麦芽山茶
材料:
炒麦芽10克，炒山楂片3克，红糖适量。
做法:
将以上3味加水煮汤，取汁，去渣。代茶饮用。
麦芽山茶
材料:
炒麦芽10克，炒山楂片3克，红糖适量。
做法:
将以上3味加水煮汤，取汁，去渣。代茶饮用。
麦芽山楂茶
材料:
炒麦芽10克，炒山楂片3克，红糖适量。
做法:
上药加水煮汤，取汁，去渣。代茶饮。
麦芽山楂煎汤
材料:
炒麦芽9克，生山楂9克。
做法:
加水适量煎汤饮用，每日2次。
麦芽山楂鸡蛋羹
材料:
麦芽15克，山楂18克，淮山药15克，鸡蛋2个，葛粉适量。
做法:
将前3味洗净，加清水适量，用文火煎约60分钟，去渣取汁；鸡蛋磕入碗内搅匀；葛根用开水调成糊状。将药汁煮沸，倒入鸡蛋液与葛粉糊，搅匀煮沸，加盐调味即可。
麦芽山楂饮
材料:
炒麦芽10克，炒山楂6克，红糖适量。
做法:
将炒麦芽与炒山楂一起水煎，去渣取汁，加入红糖即可。
宝珠山茶粥
材料:
山菜花50克，红花10克，白芨15克，红枣20枚，红砂糖25克，粳米100克。
做法:
①先将山茶花25克，放瓦上焙黑色，研末，调入红砂糖。②将剩下的25克山茶花与红花、白芨、红枣一同煎汤，去渣取升。渣（红枣捡出）研末，汁熬粥即可。
用粥调服山茶药渣末。不限量。
山茶荷叶茶
材料:
山楂15克，荷叶12克。
做法:
将山楂、荷叶共研粗末，水煎3次，取浓汁。每日l剂代茶饮。
山茶花散
材料:
山茶花（宝珠山茶）、芝麻香油各适量。
做法:
将上味焙研为末，用芝麻香油调搽患处。
山茶牌田园批萨
材料:
高粉，鸡蛋，马苏里拉奶酪，牛奶，盐，糖，酵母，黄油，番茄酱，批萨草，元葱丝，南瓜丝，青椒丝，火腿丝
做法:
1.用高粉、鸡蛋、牛奶、盐、糖、酵母、黄油，用面包机揉成面团
2.发好的面分出大小适中的一块，放到批萨盘里，用手按成批萨盘大小的饼状
3.用叉子在上面扎一些小洞
4.均匀地刷上一层番茄酱
5.撒上点批萨草、马苏里拉奶酪，看到冰箱里还有剩下的几片奶酪片，干脆也撕了放上去
6.切一些元葱丝、南瓜丝放上去
7.在放一些青椒丝和火腿丝
8.最后再撒一层马苏里拉奶酪，放入预热好的烤箱
9.从下面数第二层，上下火180度，烤20分钟。（这个仅供参考，具体还要根据自家烤箱来定）
银芽山楂汤
材料:
用料鲜山楂150克，绿豆芽300克，嫩姜丝15克，葱花、盐、黄酒、清汤、色拉油各适量。
做法:
1、山楂去核洗净，切成细丝。
2、绿豆芽去两头，洗净，控干水分。
3、锅内放清汤，烧开后滴入黄酒，加盐调味，加入山楂丝、绿豆芽，烧开约1分钟，撒上姜丝、葱花，淋色拉油即成。
功效
消食开胃，轻身减肥。