意大利面：肉酱通心粉

　　 材料:
　　 意面100克，肉酱100克，葱10克，甜面酱25克，豆瓣酱10克
　　
　　 做法:
　　

　　1，准备材料

　　2，锅中放少许油

　　3，倒入肉酱炒香后，加入葱末，甜面酱，豆瓣酱，和适量的水少煮片刻

　　4，汤锅中放水煮开，水中加少许油和盐

　　5，倒入通心粉

　　6，煮好后，取出

　　7，意面加入少许油搅拌

　　8，搅拌好后，加入面酱搅拌好即可。

小诀窍

　　飞雪有话说

　　1，肉酱可以请人加工好，最好用黑猪肉，那个比较香

　　2，意面我用的是两头尖通心粉，你也可以用长条的或是其他形状的都可

　　3，煮意面的时候，锅中放油和盐，这样意面比较好吃，另外一定要煮好后才能取出哦，你也可以过一遍凉白开。

　　4，甜面酱和豆瓣酱里都有盐了，不用放盐。

　　

意大利面：肉酱通心粉

　　 材料:
　　 意面100克，肉酱100克，葱10克，甜面酱25克，豆瓣酱10克
　　
　　 做法:
　　

　　1，准备材料

　　2，锅中放少许油

　　3，倒入肉酱炒香后，加入葱末，甜面酱，豆瓣酱，和适量的水少煮片刻

　　4，汤锅中放水煮开，水中加少许油和盐

　　5，倒入通心粉

　　6，煮好后，取出

　　7，意面加入少许油搅拌

　　8，搅拌好后，加入面酱搅拌好即可。

小诀窍

　　飞雪有话说

　　1，肉酱可以请人加工好，最好用黑猪肉，那个比较香

　　2，意面我用的是两头尖通心粉，你也可以用长条的或是其他形状的都可

　　3，煮意面的时候，锅中放油和盐，这样意面比较好吃，另外一定要煮好后才能取出哦，你也可以过一遍凉白开。

　　4，甜面酱和豆瓣酱里都有盐了，不用放盐。

　　

肉酱通心粉

　　 材料:
　　 意面100克，肉酱100克，葱10克，甜面酱25克，豆瓣酱10克
　　
　　 做法:
　　

　　1，准备材料

　　2，锅中放少许油

　　3，倒入肉酱炒香后，加入葱末，甜面酱，豆瓣酱，和适量的水少煮片刻

　　4，汤锅中放水煮开，水中加少许油和盐

　　5，倒入通心粉

　　6，煮好后，取出

　　7，意面加入少许油搅拌

　　8，搅拌好后，加入面酱搅拌好即可。

小诀窍

　　1，肉酱可以请人加工好，最好用黑猪肉，那个比较香

　　2，意面我用的是两头尖通心粉，你也可以用长条的或是其他形状的都可

　　3，煮意面的时候，锅中放油和盐，这样意面比较好吃，另外一定要煮好后才能取出哦，你也可以过一遍凉白开。

　　4，甜面酱和豆瓣酱里都有盐了，不用放盐。

　　

茄汁肉酱通心粉

　　 材料:
　　 大番茄2个，鸡腿1个，洋葱1个，豌豆100克，蒜3瓣，通心粉250克
　　
　　 做法:
　　

　　1.将番茄切成小块、洋葱切成小颗粒、鸡腿切成末，蒜切成片。

　　2.煮锅内加水，烧开后放入通心粉和橄榄油，煮10分钟左右，硬度根据自己的喜好决定。

　　3.在煮面的时候开始炒酱——将蒜炒香后加入番茄，成泥后加洋葱、豌豆和鸡肉翻炒，加适量水，有大火熬制成浓郁的酱后，将沥干的通心粉放入炒片刻即可。

　　

茄汁肉酱通心粉

　　 材料:
　　 大番茄2个，番茄酱适量，猪肉末200克，蒜3瓣，洋葱1个，红酒1勺，通心粉250克，黑胡椒
　　
　　 做法:
　　

　　1.将番茄切成小块、洋葱切成小颗粒、蒜切成片。

　　2.煮锅内加水，烧开后放入通心粉和橄榄油，煮10分钟左右，硬度根据自己的喜好决定。

　　3.在煮面的时候开始炒酱——将蒜炒香后加入番茄，成泥后加番茄酱、洋葱、肉黑胡椒、翻炒，加适量水，有大火熬制成浓郁的酱后，将沥干的通心粉放入炒片刻即可。

　　

肉酱通心粉

　　 材料:
　　 意面100克，肉酱100克，葱10克，甜面酱25克，豆瓣酱10克，
　　
　　 做法:
　　

　　1.准备材料

　　2.锅中放少许油

　　3.倒入肉酱炒香后，加入葱末，甜面酱，豆瓣酱，和适量的水少煮片刻

　　4.汤锅中放水煮开，水中加少许油和盐

　　5.倒入通心粉

　　6.煮好后，取出

　　7.意面加入少许油搅拌

　　8.搅拌好后，加入面酱搅拌好即可

小诀窍

　　1，肉酱可以请人加工好，最好用黑猪肉，那个比较香

　　2，意面我用的是两头尖通心粉，你也可以用长条的或是其他形状的都可

　　3，煮意面的时候，锅中放油和盐，这样意面比较好吃，另外一定要煮好后才能取出哦，你也可以过一遍凉白开。

　　4，甜面酱和豆瓣酱里都有盐了，不用放盐。

　　

奶酪焗肉酱通心粉

　　 材料:
　　 通心粉250g，马苏里拉适量，瘦肉50g，番茄1个，洋葱1/4个，番茄酱2汤匙
　　
　　 做法:
　　

　　1.通心粉用水泡软，瘦肉、洋葱、番茄切小丁；热油锅爆香洋葱丁；放入瘦肉丁，煸炒至变色；加入番茄丁，煸炒

　　2.加入150ml清水，加盖中火煮；番茄软烂后加入番茄酱；放盐、糖调味，大火收汁至浓稠

　　3.水开后放入通心粉，放油、盐煮熟，沥干水分装入烤盘；铺上番茄肉酱；马苏里拉切丝铺在最上面，撒上一点黑胡椒粉；放进烤箱上层，不预热，开200度焗至奶酪融化表面金黄即可

　　

培根奶酱通心粉

　　 材料:
　　 通心粉，淡奶油200ML，洋葱半个，鸡蛋黄1个，法香2小朵，橄榄油少许，黄油少许，蒜1瓣，盐，黑胡椒粉，芝士粉
　　
　　 做法:
　　

　　1、锅中放多一些的水烧开后放少许盐，入通心粉转中小火煮8-10分钟至无硬心（期间稍作搅拌防止粘锅），取出沥干水分，倒入1汤匙橄榄油拌匀备用。

　　2、取1小碗，倒入淡奶油，倒入适量芝士粉及1个蛋黄，搅拌均匀。

　　3、培根切长条，洋葱切小碎丁，蒜切末，法香切碎。

　　4、锅烧热放黄油溶化后，放入培根炒出香味。

　　5、再放入洋葱丁及蒜末翻炒至软。

　　6、倒入通心粉拌匀，浇上奶酱，放适量盐及黑胡椒粉调味，出锅前撒上法香碎即可。

　　

培根奶酱通心粉

　　 材料:
　　 通心粉、洋葱半个、鸡蛋黄1个、淡奶油200ML、法香2小朵、橄榄油少许、黄油少许、蒜1瓣。
　　
　　 做法:
　　

　　1、锅中放多一些的水烧开后放少许盐，入通心粉转中小火煮8-10分钟至无硬心（期间稍作搅拌防止粘锅），取出沥干水分，倒入1汤匙橄榄油拌匀备用；

　　2、取1小碗，倒入淡奶油，倒入适量芝士粉及1个蛋黄，搅拌均匀；培根切长条，洋葱切小碎丁，蒜切末，法香切碎；

　　3、锅烧热放黄油溶化后，放入培根炒出香味，再放入洋葱丁及蒜末翻炒至软，倒入通心粉拌匀，浇上奶酱，放适量盐及黑胡椒粉调味，出锅前撒上法香碎即可。

　　

意大利通心粉

　　 材料:
　　 西红柿，芹菜，肉末，山芋粉，通心粉，糖
　　
　　 做法:
　　

　　1.西红柿用开水烫一会。

　　2.西红柿剥皮。

　　3.芹菜，西红柿切好备用，肉末加点山芋粉。

　　4.把肉末放入油锅炒熟。

　　5.另起油锅炒西红柿.(加盐)熬好西红柿，加肉.芹菜熬一会加点水，一点糖，至烂乎。

　　6.烧开水煮通心粉。

小诀窍

　　我自己今天也好好的品尝了一下,肉的味道很好.加点黑胡椒粉,感觉更好了就.

　　

意大利通心粉

　　 材料:
　　 芹菜，通心粉，肉糜，黑胡椒，西红柿，蒜蓉，牛油，盐，西红柿酱，糖
　　
　　 做法:
　　

　　1.将西红柿开水烫过，剥皮，切碎。

　　2.芹菜洗净，切碎。

　　3.五花肉或瘦肉剁碎，加点山芋粉，搅匀。

　　4.锅中放入黄油见热，烧香蒜蓉再倒入肉末炒香。

　　5.另起油锅，锅中倒少许黄油，见热，倒入西红柿熬至黏稠，中途放点盐，糖。

　　6.倒入4，加点水，颜色口感要再好点的话，就放点番茄酱。

　　7.煮好后撒下黑胡椒粒白胡椒粉少许。

　　8.将通心粉在开水中煮熟，倒入熬好的酱即可。

　　

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