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醋面药茶

时间:2020-07-31  2020-07-31  面食  手机阅读

   材料:
   小麦面适量(或150克),米醋适量,茶叶适量(或5克)。
  
   做法:
  

  将小麦面用醋拌作弹丸大小的药丸,煮熟(或隔水蒸)。用时,以沸水冲泡茶叶,以茶汤送服醋麦面丸。每天2次,每次1丸。若呕哕未止,再服,茶汤送下。


  

醋面药茶


   材料:
   小麦面适量(或150克),米醋适量,茶叶适量(或5克)。
  
   做法:
  

  将小麦面用醋拌作弹丸大小的药丸,煮熟(或隔水蒸)。用时,以沸水冲泡茶叶,以茶汤送服醋麦面丸。每天2次,每次1丸。若呕哕未止,再服,茶汤送下。


  

糖醋面筋

糖醋面筋做法
   材料:
   面筋200克,青椒一根50克,葱5克,姜5克,醋1汤匙(15ml),料酒1汤匙(15ml),生抽1汤匙(15ml),白糖1汤匙(15ml),淀粉1茶匙(5克),水1汤匙(15ml)
  
   做法:
  

  1,准备材料

  2,将面筋在水中充分洗净后,撕成小条,青椒切丝,葱切末,姜切末,调味汁全部放在一个小碗中

  3,锅中放油,倒入葱姜末

  4,倒入面筋

  5,将调味汁倒入后,

  6,赶快倒入青椒,充分搅拌后,让汁全部裹在菜上,即可出锅


  

糖醋面筋

糖醋面筋做法
   材料:
   水面筋250g,青蒜5根(100g),镇江香醋3汤匙(45ml),白砂糖3汤匙(45g),盐1茶匙(5g),油2汤匙(30ml)
  
   做法:
  

  将水面筋用手撕成小块,放入凉水中泡2小时,青蒜斜切成丝备用。

  大火烧开煮锅中的水,放入泡好的面筋,煮5分钟捞起,沥干水分备用。

  取一只碗倒入镇江香醋、白砂糖搅均,调成糖醋汁。

  大火烧热炒锅中的油至八成热,先倒入青蒜丝,炒出香味,倒入面筋,快炒1分钟,淋上糖醋汁,调入盐,快速翻炒上色入味即可出锅。

小诀窍

  面筋应在炒之前煮熟,放入锅中与青蒜一起炒时只要入味上色即可出锅,这样青蒜就不会炒老,保持青绿色。

  口味清淡的玉米胚芽油很适合用在这道菜里,玉米油清香、清淡、不油腻,对心血管病的预防还有着积极作用。


  

糖醋面筋

糖醋面筋做法
   材料:
   原料,面筋200克,青椒一根50克,葱5克,姜5克,原料,醋1汤匙(15ml),料酒1汤匙(15ml),生抽1汤匙(15ml),白糖1汤匙(15ml),淀粉1茶匙(5克),水1汤匙(15ml)
  
   做法:
  

  1,准备材料

  2,将面筋在水中充分洗净后,撕成小条,青椒切丝,葱切末,姜切末,调味汁全部放在一个小碗中

  3,锅中放油,倒入葱姜末

  4,倒入面筋

  5,将调味汁倒入后,

  6,赶快倒入青椒,充分搅拌后,让汁全部裹在菜上,即可出锅

小诀窍

  飞雪有话说

  1,面筋是一种小麦制品,

  2,制作面筋时,请将面筋充分的冲洗干净。这个很重要。


  

感冒药茶


   材料:
   羌活30克,白芷12克,黄芩15克。
  
   做法:
  

  将以上3味药用沸水冲泡。每天1剂,不拘时代茶温服。


  

五神药茶


   材料:
   荆芥、苏叶、生姜各10克,红糖30克,茶叶6克。
  
   做法:
  

  先以文火煎煮荆芥、苏叶、生姜、茶叶,约15~20分钟,加入红糖,待溶化即成。每天2次。也可随时服用。


  

二椒药茶


   材料:
   辣椒500克,茶叶10克,胡椒、食盐各适量。
  
   做法:
  

  先将辣椒洗净,然后以茶叶、胡椒、食盐混合均匀后,装入瓶中,封好口,存放15天左右即成。用时,取出适量二椒茶,沸水冲泡,不拘时热饮。


  

三花药茶


   材料:
   金银花15克,菊花10克,茉莉花3克。
  
   做法:
  

  将金银花、菊花、茉莉花放入茶杯中,用沸水冲泡,焖泡10?15分钟即可。代茶饮用。


  

姜糖药茶


   材料:
   生姜3片,红糖适量。
  
   做法:
  

  将以上2味用开水冲泡。每天1~2剂,可不拘时温服。


  

姜苏药茶


   材料:
   生姜、苏叶各3克。
  
   做法:
  

  将生姜切细丝,苏叶洗净,放入杯内,以开水冲泡10分钟,代茶饮用,每天2剂,分上、下午温服。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a59195.html

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