白萝卜瘦肉汤
材料:
白萝卜两根，瘦猪后腿肉600g，香茅两条（拍扁），小红葱十颗（剥皮），姜一小块（拍烂），胡椒粒适量（压碎）
做法:
1、白萝卜削皮切厚块状，猪肉汆水。
2、锅里注入足够的水大火煮开，将所有材料加入，煮滚后改慢火。
3、待猪肉煮至筷子可插入时捞起，待凉后切件。
4、汤继续熬煮两小时，倒入切件后的猪肉煲10分钟，加盐调味即可。
白萝卜瘦肉汤
材料:
白萝卜两根，瘦猪后腿肉600g，香茅两条（拍扁），小红葱十颗（剥皮），姜一小块（拍烂），胡椒粒适量（压碎）
做法:
1、白萝卜削皮切厚块状，猪肉汆水。
2、锅里注入足够的水大火煮开，将所有材料加入，煮滚后改慢火。
3、待猪肉煮至筷子可插入时捞起，待凉后切件。
4、汤继续熬煮两小时，倒入切件后的猪肉煲10分钟，加盐调味即可。
无花果红萝卜瘦肉汤
材料:
干无花果4-6颗，红萝卜1根，瘦肉200-300克，盐，清水3-4碗
做法:
1.材料：干无花果4-6颗(中药店或市场卖干货的店都有卖)，红萝卜一根，瘦肉200-300克.这是两人的分量.
2.：红萝卜洗净去皮，切成小块，猪肉切成大块.(猪肉最好放开水里烫下，去掉血水)
3.把洗净的无花果，红萝卜，猪肉放进砂锅里，加清水3-4碗.
4.大火烧开10分钟后，转小火再煮40-50分钟.加盐调味就 可熄火.
小诀窍
无花果具有健脾消食，润肠通便,降血脂,降血压的作用,这个汤很适合在干燥的季节或夏天食用.感觉喉干时饮用特别见效果.
橄榄萝卜瘦肉汤
材料:
主料：青橄榄250克，白萝卜500~1000克，猪瘦肉150克，生姜2~3片。
做法:
青橄榄、萝卜、猪瘦肉均用清水洗净，白萝卜切成块状，猪瘦肉整块不必切开，然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），先用武火煲沸后改用文火煲2个小时左右，调入适量食盐和生油便可。
胡萝卜瘦肉粥
材料:
白粥1碗，胡萝卜适量，瘦肉80克，盐少许
做法:
1、胡萝卜洗净去皮，用小铁勺刮成茸，再剁的细碎些。
2、瘦肉剁成细细的肉末。
3、白粥煮开后，放进胡萝卜末和瘦肉末。
4、烧开后继续煮8分钟，稍微放一点盐即可。
白萝卜苹果牛肉汤
材料:
白萝卜1棵，苹果1个，牛肉250克，姜1片，陈皮0.25块，盐适量
做法:
1.白萝卜去皮洗净后切块；苹果去皮去核洗净后切块；牛肉洗净后切块焯水；陈皮用清水浸软后刮去瓤。
2.将白萝卜、苹果、牛肉、陈皮放电砂煲中，加入1升清水煲2小时。
3.加入适量盐调味即可。
白萝卜苹果牛肉汤
材料:
广州的春天虽然雨多，气候湿润，但皮肤却不见滋润，反而略显干燥。其实春天乍暖还寒，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致使大脑（尤其是体温中枢）指挥失灵而引起上火症候。此时适宜煲清热滋润的汤水自我调节一下，白萝卜苹果牛肉汤就是其中之一。苹果：4个蜜枣：2粒陈皮：1小块牛肉：500克白萝卜：1条（约400克）水：8碗3~4人份
做法:
1. 白萝卜洗净去皮，切滚刀块；
2. 苹果洗净，每个切4瓣，去芯；
3. 牛肉洗净切块，汆水捞起冲净；
4. 陈皮用水泡软，刮去白瓤；
5. 煮沸清水，放入全部材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时下盐调味即成。
功效：
补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用。
白萝卜苹果牛肉汤
材料:
苹果4个.蜜枣2粒 .陈皮1小块.牛肉500克.白萝卜1条（约400克）.
做法:
1. 白萝卜洗净去皮，切滚刀块；
2. 苹果洗净，每个切4瓣，去芯；
3. 牛肉洗净切块，汆水捞起冲净；
4. 陈皮用水泡软，刮去白瓤；
5. 煮沸清水，放入全部材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时下盐调味即成。
功效：
补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用。
红白萝卜羊肉汤
材料:
红萝卜150克，白萝卜150克，羊肉200克，生姜，食盐、味精等适量。
做法:
将萝卜洗净，切成小块。羊肉洗净剁成块后放入沙锅煮沸，除掉漂浮血沫，加生姜、红萝卜、白萝卜慢火炖熬l~2小时后，加入调料，调适口味即可。
白萝卜牛肉汤
材料:
白萝卜100g，牛大腿肉（薄片）30g，生裙带菜20g，白萝卜的叶20g，颗粒汤（鸡味）1g，酒2小匙，盐少量，胡椒少量，碎芝麻少量。
做法:
(1)、白萝卜切成小片。
(2)、牛肉切成适当的大小。
(3)、裙带菜切成适当的大小。
(4)、白萝卜放置沸水中稍煮片刻后，切成2cm长。
(5)、在锅中加入1/2杯水、颗粒汤、牛肉、酒，煮开后除去涩味，再煮10分钟。加入(1)煮8分钟，加入(3)、(4)、盐、胡椒，稍煮片刻后，装盘，撒上磨好的芝麻。
2人份。
木瓜胡萝卜玉米瘦肉汤
材料:
青木瓜半斤，胡萝卜1根，甜玉米1根，带皮猪肉半斤，鸡爪3对，清水1500毫升
做法:
1.猪肉、鸡爪加清水先用瓦煲烧开，撇去浮沫。
2.然后加进木瓜，胡萝卜和玉米小火熬上一个半小时即可。