麻仁苏子粥
材料:
紫苏子50克，火麻仁50克，粳米250克。
做法:
将苏子、麻仁反复淘洗去泥沙，烘干水气，研成粉状，倒入200毫升温水，用力搅拌均匀，然后静置待粗粒下沉时，倒出上层药汁待用。粳米淘净掺入药汁（如汁不够再加清水），置中火熬成粥。
麻仁苏子粥
材料:
紫苏子50克，火麻仁50克，粳米250克。
做法:
将苏子、麻仁反复淘洗去泥沙，烘干水气，研成粉状，倒入200毫升温水，用力搅拌均匀，然后静置待粗粒下沉时，倒出上层药汁待用。粳米淘净掺入药汁（如汁不够再加清水），置中火熬成粥。
火麻仁紫苏子粥
材料:
火麻仁（大麻仁），紫苏子各15克，大米60克。红糖适量。
做法:
将火麻仁、紫苏子洗净，晾干，研极细，用水再研，取汁l碗，分2次煮粥，粥之将成，加入红糖少许，略煮1~2沸即可服食。
苏子麻仁粥
材料:
火麻仁、紫苏子各40克，粳米50克。
做法:
将两药洗干净，烘干磨成粉状，加热水适量，拌匀，取上清药汁备用；粳米倒入锅内，加入药汁，用中火徐徐熬成粥即可。
莱菔苏子粥
材料:
莱菔子10克，苏子20克，大米100克。
做法:
将莱菔子、苏子洗净，捣烂如泥，用水煎取浓汁，去渣，入大米加冰糖适量同煮为稀粥即可服食。
苏子粥
材料:
苏子10克，南粳米50-100克，红糖适量。
做法:
先将苏子捣为泥与南粳米，红糖同入沙锅内，加水煮至粥稠即成。
紫苏子粥
材料:
紫苏子20克，粳米100克，冰糖适量。
做法:
先将紫苏子捣烂如泥，加水煎成浓汁，去渣取汁加入淘洗干净的粳米，再加入冰糖和水适量，一同煮为稀粥。
砂仁苏梗猪瘦肉汤
材料:
猪瘦肉100克，莲子60克，苏梗9克，砂仁5克。
做法:
将猪瘦肉洗净，切小块；上药洗净，而莲子需以清水浸泡半天。猪瘦肉、莲子同入锅中加水煮炖至九成熟时，加入苏梗、砂仁，用文火煮至莲子熟透即可。饮汤吃猪瘦肉，每天1次，连用5天为1个疗程。
素油伍仁苏式月饼
材料:
油皮材料：面粉150克、植物油70克
做法:
1、 将油皮材料混合均匀成为油面团，加盖待用。
2、 将水皮材料混合均匀，揉搓成为水油面团加盖待用。
3、 混合内陷所有材料
4、 将油皮面团、水皮面团分别分割为等量的20份。
5、 取一份水皮油面团压扁成片，包入一份油皮面团呈球型。其它依次做好。
6、 依次将包好的面团用擀面杖擀成厚度约为0.4毫米的长舌型，卷起，压扁，擀成长舌型，卷起，压扁，再一次擀成长舌型，卷起，压扁。
7、 包入肉馅，收口朝下放在bakeing paper上，其它依次做好。待所有做好后，把加热过的烤盘拿出，在把baking paper以及上面的月饼胚子移到烤盘上。（一会有说明为什么这样做）
8、 将蛋黄打散，用刷子刷在鲜肉酥表面，分别撒上装饰五仁即可。
9、 将烤盘放入预热好的烤箱的中层，200度上下火烤25分钟，表面金黄色即可。
另：中间做了两个另类造型的月饼，很简单，用手把饼胚整成方形，取生皮切一长条下来，像打包那样做装饰，最后刷上蛋黄。（见图3）
小诀窍
很多人会直接把胚子放在冷的烤盘上，再放进热的烤箱内。看起来步骤7是多此一举。 但是 曾经有个用烤箱就像我们用电饭煲一样频繁的外籍友人说过：冷烤盘放进去，烤箱的温度会立刻下降，影响烘培质量。如果把烤盘和烤箱一同加热，拿出烤盘时候，关闭烤箱门，快速放入胚子在烤盘上，再放回烤箱，温度就不会受影响。
清香苏子糕
材料:
糯米粉150g，面粉50g，红豆馅适量，红糖适量，苏子叶
做法:
1、糯米粉和面粉用温水调匀揉成光滑面团，放置一旁醒置。
2、适量红豆加水，用高压锅做成出沙的红豆馅。量的多少依个人口味而定。红豆馅在包裹前加入适量红糖调味，但不要过甜。
3、苏子叶略用水汽熏软，适合包制即可。
4、将适量醒好的面团包裹豆馅，最后用苏子叶裹住。
5、上锅蒸10分钟即可。
小诀窍
苏子叶越新鲜越好哦，清香的味道会很浓。
而且据说紫苏行气安胎，也很适合孕妇吃的。
蔊菜苏子汁
材料:
蔊菜15克，苏子20克，甘草6克。
做法:
以上三味，同煎取汁，每日1次，连服15-20天。