菜苗粉丝鸡血汤
材料:
鸡血，粉丝，鸡油，油，盐
做法:
1.已经凝固的鸡血，蒸前把表面的泡拂去。
2.泡好的粉丝， 这个是凑数，本来是放那张蒸好的鸡血。
3.鸡油，那只鸡熬出一大碗油，我已经用掉一部分了.这是补拍的，当时还是液体。
4.做就非常简单，有高汤最好，没有就用水烧开后，放了粉丝煮好.再放菜苗和鸡血煮滚、一点鸡油和盐调味就好了，喜欢胡椒的可以撒一点。
小诀窍
鸡肫和鸡肝用辣椒爆炒吃了,儿子和懒龙很喜欢， 鸡一半头次用荷叶包着蒸了吃，另一半做了板栗烧鸡，自我和家里人评价是后者更好吃，板栗和鸡都酥酥的了，我的最爱。给鸡的朋友来家吃后赞不绝口，吃了N多，说：“下次有鸡还拿给你做啊。”
菜苗粉丝鸡血汤
材料:
鸡血，粉丝，鸡油，油，盐
做法:
1.已经凝固的鸡血，蒸前把表面的泡拂去。
2.泡好的粉丝， 这个是凑数，本来是放那张蒸好的鸡血。
3.鸡油，那只鸡熬出一大碗油，我已经用掉一部分了.这是补拍的，当时还是液体。
4.做就非常简单，有高汤最好，没有就用水烧开后，放了粉丝煮好.再放菜苗和鸡血煮滚、一点鸡油和盐调味就好了，喜欢胡椒的可以撒一点。
小诀窍
鸡肫和鸡肝用辣椒爆炒吃了,儿子和懒龙很喜欢， 鸡一半头次用荷叶包着蒸了吃，另一半做了板栗烧鸡，自我和家里人评价是后者更好吃，板栗和鸡都酥酥的了，我的最爱。给鸡的朋友来家吃后赞不绝口，吃了N多，说：“下次有鸡还拿给你做啊。”
豆苗粉丝塔
材料:
材料：新鲜豌豆苗，粉丝，香菇，调料：香油，辣椒面，盐，醋，蔬之鲜
做法:
1.粉丝温水泡软，放开水锅汆熟，沥水待用
2.豌豆苗洗净，开水汆烫变软即可
3.香菇挤干水切丝放油锅煸熟，倒入盛有辣椒面的容器里
4.把粉丝，豌豆苗放在空碗里，倒入（3），适量盐，少许醋，蔬之鲜调味，随即拌匀，最后淋上香油即可
柿饼鸡血汤
材料:
柿饼30克，鸡血100克。
做法:
柿饼、鸡血，混匀加水适量，煮沸20分钟，顿服，可常服。
三鲜鸡血汤
材料:
鸡血50克，香菜30克，虾米15克，食用油、葱白、盐、味精、麻油适量。
做法:
鸡血切成薄片或小方块，香菜、葱白洗净切成段；锅中下油少许，爆香葱白及虾米，加适量的清水烧开，放入鸡血煲熟，入香菜、盐、味精及麻油，离火即成。
鸡血汤
材料:
鸡血50g。
做法:
将鸡血切成小片，加水适量煲汤，待熟后加入少许盐、油调味即可。
吃血饮汤，每次400ml/次，每日1次。
瓦罐粉丝鸡汤
材料:
老鸡一只，粉丝2束，生姜，红枣，枸杞，葱花，油，盐，白胡椒粉
做法:
1.老鸡洗乐善好施，剁小块，鸡腿和鸡翅要连着，这样好吃好看
2.热油爆香姜片
3.下入鸡块爆炒
4.炒至鸡肉无血色状态
5.所有材料放入瓦罐大火煲开
6.去掉表面的浮沫，至汤清澈
7.转上火继续煲2小时
8.煲好的鸡汤和鸡肉取一部分倒入锅中煮开
9.下入泡软的粉丝煮至粉丝熟透
10.调入盐，白胡椒粉，洒葱花
上汤白菜苗
材料:
小白菜苗1斤，咸蛋1个，瘦肉100克，姜适量，蒜适量，盐适量，鸡精适量，皮蛋1个
做法:
1.起油锅，将姜蒜爆香，下猪肉煸炒。
2.加水烧开，变成肉汤。
3.水开后加入白菜苗。
4.等水沸腾后加入咸蛋和皮蛋。
5.用适量的盐和鸡精调好味道就行了。
辣豆瓣炒高丽菜苗
材料:
高丽菜苗300公克，红萝卜10公克，鱼板10公克，蒜头1瓣，红辣椒1/2条，辣豆瓣酱1大匙，盐1小匙，鸡粉少许，白醋1大匙
做法:
1.高丽菜苗切块，蒜头、红辣椒、红萝卜、鱼板切片备用。
2.锅中加1大匙沙拉油小火爆香蒜片、辣椒片、红萝卜片、辣豆瓣酱。
3.炒香后放入高丽菜苗、鱼板，转大火拌炒约1分钟，加入其余调味料炒匀即可起锅。
炒高丽菜苗
材料:
高丽菜苗300公克，肉丝50公克，葱2支，辣椒1支，蒜末2小匙，盐1小匙，鸡粉1小匙，米酒1大匙，水60㏄
做法:
1.将高丽菜苗一棵剖成四瓣至六瓣，放入沸水中汆烫至梗熟透后，捞出备用。
2.葱洗净切段；辣椒洗净切片，备用。
3.热一锅倒入适量的油，放入蒜末及作法2的葱段、辣椒片爆香后，放入肉丝炒至变色。
4.再加入作法1的高丽菜苗与所有调味料快炒均匀即可。
高丽菜苗炒樱花虾
材料:
高丽菜苗600公克，樱花虾50公克，蒜末10公克，姜末10公克，沙拉油3大匙，盐1/2小匙，鸡粉1/2小匙，米酒1大匙
做法:
1.高丽菜苗洗净沥干切块；樱花虾洗净沥干备用。
2.取锅，倒入1大匙沙拉油烧热后，放入樱花虾以小火炒香后取出备用。
3.于作法2的锅中，倒入2大匙沙拉油烧热后，放入蒜末、姜末爆香后，放入作法1的高丽苗以大火快炒数下，再放入作法2的樱花虾、米酒、盐、鸡粉拌炒至入味即可。