美味培根番茄
材料:
此用量可制出8块:番茄4个(每个约100g),培根16片,鸡胸肉2片(每片约150g),法香碎1汤匙15g,盐1/2茶匙3g,白胡椒粉1/3茶匙2g
做法:
1、将鸡胸肉放入沸水中煮约10分钟;
2、待鸡胸完全煮熟后,取出用冷水冲凉;
3、然后用手将鸡胸肉撕成细丝,再和法香碎混合均匀,调入盐和白胡椒粉。
4、将番茄用水洗净,用刀横向对半切开。将切开的8块番茄放到铺有锡纸的烤盘上。
5、将每块番茄用两片培根围起来,再将调好味的鸡肉丝均匀地放在番茄上。
小诀窍
培根(Bacon):即猪五花肉,一般是生食品或烟熏食品,食用前需用油煎制一下,煎制后会带有浓厚的肉香味。在西餐里比较常见,通常作为早餐、三明治或沙拉等使用。
美味培根番茄
材料:
此用量可制出8块:番茄4个(每个约100g),培根16片,鸡胸肉2片(每片约150g),法香碎1汤匙15g,盐1/2茶匙3g,白胡椒粉1/3茶匙2g
做法:
1、将鸡胸肉放入沸水中煮约10分钟;
2、待鸡胸完全煮熟后,取出用冷水冲凉;
3、然后用手将鸡胸肉撕成细丝,再和法香碎混合均匀,调入盐和白胡椒粉。
4、将番茄用水洗净,用刀横向对半切开。将切开的8块番茄放到铺有锡纸的烤盘上。
5、将每块番茄用两片培根围起来,再将调好味的鸡肉丝均匀地放在番茄上。
小诀窍
培根(Bacon):即猪五花肉,一般是生食品或烟熏食品,食用前需用油煎制一下,煎制后会带有浓厚的肉香味。在西餐里比较常见,通常作为早餐、三明治或沙拉等使用。
辣味培根意粉
材料:
橄榄油,意粉,盐,番茄,蒜,洋葱,黑水榄,辣椒,鸡精,糖,胡椒,酱油
做法:
1.水烧开后加盐和橄榄油煮意粉,煮至8成熟(因为还要回锅收汁,不能太软),煮好后过2次冷水,控干水份备用。
2.番茄头顶划十字,热水里煮一下
3.去掉皮后用搅拌机打碎备用
4.培根切丁减出油,倒掉大部分(能出好多油啊)
5.爆香蒜和洋葱,辣椒,倒入番茄原汁
6.加盐,鸡精,糖,胡椒,一滴酱油调味(还可以加一片月桂叶)
7.加入意粉收汁,出锅前加黑水榄即可~~
奥尔良风味培根烤土豆
材料:
培根,土豆,cook100奥尔良烤肉料
做法:
准备好原材料。
培根片里加入适量剁椒、香油、黑胡椒粉、孜然,倒入35Gcook100奥尔良烤肉料,轻轻翻拌均匀。
土豆切成花片,不要切掉,将培根片一片一片地塞进去,表面再刷上少许剁椒、香油,撒上少许黑胡椒粉和孜然。
放入烤箱中层,220度,20分钟。
番茄培根字母意面
材料:
材料:字母意大利面,番茄,培根,洋葱,欧芹末,红酒,黑胡椒
做法:
1、水煮开,放少许盐,放入字母意大利面,捞出,拌少许油,待用。
2、洋葱番茄切小块,锅中放少许油,将洋葱下锅用小火炒香。
3、放番茄,小火翻炒至出汁、放入切块的培根。
4、放适量红酒,盐、糖,小火炖至汤汁稠腻收汁,放少许黑胡椒调味,最后撒少许欧芹即可。
番茄培根肉炒秋葵
材料:
培根肉(烟熏肉)2大片,秋葵500克,切片,小洋葱1个,切碎,绿柿椒半个,切碎,芹菜2棵,切碎,罐装碎番茄400克,盐和新鲜黑胡椒粉 适量
做法:
1.将烟熏肉放入一个深煎锅里,在中偏大的火上煎。直至肉变棕黄色。铲出,沥干油,切成小块,备用。
2.将煎熏肉的锅里的油留下,放入秋葵,洋葱,绿椒,芹菜一起炒,直到菜开始变软。加入碎番茄,盐和胡椒粉,炒到均匀热透。加入烟熏肉块,炒匀即成。
番茄培根卷
材料:
小番茄(圣女果),培根
做法:
1.小番茄洗净,用厨房纸巾擦干表面的水份
2.根据番茄的大小,将培根切成能够包住番茄的大小块
3.将番茄卷入培根中,牙签固定
4.烤箱预热,放入卷好的番茄培根卷,180度,15分钟左右,即可~
培根土豆番茄汤
材料:
番茄,土豆,培根,香葱,糖
做法:
1.培根切小丁、香葱切葱花
2.土豆去皮切片,用模具印成心形,余下的边边角角切成小丁
3.番茄泡在热水里去皮后,切小块
4.热油,先炒香培根
5.加入番茄炒出汁
6.加清水,倒入土豆丁、心形土豆片煮开,煮透,调味(记得加糖,不然会偏酸),撒葱花即可
培根牛油果番茄沙律
材料:
培根7-8片,鲜番茄5个,牛油果1个,葱碎小许(免葱白),红色洋葱粒小许,橄榄油,黑胡椒粉,盐
做法:
1、番茄切块状,牛油果切粒(约3X3厘米左右),葱、洋葱切碎,和调味品一起拌好(不要搅拌太久,因为番茄容易出水)
2、培根放在一个深盘里,一块一块的分别平铺在盘里,放进微波炉中高火9-10分钟,然后去油,把培根用剪刀切碎片, 和其他材料混合。
3、放入冰箱约30分钟,可以开始享受了(不要放太久,因为番茄会出水,会使味道变淡)
番茄土豆泥小宝贝的美味
材料:
黄心土豆1个,番茄1个,橄榄油1茶匙
做法:
1、土豆和番茄洗净去皮,切成小块。
2、锅内放入橄榄油,将番茄块煸炒到变软,放入土豆块,加300毫升的水,煮半小时。
3、待土豆和番茄都酥烂即可,取出土豆捣成泥,最后放入番茄和少许汤水即可。
小诀窍
大一些月份的宝宝才适合吃一些油或者是盐,刚开始添辅食的宝宝可以选择不放油。
量多煮的话,调一下味,爸爸妈妈也可以喝,美味的番茄土豆汤
美味番茄派
材料:
小番茄200克、派皮面团150克(80克面粉、1个鸡蛋、30黄油、盐2克、酵母1克、芝麻一勺)。
做法:
1、派皮面团的全部材料混合均匀,冷藏半小时后,擀成薄饼。
2、铺进烤盘里,铺上小番茄。
3、预热烤箱190度,放中层上下火烤15~20分钟。
4、撒些香芹碎在表面。
5、香酥又健康,人人都能做。