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银耳桃胶糖水

时间:2021-09-10  2021-09-10  其它菜谱  手机阅读
银耳桃胶糖水做法
   材料:
   银耳4克,桃胶5克,皂角米5克,冰糖适量
  
   做法:
  

  1, 将银耳撕碎放入小碗中

  2, 倒入适量的过滤水

  3, 浸泡八小时以上

  4, 将皂角米放入小碗中

  5, 倒入适量的水

  6, 浸泡八小时以上

  7, 将桃胶放入小碗中

  8, 放入适量的过滤水

  9, 浸泡八小时以上

  10, 所有食材清洗干净,倒入炖锅中,并加入冰糖

  11, 将水加满,大约是600ml的容器

  12, 放锅里炖约2.5小时左右即可。

小诀窍

  1, 所有的食材需要提前浸泡,宁可时间泡的长一点,也不要泡短。

  2, 尽量将食材泡水后都放入冰箱冷藏,这样不会因为天气热而变质。

  3, 冰糖的量根据各人口味,可以少放,也可以多放,还可以不放,也可以调入少许蜂蜜一起食用。

  4, 食材中的桃胶需要细心清洗,因为会有桃树上的杂质。


  

银耳桃胶糖水

银耳桃胶糖水做法
   材料:
   银耳4克,桃胶5克,皂角米5克,冰糖适量
  
   做法:
  

  1, 将银耳撕碎放入小碗中

  2, 倒入适量的过滤水

  3, 浸泡八小时以上

  4, 将皂角米放入小碗中

  5, 倒入适量的水

  6, 浸泡八小时以上

  7, 将桃胶放入小碗中

  8, 放入适量的过滤水

  9, 浸泡八小时以上

  10, 所有食材清洗干净,倒入炖锅中,并加入冰糖

  11, 将水加满,大约是600ml的容器

  12, 放锅里炖约2.5小时左右即可。

小诀窍

  1, 所有的食材需要提前浸泡,宁可时间泡的长一点,也不要泡短。

  2, 尽量将食材泡水后都放入冰箱冷藏,这样不会因为天气热而变质。

  3, 冰糖的量根据各人口味,可以少放,也可以多放,还可以不放,也可以调入少许蜂蜜一起食用。

  4, 食材中的桃胶需要细心清洗,因为会有桃树上的杂质。


  

雪耳桃胶

雪耳桃胶做法
   材料:
   桃胶20-30颗,银耳2-3朵,冰糖适量
  
   做法:
  

  1、桃胶浸泡2天,48小时以上,会涨到很大。

  2、泡开后把杂质去掉,冲洗干净。

  3、银耳泡开,撕成小朵。

  4、然后将桃胶、银耳一起放锅中(不建议用砂锅,此锅最后的留影,已光荣殉职寮~~),加水没过食材。

  5、水开后小火熬煮1-2小时,中途小心不要糊底。

  6、快熬好时加入冰糖,甜度按个人喜好调整。食前可加入各种水果或果干。


  

阿胶糖茶


   材料:
   当归6克,白芍10克,阿胶10克,红花3克,红糖适量。
  
   做法:
  

  水煮取汁当茶饮。每日1剂。


  

雪茗之家糖水桃胶的简单做法

雪茗之家糖水桃胶的简单做法做法
   材料:
   材料淘宝雪茗之家三星级桃胶15克 老冰糖30克 清水1000毫升
  
   做法:
  

  1)将桃胶放入清水中浸泡几个小时至软涨,直到没有硬块为止。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块。

  2)将桃胶、和水放入锅中,大火煮开后改小火继续煮20分钟。

  3)再放入老冰糖,边搅拌边煮3分钟,至冰糖彻底融化,汤汁浓稠即可。


  

桃胶蔓越莓糖水

桃胶蔓越莓糖水做法
   材料:
   主料
  
   做法:
  

  1. 桃胶提前一晚浸泡,挑去杂质沥干水备用,某些比较大的可以撕碎一点,但别太碎哦!太碎就没有口感哈!

  2. 雪耳提前半天浸泡,切去黄色耳根,撕碎成小朵。

  3. 桃胶和雪耳放一边备用O(∩_∩)O~

  4. 丑耳放进锅里,加入清水大火准滚转小火煲1个小时,放入桃胶和冰糖再煮半个小时,加入蔓越莓调味即可。

  5. 装碗即可食用啦!

小诀窍

  小贴士

  如果时间再煲得久一点,桃胶慢慢化了,变成了非常粘稠的胶质,点缀着雪耳的雪白,变成了一片一片斑驳的琥珀色,桃胶从微弹的口感变成滑溜溜的了,那时候丑耳糯得不行,胶质都渗了出来,好像轻嘬上一口,那小小的胶原分子就会蹭蹭蹭跑进自己皮肤里面一样。

  要想皮肤好,桃胶少不了。

  桃胶有个很美丽的名字,叫桃花泪,是桃树上凝结出来的胶状颗粒,在采摘的时候多少会粘上桃树的树皮碎屑,亲在泡发的时候轻轻晃一下就可以使其分离胶体啦!桃胶性平偏凉,能有效平火排毒,对于痘疮有很好的效果,富含丰富优质植物胶原蛋白,嗖嗖嗖的就进到皮肤里面啦! 不过桃胶还是不建议孕妇食用哦!掌柜不会说孕妇少食或吃一点点没事的这样子的话,毕竟有了身孕的亲平常总是有许多东西要注意的,因为孕妇最忌寒凉之物,而且桃胶有破血化淤的功效,孕妇吃了可能会造成硬气出血甚至流产的,所以准妈妈们就忍一忍不要吃啦!而且女生经期内也不要吃桃胶哦!刚刚上面说了,桃胶虽好,但能破血化瘀经期间吃的话可能会淋漓不尽吖!这道理就跟经期间不能吃芒果一样,因为芒果止血。其它时候姐妹们就尽情吃桃胶补胶原补皮肤吧!!

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桃胶银耳雪梨羹

桃胶银耳雪梨羹做法
   材料:
   桃胶15克,雪梨1个300克,冰糖30克,银耳5克,蔓越梅5克,清水1000毫升
  
   做法:
  

  1、将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨,体积大概能涨大10倍。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块。

  2、银耳用清水泡20分钟变软后,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。

  3、将桃胶、银耳和水放入锅中,大火煮开后改小火继续煮30分钟,此时汤汁开始变得有些粘稠。

  4、放入梨丁煮5分钟,再放入冰糖和蔓越梅,边搅拌边煮3分钟,至冰糖彻底融化,汤汁浓稠即可。


  

雪莲子桃胶银耳羹

雪莲子桃胶银耳羹做法
   材料:
   主料:银耳1朵,雪莲子10克,桃胶10克
  
   做法:
  

  1、把银耳,桃胶和雪莲子泡发,清洗干净,银耳撕成小朵。

  2、锅中放水,放入银耳桃胶和雪莲子,大火烧开后转小火慢炖至汤粘稠。关火前5分钟放冰糖至融化即可。


  

冰糖桃胶饮


   材料:
   桃树胶(桃树皮流出的汁液成胶)20克,冰糖30克。
  
   做法:
  

  1.将桃树胶放入炖锅内,加水200毫升,冰糖打碎成屑,同放入锅内。

  2.将锅置武火上,炖煮至桃树胶溶解即成。

  3.桃树胶,俗称为桃树油。


  

桃胶粥


   材料:
   桃胶(焙干)、沉香、蒲黄(炒)各等分,大米适量。
  
   做法:
  

  将上三味共研末备用。每服取大米少许淘净,加水适量煮粥,稀粥成,调入药末二钱服下。食前服。


  

桃胶汤


   材料:
   桃木胶如枣大。
  
   做法:
  

  将上味夏以冷水三合,冬以热汤三合和服。日服三次,当下石,石尽即止。


  

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