橘皮竹茹茶
材料:
橘皮5克，竹茹10克。
做法:
将橘皮撕碎，竹茹切碎，用沸水冲泡，代茶频饮。
橘皮竹茹茶
材料:
橘皮5克，竹茹10克。
做法:
将橘皮撕碎，竹茹切碎，用沸水冲泡，代茶频饮。
柿蒂竹茹茶
材料:
柿蒂10克，竹茹10克，茶叶5克。
做法:
将上药放入保温瓶内，以沸水冲泡，焖15分钟，代茶频饮。急性胃炎及胃、十二指肠溃疡忌用。
粉皮竹荪
材料:
竹荪120g，粉皮250g，高汤、精盐、味精、绍酒。
做法:
竹荪、粉皮先焯水。沙锅上火， 加入高汤、竹荪、粉皮、绍酒，小火煲20分钟，用精盐、味精调味即可。
操作要领
汤要保持清醇。
竹荪、粉皮要焯水，去除异味。
陈皮竹叶茶
材料:
大枣5枚，陈皮5克，竹叶7克。
做法:
将以上3味水煎。每天1剂，分2次饮服，连服3～5剂。
凉瓜皮竹荪
材料:
凉瓜一个(削皮)，竹荪少许，咸鸭蛋一个，姜片，盐，鸡粉，水
做法:
把水烧开加入竹荪，咸鸭蛋黄，姜片大约水开煮三分就可以。
竹茹芦根茶
材料:
竹茹、芦根各30克，生姜3片。
做法:
取以上3味中药共加水煎汤，取汁。代茶饮用。
芦根竹茹水
材料:
芦根，竹茹各30克。
做法:
水煎每日l剂，分2～3次服用。
竹茹桔梗汤
材料:
竹茹15克，桔梗9克，龙骨、牡蛎各30克，淡菜15克，红糖适量。
做法:
水煎服，每天1剂，连服数剂。
鲜竹茹粥
材料:
鲜竹茹、糯米各50克。
做法:
先用鲜竹茹煎汁去渣，加入糯米煮成粥。稍温服，每口2～4次。
芦根竹茹粥
材料:
鲜芦根90克，竹茹15克，大米60克。
做法:
将鲜芦根洗净、切段，竹茹洗净，用水煎，去渣取药液备用；
把大米洗净，放入锅内，加入药液，文火煮成稀粥，调味即可。随量食用。