自制婴儿米糊
材料:
白米30克,清水150ml
做法:
1. 大米浸泡3小时以上,用搅拌机将水和白米磨成白色的米浆。
2. 用网筛将磨好的米浆过滤出来。
3. 取一个小锅,将磨好的米浆加水150ml倒入锅内,用小火一边煮一边搅拌,直至米糊煮至浓稠即可。
小诀窍
1.建议去购买农家自产的大米来自制米糊,农家自产的大米煮出来的米糊及米汤是非常浓稠的,而且有很浓的米汤香味。这样的农家大米很容易生虫,一般要放在冰箱冷藏保存。
2.磨好的米浆一定要用网筛过滤过才好煮,否则容易有些磨不细的米粒,不容易煮熟。
3.天气炎热的时侯,最好把米放在冰箱冷藏浸泡,以免变质。
4.煮米糊时,要用木匙不停的搅拌底部,以免糊底。宝宝刚开始接触辅食,米糊要煮的由稀到稠,喂食份量从一日一匙到一日两匙逐步添加。
自制婴儿米糊
材料:
白米30克,清水150ml
做法:
1. 大米浸泡3小时以上,用搅拌机将水和白米磨成白色的米浆。
2. 用网筛将磨好的米浆过滤出来。
3. 取一个小锅,将磨好的米浆加水150ml倒入锅内,用小火一边煮一边搅拌,直至米糊煮至浓稠即可。
小诀窍
1.建议去购买农家自产的大米来自制米糊,农家自产的大米煮出来的米糊及米汤是非常浓稠的,而且有很浓的米汤香味。这样的农家大米很容易生虫,一般要放在冰箱冷藏保存。
2.磨好的米浆一定要用网筛过滤过才好煮,否则容易有些磨不细的米粒,不容易煮熟。
3.天气炎热的时侯,最好把米放在冰箱冷藏浸泡,以免变质。
4.煮米糊时,要用木匙不停的搅拌底部,以免糊底。宝宝刚开始接触辅食,米糊要煮的由稀到稠,喂食份量从一日一匙到一日两匙逐步添加。
婴儿篇:蛋黄米糊
材料:
大米 4茶匙(约20克),温开水 5汤匙(75ml),适量的糖。
做法:
1.大米用小火炒熟然后放入干磨杯中打成米粉备用.
2.将磨好的米粉,熟蛋黄,温开水及糖一同放入搅拌机中,搅拌成泥即可.
婴儿篇:营养米糊
材料:
大米4茶匙(20克),牛奶5汤匙(75ml),苹果半只。
做法:
1.将大米用小火炒熟,然后放入干磨杯中打碎裂。
2.苹果洗净切块后榨汁。
3.把打磨好米粉和牛奶倒入锅中煮沸,在煮的过程中要不时搅拌一下,以防粘锅。
4.把煮好放至温热后加入苹果汁即可。
自制宝宝米糊
材料:
大米15g,清水120ml
做法:
1.大米洗净,用温水浸泡2个小时
2.把泡好的大米放入研磨器中
3.加少许水,研磨成细腻的米浆
4.把米浆倒入奶锅中,加入约8倍的清水,小火慢慢加热
5.其间用勺子不停的搅动米浆,避免糊锅。待米浆沸腾后,再继续煮2分钟即可
自制黑芝麻、核桃、糯米糊
材料:
黑芝麻、核桃仁、糯米粉、糖
做法:
1、黑芝麻用清水淘洗干净,放入锅中用最小火炒,先炒干水分,在炒熟。(时间有点长,因为要将芝麻先炒干,所以要有耐心。)
2、核桃仁用最小火炒熟。(火候要掌握好,一不小心会炒糊。)
3、糯米粉用小火炒熟。
4、将炒熟的黑芝麻、核桃仁、糯米粉放凉,按照1:1:1的比例混合后用料理机的研磨缸磨成粉。(磨时一定要放糯米粉,不然黑芝麻和核桃的油性太大,磨粉不好磨。)
5、磨好的粉用开水冲泡食用。(糖根据自己的口味添加)
婴儿版番茄炒蛋
材料:
番茄1个,鸡蛋1只,糖1茶匙,生抽酱油1/2茶匙
做法:
1,番茄去皮后切块。
2,鸡蛋磕入碗中,加少许水搅拌成蛋液,这样做出的蛋会比较嫩。
3,不沾锅中倒入1茶匙油,并再用纸抹一下锅底,让锅底略微油润即可。
4,点小火,锅温后,将蛋液倒入,并迅速用铲子搅拌,将蛋液炒成桂花状的碎蛋花。
5,将番茄块倒入锅中,慢慢翻炒至番茄软烂成酱状。
6,倒入一点点糖和一点点生抽调味。克拉10 个月以后,我已经开始给他加少许盐调味了,因为此时宝宝已经会爬运动加大,加之夏天容易流汗,所以摄取一点点的盐分是无害的。我给孩子每餐辅食添加的盐大约不过十粒细精盐,或者1/4~1/2茶匙生抽酱油。
7,婴儿版番茄炒蛋就做好了。
婴儿辅食--奶香山药泥
材料:
山药一节,牛奶半杯。
做法:
步骤1:山药洗净,去皮,切片。有的人手会对山药过敏,去皮切片的时候最好带上一次性手套。电饭锅中加水放入山药蒸,蒸时最好将山药直接放在蒸屉上,或用带孔的蒸盘,以免存有水分影响口感。
步骤2:放入电饭锅蒸约20分钟后取出,将熟山药片取出放凉,装入食品保鲜袋中。
步骤3:用擀面杖将其擀压成泥状,没有擀面杖的你,就学我用保鲜膜的棍内筒压也可以。把压碎的山药泥装入小碗中,再倒入小半杯牛奶,牛奶的倒入量你酌情增加。
步骤4:然后把小碗再入蒸锅蒸十分钟即可。这碗山药泥的做法虽然简单,但味清香微甜,很是不错。估计除了你家宝宝喜欢吃外,你也会爱上的吧。
婴儿篇:蕃薯甜汤
材料:
蕃薯半只,适量的白砂糖,开水适量。
做法:
1.蕃薯洗净去皮切成块备用。
2.将蕃薯块、水和白砂糖一起放入锅内煮制15分钟,放凉降温到80度。
3.将煮熟的蕃薯和糖水放入搅拌机搅拌成浓汤即可
婴儿篇:苹果汁
材料:
苹果1/2只,开水200ml,婴儿奶粉适量。
做法:
1.苹果洗净削皮切成块备用。
2.将苹果块、婴儿奶粉、开水放入电动搅拌机内。
3.开动机器二分钟即可。
备注:不用奶粉可用温水。凉时可用热水热一下。
该照片第一杯是加入婴儿奶粉的。第二杯是加开水的.
婴儿篇:黄瓜汁
材料:
黄瓜半根,开水200ml.
做法:
1.黄瓜洗净沥干切片备用。
2.将黄瓜片放入电动搅拌机内,加入开水。
3.开动机器二分钟,机停过滤一下即可。
备注:凉时可用热水热一下。