冰清红茶饮
材料:
主料:清红茶120毫升,冰块120克,糖水25毫升
做法:
1、将冰块、清红茶、糖水依次放入不锈钢调酒壶中;
2、充分摇匀后倒入杯中,插入吸管即食。
小诀窍
务必将原料充分摇匀后再倒出。
冰清红茶饮
材料:
主料:清红茶120毫升,冰块120克,糖水25毫升
做法:
1、将冰块、清红茶、糖水依次放入不锈钢调酒壶中;
2、充分摇匀后倒入杯中,插入吸管即食。
小诀窍
务必将原料充分摇匀后再倒出。
糖蜜红茶饮
材料:
红茶5克,蜂蜜、红糖适量。
做法:
将红茶放入保温杯中,以沸水冲泡,盖盖温浸10分钟,再调入蜂蜜与红糖,趁热频频饮用。
甘草干姜红茶饮
材料:
干姜3—5克,炙甘草3克,红茶l—2克。
做法:
置茶杯内加开水300毫升,泡5分钟后,分3次饭后饮用,每日1剂。
乌梅肉红茶饮
材料:
乌梅肉,红茶、生甘草各1.5克,徐长卿、北沙参、当归各3克,黄芪4.5克。
做法:
上各药研成粗末,用开水冲泡,代茶频饮,每日1剂,连服3个月为l疗程。
蜂蜜红茶饮
材料:
红茶5克,蜂蜜和红糖适量。
做法:
取红茶放入杯中,以开水冲泡加盖,10分钟后再调入蜂蜜和红糖适量。趁热频频饮用,每日3次,饭前饮用。
立顿红茶特制的红茶排骨
材料:
原料:排骨,豆腐丝,红茶茶包,配料:姜,酱油,料酒,糖(冰糖最好),桂皮及肉蔻等相料。
做法:
做个香料包。我买的是做茶包的(超市和市场多多有得买)。只放了一颗蔻肉,一小段桂皮掰小块,少量小茴香和少量陈皮。
锅里接水,放姜片,烧开后,放入排骨煮一分钟即可。捞出后洗净。
锅里倒少许油,放入两片姜,爆香后,放入排骨翻炒。同时倒酱油(老抽最好)上色。
多翻炒排骨,充分上色后,倒入料酒。·倒入水没过排骨,同时扔入香料包。
锅开后,放入茶叶包,转小火慢不就好了。可以先放三包,中间取出再换两包茶叶。
大约一个时,排骨炖八成酥软后,如果喜欢椰浆味道的倒些椰浆。无所谓的就不要倒,但是这时候要加些糖和盐调味。
调好味道,让入豆腐丝再炖20分钟,总之是肉烂、豆腐丝入味就好。
最后大火收汁就好。再配个拍柠檬片和菜花,多好的一顿饭啊。
小诀窍
注意火头大小,调味料要适中,注意上碟摆设美观。。
枸杞茶饮
材料:
枸杞十来颗,开水适量
做法:
1.烧水
2.杯里装枸杞
3.倒开水
4.盖盖 等枸杞子差不多完全张开(大概5分钟)
5.喝
薄荷姜茶饮
材料:
凤梨薄荷(其他可食用的薄荷也可以)10来枝条,姜2-3片,红枣几个,水
做法:
1.凤梨薄荷洗干净晾干水备用,姜去皮切片,红枣去核热水浸泡片刻捞起备用。
2.所有材料加水煮开或者直接用热水浸泡5-10分钟即可。
春季养生茶饮
材料:
3个苹果,2个梨,1个橙子,3-5粒山楂,冰糖
做法:
1、把水果洗净切片或小块放入滚开的水中。
2、然后加入适量冰糖,慢慢小火熬煮最少30分钟。这样煮出的水果水颜色也许并不漂亮,但味道是天然的水果香。我和我家帅哥不喜欢喝白水,北京的水质实在不够好。我们俩也不喜欢喝任何有添加剂的饮料,市售的瓶装饮料大部分都齁甜齁甜地实在难以下咽。所以,这个冬天,我们俩就靠水果茶活着了,每天都要煮一大锅!
小诀窍
也许您会说这个水果茶颜色不够亮丽。但我一定要很负责人地告诉您这才是真正的水果茶。真正的靠水果小火慢慢熬煮出来的水果茶就是这个颜色的。如果水果茶颜色很清亮,那说明水果没被煮,喝起来不会有浓郁的水果味。如果颜色很浓郁,说明添加了果汁等添加剂。只有这个颜色的水果茶才是真真正正由水果熬煮出来的!
苦荬茶饮
材料:
苦荬菜40克,败酱草30克,红糖10克。
做法:
将苦荬菜、败酱草水煎取汁500毫升,调入红糖频饮。