香菇酱炒面
材料:
煮熟的面条适量、绿豆芽适量、葱适量、姜适量、蒜适量、酱油15ml、醋15ml、美极鲜10ml、乐乐菇香菇酱25g、食用油30ml
做法:
1、绿豆芽洗净，控水备用。
2、煮好的面条加适量花生油，拌匀备用。
3、热锅下油，放入少许葱、姜、蒜炝锅。
4、加入绿豆芽。
5、翻炒至绿豆芽断生。
6、放入面条。
7、加入酱油、美极鲜、醋、乐乐菇香菇酱。
8、翻炒一分钟关火盛盘即可。
香菇酱炒面
材料:
煮熟的面条适量、绿豆芽适量、葱适量、姜适量、蒜适量、酱油15ml、醋15ml、美极鲜10ml、乐乐菇香菇酱25g、食用油30ml
做法:
1、绿豆芽洗净，控水备用。
2、煮好的面条加适量花生油，拌匀备用。
3、热锅下油，放入少许葱、姜、蒜炝锅。
4、加入绿豆芽。
5、翻炒至绿豆芽断生。
6、放入面条。
7、加入酱油、美极鲜、醋、乐乐菇香菇酱。
8、翻炒一分钟关火盛盘即可。
香菇酱炒豆腐黑木耳
材料:
北豆腐一块，黑木耳一把，泡发的，香菇酱一汤匙，生抽一茶匙，白糖一点点
做法:
1.准备好材料，黑木耳用温水泡发洗净
2.锅烧热放油，油热后放入切成块的豆腐，中火煎
3.一面煎好再翻面把另一面也煎到金黄
4.倒入黑木耳，加入一汤匙香菇酱、一茶匙生抽和一点点白糖
5.加入大约饭碗小半碗水
6.盖上盖子焖煮一会儿，到锅中汤汁收的差不多，撒葱花出锅
上班族的营养快餐——香菇酱炒米线
材料:
米线、香菇酱、香蒜末、青椒、白菜、葱花
做法:
1、 米线提前一晚上泡软，下开水中煮一两分钟至变软，捞出沥干水分备用 。
2、 热油爆香蒜末和青椒，下入白菜略炒。
3、 加入煮好的米线，加入两勺“乐乐菇”香菇酱，加入少许老抽上色 ，入盐。
4、 起锅前加入葱花拌匀即可。
香菇酱炒鸡软骨 Q弹又入味
材料:
鸡软骨150克，四季豆100克，萝卜干碎2大匙，蒜2瓣，乐乐菇香菇酱1大匙，盐1/4小匙，生抽1/4小匙。
做法:
1.鸡软骨加入少许盐和蒜粉、生粉腌10分钟。四季豆去筋，并切成1.5厘米的小段。蒜切片。
2.锅中入油，6分热后中火下鸡软骨炸至金黄色泽，捞出后，大火，再复炸一次。
3.油中倒入四季豆段，盖盖炸至外皮变皱。
4.锅中留底油，下蒜瓣，爆出香味后，倒入萝卜干碎，炒出香味，倒入炸好的鸡软骨和四季豆，并下入所有调味料，迅速兜匀即可。
香菇酱与乌鱼花的亲密爱恋
材料:
乌鱼花300g、乐乐菇香菇酱100g、凉粉100g、黄瓜50g、陈醋适量。
做法:
第一步：乌鱼花，去除里面的脆骨及内脏，洗净，用热水焯一下过凉备用。
第二步：黄瓜，切丝备用。
第三步：凉粉，切条备用。
第四步：将切好的黄瓜丝，凉粉，码在碗中，倒入适量的乐乐菇香菇酱，陈醋。
第五步： 再把焯好的乌鱼花倒入，一同拌匀即可。
香菇酱肉末茄子 解馋又美味
材料:
长茄子，里脊肉，蛋清，盐，乐乐菇香菇酱，油辣椒，黄酱，白糖，花椒，酱油，淀粉。
做法:
1.长茄子洗净擦干，备用。里脊肉洗净，切小丁，加入少量蛋清和酱油腌制，备用。
2.平底锅中倒入少量油，待油稍热，转动锅使油布满锅底，将擦净的长茄子整根码放好，盖上锅盖，调中火，加热5分钟左右听到滋滋响，将长茄子转一个方向，继续盖上锅盖加热。再过5分钟左右，开盖，长茄子在油和蒸汽的作用下变软。此时，用筷子将长茄子拨成细条，装盘待用。
3.锅内倒入少量油，待油稍热，把腌制好的肉丁用干淀粉抓过之后放入锅内，翻炒至断生。之后，放入两匙乐乐菇香菇酱、少量黄酱和白糖及几粒花椒翻炒，至炒出红油。调入少量酱油和盐，加入少量水，翻炒使肉丁入味。
4.放入炒好的茄子，翻炒，即可出锅。
香菇酱煎肉 营养美味一个不能少
材料:
猪腿肉 400g，乐乐菇香菇酱 50g，鸡精 1茶匙(5g)，大蒜 3瓣，老姜 2片，生抽 2汤匙(30ml)，绍酒 1汤匙(15ml)，油 4茶匙(20ml)，青蒜 2棵。
做法:
1、将猪腿肉放入冰箱中冷冻20分钟，待僵硬后再取出切成均匀的薄片。青蒜洗净，斜刀切成5cm长的段，大蒜切薄片。
2、用火烧热炒锅中的油，待烧至五成热时(将手掌置于炒锅上端，能感到有热气升腾)，将猪腿肉放入用小火慢慢煎至两面焦黄，水气渐干。
3、将大蒜片和老姜片放入炒锅中，爆出香味后调入香菇酱、绍酒和生抽翻炒约3分钟。
4、最后在锅中放入鸡精和青蒜段，翻炒至青蒜熟透即可。
混沌新吃法---香菇酱拌混沌
材料:
馄饨适量。生抽：3滴。醋：3滴。香油：2滴。乐乐菇香菇酱：1小勺。香葱：少许。
做法:
1.馄饨开水下锅煮熟即可，捞出馄饨加入生抽，醋，香油。
2.最后加入香菇酱即可，最后撒上葱花即可。
通过上文的介绍，一顿简单热乎的午饭就这样做好了，香菇酱不止能拌混沌，拌面、拌饭都不在话下。
夏季开胃小菜 香菇酱凉拌海带丝
材料:
海带丝、胡萝卜、香菜、乐乐菇香菇酱、生抽、糖、米醋。
做法:
1、海带丝洗净后放入锅中加水煮熟，捞出沥干水分。
2、胡萝卜切丝，香菜切末，全部放入海带丝中，加入一大勺香菇酱，一点生抽、一点点糖和米醋调味，拌匀即可。
家中自制美味儿 香菇酱拌墨汁意大利面
材料:
鲜墨鱼、意大利面、乐乐菇香菇酱、花生、盐、黑胡椒
做法:
1、先把墨鱼洗净然后用刀划开里面的墨汁囊挤出墨汁，用这些黑乎乎的汁液和面就可以。
2、墨鱼汁放多了颜色是黑色的，而少放一些则有些浓咖啡色。
3、汤锅水烧开撒入少许盐下入面条煮熟，然后捞入盘中摊开浇上乐乐菇香菇酱，在香菇酱上放上炒好的配料。
4、最后撒上熟花生细碎和少许黑胡椒碎便可食用。