把油煎好后,放入碗中,加入适量的辣椒面,搅匀。(如果你比较喜欢吃辣,就可以加多点。)

  8、将鸡自然晾凉后拆骨;

  9、用辣椒油、盐、糖等拌匀,洒葱花和香菜装饰。


  

苦瓜炒蛋(电饭煲)

苦瓜炒蛋(电饭煲)做法
   材料:
   苦瓜,鸡蛋,油,盐,酱油,蒜
  
   做法:
  

  1,先把苦瓜切好,放盐下去用手搅拌,把苦汁弄出来,洗干净待用

  2电饭煲烧热,放油,煎蛋

  3等蛋差不多熟,放苦瓜一起炒,炒到八成熟放盐和酱油就好了


  

鳕鱼瑶柱金瓜粥(电饭煲)

鳕鱼瑶柱金瓜粥(电饭煲)做法
   材料:
   金瓜
  
   做法:
  

  1、洗净米粒;

  2、把所有材料加入电饭煲;

  3、按“粥” 好了之后 再按一次;

  4、香喷喷的金瓜粥就出来啦。

  *盐 随意 (但是我没放 因为加了高汤已经很入味了)

  *要加鸡肉块也可以


  

芝麻面包(用电饭煲)

芝麻面包(用电饭煲)做法
   材料:
   普通面粉、酵母粉、橄榄油、盐、糖、奶粉、芝麻粉、水
  
   做法:
  

  1.奶粉微温加入酵母粉搅拌均匀,放置5分钟。

  2.面粉,盐,糖、油搅匀。

  3.将1倒入2中,揉成光滑的面团。盖上保鲜膜待面团发至2倍大时,取出包入芝麻馅,揉圆。

  4.电饭煲内刷一层油,将包好馅的面团继续发至2倍大。

  5.电饭煲开始加热,大约5分钟就跳起,保温15分钟。取出再换一面,继续加热,还得保温15分钟。这下香香的面包就出炉了。


  

电饭煲盐焗鸡

电饭煲盐焗鸡做法
   材料:
   鸡腿2只,盐2斤,盐焗粉2小包
  
   做法:
  

  1 把鸡腿洗干净抹少许盐,盐焗粉腌制一小时

  2 电饭锅底铺一层盐大概1厘米,腌好鸡腿用锡纸包好放入锅中,上面盖一层盐

  3 把煮饭键按下,直到有香味出来,换保温档半小时

  4 冷却后去掉盐,把骨头去掉即可装盘

小诀窍

  1.鸡腿的量以平铺电饭煲底部为宜,不要太多。

  2.电饭煲功率不同,有的可能按键后一会儿就跳闸,找样东西把开关固定住,让它一直保持煮饭状态,直到有鸡肉的香气出来,再换到保温档。

  3.放入锡纸包时开口端朝上。煮熟后整个锡纸包不容易取出,四周及底下的盐几乎都会结块,开口朝上方便取出鸡腿。

  4.如果焗的时间稍微过长,底下的皮会有点焦,但这样鸡肉更香。一般来说,表层的肉稍咸,里面的偏淡,撕开混合一起吃,口感正好。


  

电饭煲盐焗鸡

电饭煲盐焗鸡做法
   材料:
   材料
  
   做法:
  

  做法

  1 把鸡腿洗干净抹少许盐,盐焗粉腌制一小时

  2 电饭锅底铺一层盐大概1厘米,腌好鸡腿用锡纸包好放入锅中,上面盖一层盐

  3 把煮饭键按下,直到有香味出来,换保温档半小时

  4 冷却后去掉盐,把骨头去掉即可装盘

  小诀窍:

  1.鸡腿的量以平铺电饭煲底部为宜,不要太多。

  2.电饭煲功率不同,有的可能按键后一会儿就跳闸,找样东西把开关固定住,让它一直保持煮饭状态,直到有鸡肉的香气出来,再换到保温档。

  3.放入锡纸包时开口端朝上。煮熟后整个锡纸包不容易取出,四周及底下的盐几乎都会结块,开口朝上方便取出鸡腿。

  4.如果焗的时间稍微过长,底下的皮会有点焦,但这样鸡肉更香。一般来说,表层的肉稍咸,里面的偏淡,撕开混合一起吃,口感正好。www.508msc.com


  

电饭煲盐焗鸡

电饭煲盐焗鸡做法
   材料:
   材料
  
   做法:
  

  做法

  1 把鸡腿洗干净抹少许盐,盐焗粉腌制一小时

  2 电饭锅底铺一层盐大概1厘米,腌好鸡腿用锡纸包好放入锅中,上面盖一层盐

  3 把煮饭键按下,直到有香味出来,换保温档半小时

  4 冷却后去掉盐,把骨头去掉即可装盘

  小诀窍:

  1.鸡腿的量以平铺电饭煲底部为宜,不要太多。

  2.电饭煲功率不同,有的可能按键后一会儿就跳闸,找样东西把开关固定住,让它一直保持煮饭状态,直到有鸡肉的香气出来,再换到保温档。

  3.放入锡纸包时开口端朝上。煮熟后整个锡纸包不容易取出,四周及底下的盐几乎都会结块,开口朝上方便取出鸡腿。

  4.如果焗的时间稍微过长,底下的皮会有点焦,但这样鸡肉更香。一般来说,表层的肉稍咸,里面的偏淡,撕开混合一起吃,口感正好。www.508msc.com


  

电饭煲盐焗鸡

电饭煲盐焗鸡做法
   材料:
   嫩鸡1只(处理好后约1.5斤),姜,洋葱,葱花,香菜,盐焗粉,自制油辣子(包括干辣椒,花椒,白芝麻,盐,糖)
  
   做法:
  

  1.鸡洗净用盐焗粉抹遍全身,稍加按摩后放入冰箱冷藏腌制一夜

  2.电饭煲四周和底部抹上油

  3.摆一层姜片

  4.再摆一层洋葱

  5.腌好的鸡放入,淋入少许油

  6.正常煮饭键

  7.中途记得翻面一次,受热均匀

  8.自然晾凉后拆骨

  9.用调味料拌匀,洒葱花和香菜装饰


  

盐焗鸡(家庭版)

盐焗鸡(家庭版)做法
   材料:
   童子鸡1只,盐焗鸡配料1袋,葱适量,姜适量,蒜适量
  
   做法:
  

  1.全鸡退冰,处理干净备用

  2.取出后剃掉鸡大腿中的骨头,如果鸡比较大的话,简易鸡翅骨也剃掉

  3.盐焗鸡配条。我用的鸡是500克,所以用了2/3的样子

  4.把盐焗鸡粉均匀的涂抹在光鸡表面,无需加入其它料汁腌制一夜。如果想更好的去腥就放点花雕酒即可

  5.葱姜蒜切片,部分放入鸡腹中,部分放在锡纸中

  6.用锡纸包裹严密,放入预热200度的烤箱中层约1个半小时左右即可


  

香肠煲饭(电饭煲版)

香肠煲饭(电饭煲版)做法
   材料:
   大米,香肠,洋葱,豆芽,姜,香菇,盐,鸡精,老抽,白糖
  
   做法:
  

  1.所有材料切片或丝。

  2.用和平时一样多的水煮饭,煮的时候可以顺便煮些豆芽进去。

  3.锅内放适量油,烧7成热后放入洋葱和姜片炒香。我喜欢吃辣,所以离不开的辣椒又出现了~

  4.放入香肠炒变色(晶透),再放入香菇和豆芽翻炒几下。

  5.放老抽调色加味。快熟时放入盐,糖,鸡精。少量的糖有提鲜的作用。微甜的味道也很美妙。

  6.材料都炒软了即可出锅。此时应略有汤汁。

  7.在米饭煮到约7成熟时(表面像粥一样有泡泡),拌入炒好的香肠菜。汤汁可以加进去一些,开锅的时候会有一些水分流失,所以正好起到补充的作用。煮出来的饭也不会水多。

  8.继续煮饭。煮好后需再焖半个小时,让饭更美味。

  9.顺便煎了个鸡蛋。煮好的鸡蛋用切蛋器切成片小火煎一下就行。纯属打发时间,可以省略,呵呵。

小诀窍

  配些水果,饮料。开吃~


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a133092.html

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