起司花园沙拉
材料:
美生菜数叶,小圣女蕃茄4粒,小黄瓜4小段,苹果1/4个,洋菇1粒,羊奶起司1汤匙,葡萄醋1汤匙,特级橄榄油2汤匙
做法:
1.将数叶美生菜洗净,泡在冰水中待使用时取出沥干;苹果切厚片,洋菇切厚片备用。
2.取圣女蕃茄、小黄瓜与作法1的材料排入盘中,撒上剥碎的羊奶起司,淋上葡萄醋及橄榄油即可食用。
起司花园沙拉
材料:
美生菜数叶,小圣女蕃茄4粒,小黄瓜4小段,苹果1/4个,洋菇1粒,羊奶起司1汤匙,葡萄醋1汤匙,特级橄榄油2汤匙
做法:
1.将数叶美生菜洗净,泡在冰水中待使用时取出沥干;苹果切厚片,洋菇切厚片备用。
2.取圣女蕃茄、小黄瓜与作法1的材料排入盘中,撒上剥碎的羊奶起司,淋上葡萄醋及橄榄油即可食用。
起司花生酱
材料:
奶油乳酪抹酱100公克,颗粒花生酱100公克,起司粉少许,土司3片
做法:
1.将奶油乳酪抹酱、花生酱、起司粉完全搅拌均匀成起司花生酱。
2.将作法1的起司花生酱抹平在土司上,放入烤箱用上火250℃烤约5分钟至呈香酥状即可食用。
吐司花生夹心餠
材料:
吐司皮,甜酸醤,花生碎
做法:
1.花生放入搅拌机中打成粗粉备用
2.先在一片吐司皮上涂上一层
3.再在上面蓋上一层花生粉
4.再在另一片吐司上涂上一层甜酸醤,然后蓋在花生粉上
5.用擀面杖擀实
6.去邉,幷切成四份
7.烤箱预热200度,放入烤10分钟即可(微波炉1-2分钟)
鲜蔬田园沙拉
材料:
新鲜蔬菜,沙拉酱
做法:
1.做法:拌拌拌~~
日式田园沙拉
材料:
胡萝卜,紫甘蓝,小西红柿,圆生菜,日式沙拉调料汁
做法:
1.把以上这些菜洗干净,控控水。
2.切成块,倒入日式沙拉调料汁拌匀即可。(虽然时间紧任务重,我依然固执的把胡萝卜用刻花器刻成了小花,刻花时耽误了一分钟的时间,但是却给这道菜增色了不少。)
纽西兰田园沙拉
材料:
牛菲力200g,芦笋150g,蕃茄100g,洋葱100g,紫山药100g,红鳯菜150g,美乃滋150g,优酪乳70g,果糖10g,柠檬汁5g,盐3g
做法:
1.牛菲力撒上少许盐和黑胡椒粒(份量外)腌15分钟,用平底锅煎至喜好的熟度后切片备用。
2.芦笋、蕃茄、洋葱、紫山药切长条段状,汆烫后泡冰水备用。
3.红鳯菜摘取嫩叶,汆烫后泡冰水片刻,放盘上铺底。
4.将所有调味料拌匀,再与作法1、2的材料拌匀,放在作法3的盘上即可。
纽西兰田园沙拉
材料:
牛菲力200g,芦笋150g,蕃茄100g,洋葱100g,紫山药100g,红凤菜150g,美乃滋150g,优酪乳70g,果糖10g,柠檬汁5g,盐3g
做法:
1.牛菲力撒上少许盐和黑胡椒粒(材料外)腌15分钟,用平底锅煎至喜好的熟度后切片备用。
2.芦笋、蕃茄、洋葱、紫山药切长条段状,汆烫后泡冰水备用。
3.红凤菜摘取嫩叶,汆烫后泡冰水片刻,放盘上铺底。
4.将所有调味料拌匀,再与作法1、2的材料拌匀,放在作法3的盘上即可。
田园沙拉
材料:
莴苣1/4个,小黄瓜2条,黄甜椒1/3个,红甜椒1/3个,苹果1/2个,葡萄干1小匙,起司粉1/2小匙,百香果酱汁1/2杯
做法:
1.莴苣一片片剥开洗净后,以手撕成小片状;小黄瓜洗净,切片;黄甜椒、红甜椒洗净,去籽,切成长条状;苹果洗净,切薄片,并立刻泡入盐中水备用。
2.将作法1的材料沥干水分后,平铺于盘中,食用前依序撒上调味料即可。
田园沙拉
材料:
西兰花1/3朵,草菇罐头1/2罐,鸡蛋1枚,樱桃西红柿100g,生菜1/2棵,黄瓜1根,橄榄油1汤匙(15ml),黑胡椒碎1茶匙(5g),盐1茶匙(5g),香醋1汤匙(15ml)
做法:
西兰花分成适口小块,在沸水中煮3分钟至熟。
鸡蛋煮熟,放凉切成圆片。草菇在沸水中汆烫2分钟后过冷水,一分为二。
樱桃西红柿对半切开。生菜手撕成小块。黄瓜洗净削皮,切成圆形薄片。
取容器把所有原料放入,依次淋入香醋和橄榄油,调入盐和黑胡椒碎,拌匀即可食用。
小诀窍
如果能买到一种日本产的“野菜沙拉酱汁”,则可以调入少许盐和橄榄油拌匀,直接淋入沙拉原料中,别有滋味。
香醋可以是滋味比较浓重的意大利香草醋。
田园沙拉
材料:
西兰花1/3朵,草菇罐头1/2罐,鸡蛋1枚,樱桃西红柿100g,生菜1/2棵,黄瓜1根,橄榄油1汤匙(15ml),黑胡椒碎1茶匙(5g),盐1茶匙(5g),香醋1汤匙(15ml)
做法:
西兰花分成适口小块,在沸水中煮3分钟至熟。
鸡蛋煮熟,放凉切成圆片。草菇在沸水中汆烫2分钟后过冷水,一分为二。
樱桃西红柿对半切开。生菜手撕成小块。黄瓜洗净削皮,切成圆形薄片。
取容器把所有原料放入,依次淋入香醋和橄榄油,调入盐和黑胡椒碎,拌匀即可食用。