白菜干腐皮红枣汤
材料:
白菜干100克，腐皮50克，红枣8枚，麻油、食盐各适量。
做法:
每次用白菜干100克，腐皮50克，红枣8枚，水适量煮汤，加麻油、食盐调味，佐餐。
白菜干腐皮红枣汤
材料:
白菜干100克，腐皮50克，红枣8枚，麻油、食盐各适量。
做法:
每次用白菜干100克，腐皮50克，红枣8枚，水适量煮汤，加麻油、食盐调味，佐餐。
麻雀陈皮红枣汤
材料:
麻雀3只，陈皮3克，红枣5枚，生姜10克。
做法:
取麻雀3只，去毛及内脏洗净，陈皮3克，红枣5枚去核，生姜10克，共放锅内，加水适量煎汤食用，每日1次。
陈皮红枣汤
材料:
陈皮30克，红枣10枚。
做法:
加水适量煎汤，入少量白糖调味饮用，每日2次。
腐皮红烧鸡+红烧肉
材料:
公鸡半只，五花肉1块，腐皮几张，葱，姜，料酒，花椒，生抽，老抽，盐，冰糖
做法:
1.头一天将腐皮在清水中浸泡，多换几次水.第二天把腐皮切成条打成结，腐皮的质地比较软，在锅内一烧就不成形了，所以打结还是要用薄叶打才好。
2.公鸡和五花肉切小用水焯过洗干净.把冰糖在火上烤一下用刀捻碎(在火上烤一下才容易被捻碎，冰糖炒出来的糖色要比白砂糖炒出来的色泽红亮)炒锅上火加入清油，把冰糖沫炒成糖色倒入鸡和肉在锅内炒一会，加葱 姜 料酒 花椒继续炒。
3.把五花肉里的油炒出来后在加生抽 老抽 盐炒匀加水没过肉然后把腐皮平铺在肉上用小火烧二十分钟，在把锅内的内和腐皮炒匀在炖十分钟左右，在用中火把锅内的汤汁收干就好了。
猪肺菜干蜜枣汤
材料:
猪肺半只，菜干一把，蜜枣2颗，南杏、北杏少许
做法:
1.猪肺洗净切块。烧开一锅水，把猪肺焯一下去血水，捞起，把脏水倒掉。
2.重新放一锅清水，焯过的猪肺放入，开火煮沸，然后转中小火煮，一边煮一边用勺子把浮油撇去可打开锅盖煮几分钟，为的是让猪肺的臊味略散。
3.浮油撇清后，再把蜜枣、南北杏一同放入，盖上锅盖煮开，再转小火煮一个小时左右。然后下盐调味，即可关火。
小诀窍
食材功效 1、猪肺：性味甘，平，能治肺虚咳嗽，咯血，有补肺的功用。 2、菜干：即白菜干，市面有售，亦可自家晾晒。 3、蜜枣：有补血、健胃、益肺、调胃之功能。加之能使汤更清甜。 4、南杏：性味甘、平，無毒，止咳化痰，潤肺下氣。 5、北杏：性味苦、微溫，有小毒，止咳平喘，潤腸通便。 汤品特色 清甜、润肺、保健，适合全家饮用。猪肺可以蘸酱油当菜吃。 清洗猪肺的小方法 猪肺必须洗净，除去有害物质，才能发挥其最大的功效。 把猪肺反复冲水洗净，再将猪肺切成片状，用手挤，洗去猪肺气管中的泡沫，再煮开水焯一遍。
山药紫荆皮红枣水
材料:
山药50克，紫荆皮15克，红枣20枚。
做法:
水煎服，每天1次，可长期服用。
陈皮红枣饮
材料:
红枣3个，桔子皮1块。
做法:
红枣3个去核，桔子皮1块，煎水服。
陈皮红枣茶
材料:
橘子皮1块，红枣3个（去核）。
做法:
上2味同加水煎汤。代茶饮。
猪皮红枣羹
材料:
猪皮500克，红枣250克。
做法:
猪皮净毛，切条，加水适量，煮粘稠，入红枣共煮熟，加冰糖适量，分数次，随量食用。
橘皮红枣饮
材料:
橘皮10克，红枣10枚，粳米100克。
做法:
先以水煎橘皮15分钟，取汁去渣，加入大枣、粳米同煮为粥。